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La educación física con adultos mayores. Experiencias en Latinoamérica: Argentina, Brasil, Chile, Colombia, Costa Rica, México, Panamá, Uruguay, Venezuela. [Reseña de libro]
Publicado 2020“…El panorama expuesto en esta obra de once capítulos describe al lector estrategias regionales adaptadas a las políticas propias de cada contexto que han sido diseñadas para para promover un envejecimiento saludable a través de la Educación Física. …”
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Artículo -
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Los principios del poder del conocimiento de los datos privados en la era digital y sus influencias de comportamiento en lo público
Publicado 2023“…Después, analizaremos el momento histórico de la transición informática analógica-digital y lo que representó para la reconfiguración del valor de los datos personales y su uso en la Era digital. Señalaremos lo que hace que un dato sea personal, para luego explicar cómo los datos personales han sido usados por empresas tecnológicas y organismos particulares para beneficiarse económica y políticamente mediante el uso de la inteligencia artificial capaz de inferir rasgos de personalidad, predecir el comportamiento humano y manipular las decisiones políticas de la sociedad. …”
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Tesis -
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Los principios del poder del conocimiento de los datos privados en la era digital y sus influencias de comportamiento en lo público
Publicado 2023“…Después, analizaremos el momento histórico de la transición informática analógica-digital y lo que representó para la reconfiguración del valor de los datos personales y su uso en la Era digital. Señalaremos lo que hace que un dato sea personal, para luego explicar cómo los datos personales han sido usados por empresas tecnológicas y organismos particulares para beneficiarse económica y políticamente mediante el uso de la inteligencia artificial capaz de inferir rasgos de personalidad, predecir el comportamiento humano y manipular las decisiones políticas de la sociedad. …”
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Tesis -
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Estrategias de negocios: Impacto de la migración a lo digital
Publicado 2019Materias: “…comercio-era digital…”
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IMPACTO DE LAS ESTRATEGIAS DE ENRIQUECIMIENTO Y FORTIFICACIÓN DE ALIMENTOS CON HIERRO EN NIÑOS DE DOS COMUNIDADES CENTINELA DEL MINISTERIO DE SALUD DE COSTA RICA
Publicado 2012“…Abstract To determine the impact of the strategies of enrichment and food fortification with iron in the prevalence of iron deficiency anemia and low iron reserves in pre-scholar children of Costa Rica was the objective of the present study. We analyze 169 samples of children in pre-scholar age of two centinel communities, one rural and another urban. …”
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Artículo -
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César Morado: Cuando el dinero era del Diablo: Presentación de su discurso de ingreso a la Academia Mexicana de la Historia como Académico Corresponsal
Publicado 2023“…César Morado Macías, investigador de la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad Autónoma de Nuevo León, presentó en ceremonia solemne su discurso de ingreso a la Academia Mexicana de la Historia, titulado: “Cuando el dinero era del Diablo. Una historia del dinero en Monterrey. …”
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Artículo -
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Obtención de una harina funcional rica en proteínas de buena calidad biológica y de alto valor nutricio a base de cereales y leguminosas mediante fermentación con Pleurotus ostreatus.
Publicado 2018“…El objetivo de la presente investigación, fue elaborar una harina rica en proteínas de buena calidad biológica utilizando leguminosas, cereales y tratamientos de fermentación con Pleurotus ostreatus para su potencial utilización como ingrediente funcional en la elaboración, fortificación y/o enriquecimiento de productos para nutrición humana. …”
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Tesis -
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Obtención de una harina funcional rica en proteínas de buena calidad biológica y de alto valor nutricio a base de cereales y leguminosas mediante fermentación con Pleurotus ostreatus.
Publicado 2018“…El objetivo de la presente investigación, fue elaborar una harina rica en proteínas de buena calidad biológica utilizando leguminosas, cereales y tratamientos de fermentación con Pleurotus ostreatus para su potencial utilización como ingrediente funcional en la elaboración, fortificación y/o enriquecimiento de productos para nutrición humana. …”
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Tesis -
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El renacimiento económico del Partido Demócrata: 1896-1939
Publicado 2022Materias: “…Partido Demócrata; Era Progresista; Economía; New Deal; Progresismo.…”
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Descortesía en los debates políticos costarricenses del 2018
Publicado 2020Materias: “…Costa Rica.…”
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