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ESTIMACIÓN DE LA INGESTA DIARIA POTENCIAL DE NITRITOS EN PRODUCTOS CÁRNICOS DE MAYOR CONSUMO EN ADOLESCENTES. por Majul, Eugenia María, Morón Jiménez, María Joaquina, Ramón, Adriana Noemí

“…La edad escolar, es un período en el que niños y adolescentes actúan como receptor fundamental de mensajes publicitarios, a su vez, son frecuentes las comidas fuera del hogar, predominando las comidas rápidas y alimentos procesados. …”
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ASOCIACIÓN GEOGRÁFICA ENTRE LA MORTALIDAD PORCRIPTOSPORIDIOSIS Y DEFICIENCIAS EN LA NUTRICIÓN EN EL ESTADO DE CHIHUAHUA (MÈXICO) por Torres-Olave, María Elena, Urita, Ofelia, Sanin, Luz Helena, Alarcón H, Maria Teresa

“…El mapa muestra de una manera práctica el daño mediante la distribución geográfica de las tasas de mortalidad tanto por Criptosporidiosis como por deficiencias en la nutrición y como estas coinciden en la mayor parte de los municipios abarcando diferentes regiones geográficas: de la sierra, zona desértica, y del Centro - Sur del Estado de Chihuahua (México), puede inferirse que el único común denominador es el ambiente social: la pobreza y el desamparo de los viejos y los niños. Se analiza el efecto del subregistro de criptosporidiosis.Palabras clave: Mortalidad, Criptosporidiosis, Deficiencias en la nutrición, Sistemas de Información GeográficaMortality, Cryptosporidiosis, Dietary deficiencies, Geographic Information Systems…”
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Estado nutricional, prácticas y percepciones sobre alimentación y actividad física en familias de comunidades suburbanas de San Luis Potosí, México por González-Mares, Mariana Odemaris, Aradillas-García, Celia, Márquez-Mireles, Leonardo Ernesto, Berumen-Rodríguez, Alejandra Abigail, Vargas-Morales, Juan Manuel, Portales-Pérez, Diana Patricia, Cubillas-Tejeda, Ana Cristina

“…Metodología: Los datos provienen de una evaluación antropométrica y nutricional realizada a 29 familias de Real Peñasco y Milpillas, de cuestionarios y entrevistas aplicadas a adultos, y de la técnica del dibujo en niños. Resultados: Se encontró rezago social en las familias, y su principal problema nutricional es el sobrepeso y la obesidad; la calidad de la alimentación y el sedentarismo fueron factores de riesgo. …”
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Patrones alimenticios y sobrepeso-obesidad escolar. Estudio comparativo sector público y privado, zona metropolitana Zacatecas-Guadalupe. por Almeida Perales, Cristina, Gutiérrez Razo, Ana Christian, Ruiz de Chavez-Ramírez, Dellanira, García Zamora, Pascual Gerardo

“…De una población de 31,580 niños se seleccionaron a 372 escolares de 8 escuelas públicas y 2 privadas bajo un muestreo aleatorio estratificado. …”
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Aprendizaje móvil como apoyo a la enseñanza durante la pandemia por Alfaro Cázares, Neydi Gabriela

“…Es interesante como el aprendizaje móvil utilizado en la vida cotidiana en su mayoría por los jóvenes y niños, pero durante la pandemia del Covid-19 durante el 2020 se convirtió en un apoyo para la educación, porque al no poder asistir a un aula presencial, el gobierno y las instituciones educativas consideraron que los alumnos de educación básica se capacitarán a través de la televisión como pasaba tiempo atrás y actualmente en lugares remotos dentro de la República Mexicana. …”
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La responsabilidad social universitaria, un reto para la gestión educativa por Gutiérrez González, Leonor, Barboza Lara, César Rolando, Salas Torres, Luis Horacio

“…Dichos programas se orientaron en la problemática de los siguientes sectores de la población: pobreza, migrantes, ancianos, niños, jóvenes, desempleo, la mujer y caritas y/o Cruz Roja. …”
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Determinación de metales pesados y evaluación de la biotransferencia de especies inorgánicas de arsénico en leche bovina cruda por Castellanos López, Luz María

“…Por último, se determinó el FBT de especies de As inorgánicas a través del agua de consumo, obteniéndose valores superiores a los ya reportados para As total (2.6 x 10-6 a 6 x 10-4); sin embargo, no se encontró una correlación significativa entre As en leche y arsénico en agua (p ˃0.05), lo cual sugiere que el agua no es la única vía de exposición de este metaloide. Para una posterior evaluación del factor de biotransferencia se sugiere el analizar el contenido de As en alimento y el suelo donde habita el organismo e incorporar estas fuentes de contaminación al modelo del FBT.…”
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Identificación de mutaciones de línea germinal en genes asociados al cáncer de mama hereditario por Pereira Zavala, Erick

“…La deleción multicitada en el gen BRCA1 fue encontrada en una (11.1%) paciente, asimismo las mutaciones BRCA1 185delAG, BRCA1 943ins10, BRCA1 330A>G (R71G) y BRCA2 3492insT fueron detectadas cada una en una paciente, mientras que la mutación BRCA1 2552delC se presentó en 4 (44.4%) sujetos. 6 (75%) de las mutaciones encontradas en BRCA1 involucran al exón 11, mientras que la única mutación detectada en BRCA2 se encuentra en el exón 11. …”
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Síndrome metabólico y densidad mineral ósea en mujeres de 40-60 años (perimenopáusicas) del estado de Nuevo León. por Cardona Mejía, Mariana

“…Discusión: Se presentó mayor DMO de dual de fémur en las participantes clasificadas con SM, siendo la única diferencia significativa entre la muestra clasificada con y sin SM resultado similar a lo observado en otros estudios. …”
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Impacto de telmisartán en la filtración glomerular en cirugía laparoscópica. Estudio aleatorizado doble ciego por Fuentes Reyes, Rodolfo Alejandro, Pacheco Patiño, Mariel Fernanda, Ponce Escobedo, Aurora Natalia, Muñoz Maldonado, Gerardo Enrique, Hernández Guedea, Marco Antonio

“…Se aleatorizaron en 2 grupos, el grupo de tratamiento recibió 40 mg de telmisartán por vía oral en dosis única 2 h antes de la cirugía y el otro grupo, placebo. …”
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Impacto de telmisartán en la filtración glomerular en cirugía laparoscópica. Estudio aleatorizado doble ciego por Fuentes Reyes, Rodolfo Alejandro, Pacheco Patiño, Mariel Fernanda, Ponce Escobedo, Aurora Natalia, Muñoz Maldonado, Gerardo Enrique, Hernández Guedea, Marco Antonio

“…Se aleatorizaron en 2 grupos, el grupo de tratamiento recibió 40 mg de telmisartán por vía oral en dosis única 2 h antes de la cirugía y el otro grupo, placebo. …”
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Caracterización clonal de aislamientos clínicos de Stenotrophomonas maltophilia productores de biopelícula por Montoya Hinojosa, Edeer Iván

“…El análisis filogenético demostró solo una clona y alta diversidad genética, donde se encontró 12 ST diferentes y solo uno (ST186) relacionado a la única clona encontrada. En conclusión, los aislamientos de S. maltophilia recolectados en un periodo de 7 años en dos hospitales de tercer nivel del país presentaron alta producción de biopelícula (96%) y en su mayoría se presentaron de origen respiratorio. …”
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Eficacia y seguridad de los baños de cloro en pacientes hospitalizados no críticamente enfermos por Espinosa Mora, Jaime Eugenio

“…Una de estas sustancias es el cloro, cuya actividad bactericida incluye patógenos multirresistentes como Acinetobacter baumannii así como propiedades esporicidas contra esporas de Clostridioides difficile, convirtiéndolo en un arma potente que puede llegar a tener efectos benéficos para el paciente, y que en población pediátrica ya se ha utilizado teniendo como única experiencia pacientes con dermatitis atópica que fueron bañados con soluciones cloradas a una concentración 1000 veces menor a la encontrada en los productos de limpieza, obteniendo resultados favorables en cuanto a eficacia y seguridad. …”
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Determinación de metales pesados y evaluación de la biotransferencia de especies inorgánicas de arsénico en leche bovina cruda por Castellanos López, Luz María

“…Por último, se determinó el FBT de especies de As inorgánicas a través del agua de consumo, obteniéndose valores superiores a los ya reportados para As total (2.6 x 10-6 a 6 x 10-4); sin embargo, no se encontró una correlación significativa entre As en leche y arsénico en agua (p ˃0.05), lo cual sugiere que el agua no es la única vía de exposición de este metaloide. Para una posterior evaluación del factor de biotransferencia se sugiere el analizar el contenido de As en alimento y el suelo donde habita el organismo e incorporar estas fuentes de contaminación al modelo del FBT.…”
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Identificación de mutaciones de línea germinal en genes asociados al cáncer de mama hereditario por Pereira Zavala, Erick

“…La deleción multicitada en el gen BRCA1 fue encontrada en una (11.1%) paciente, asimismo las mutaciones BRCA1 185delAG, BRCA1 943ins10, BRCA1 330A>G (R71G) y BRCA2 3492insT fueron detectadas cada una en una paciente, mientras que la mutación BRCA1 2552delC se presentó en 4 (44.4%) sujetos. 6 (75%) de las mutaciones encontradas en BRCA1 involucran al exón 11, mientras que la única mutación detectada en BRCA2 se encuentra en el exón 11. …”
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Síndrome metabólico y densidad mineral ósea en mujeres de 40-60 años (perimenopáusicas) del estado de Nuevo León. por Cardona Mejía, Mariana

“…Discusión: Se presentó mayor DMO de dual de fémur en las participantes clasificadas con SM, siendo la única diferencia significativa entre la muestra clasificada con y sin SM resultado similar a lo observado en otros estudios. …”
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Caracterización clonal de aislamientos clínicos de Stenotrophomonas maltophilia productores de biopelícula por Montoya Hinojosa, Edeer Iván

“…El análisis filogenético demostró solo una clona y alta diversidad genética, donde se encontró 12 ST diferentes y solo uno (ST186) relacionado a la única clona encontrada. En conclusión, los aislamientos de S. maltophilia recolectados en un periodo de 7 años en dos hospitales de tercer nivel del país presentaron alta producción de biopelícula (96%) y en su mayoría se presentaron de origen respiratorio. …”
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Eficacia y seguridad de los baños de cloro en pacientes hospitalizados no críticamente enfermos por Espinosa Mora, Jaime Eugenio

“…Una de estas sustancias es el cloro, cuya actividad bactericida incluye patógenos multirresistentes como Acinetobacter baumannii así como propiedades esporicidas contra esporas de Clostridioides difficile, convirtiéndolo en un arma potente que puede llegar a tener efectos benéficos para el paciente, y que en población pediátrica ya se ha utilizado teniendo como única experiencia pacientes con dermatitis atópica que fueron bañados con soluciones cloradas a una concentración 1000 veces menor a la encontrada en los productos de limpieza, obteniendo resultados favorables en cuanto a eficacia y seguridad. …”
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Uso de la Técnica de Isótopos Estables para el Diseño de Dietas para Peces por Viana, María Teresa, Badillo Zapata, Daniel

“…Sin embargo, cuando se aumentó la substitución en el tratamiento 67% la contribución de nitrógeno fue ligeramente menor que la proporcionada inicialmente, dándonos una mejor aceptación por la harina de pescado que la harina de subproducto de ave, sin embargo la trucha arcoíris fue la única especie que obtuvo mayores proporciones de asimilación de N proveniente de la harina de PBM incluso en la substitución de un 67%. …”
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Uso de la Técnica de Isótopos Estables para el Diseño de Dietas para Peces por Viana, María Teresa, Badillo Zapata, Daniel

“…Sin embargo, cuando se aumentó la substitución en el tratamiento 67% la contribución de nitrógeno fue ligeramente menor que la proporcionada inicialmente, dándonos una mejor aceptación por la harina de pescado que la harina de subproducto de ave, sin embargo la trucha arcoíris fue la única especie que obtuvo mayores proporciones de asimilación de N proveniente de la harina de PBM incluso en la substitución de un 67%. …”
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