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Percepción de seguridad alimentaria en el hogar según diversidad dietética en niños
Publicado 2015“…Propósito y Método del Estudio: Determinar si la percepción de seguridad alimentaria en el hogar está asociada con la diversidad dietética en niños de 6 a 12 años de Nuevo León. Se realizó un recordatorio de 24 horas en 240 niños de 6 a 12 años de Nuevo León que fue analizado mediante el Índice de Diversidad Dietética (IDDS), asimismo, se aplicó una encuesta de percepción de Seguridad Alimentaria del hogar al que pertenecía el niño. …”
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Tesis -
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Los niños, las niñas y adolescentes: Problemas y retos en la reclusión forzada
Publicado 2024Materias: “…niños…”
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Artículo -
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La enseñanza elemental (sus principios y su práctica)
Publicado 2015Materias: “…Educación de niños…”
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Católica infancia o la niña instruida en la religión y en la urbanidad
Publicado 2015Materias: “…Educación religiosa de niños…”
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Ligeros apuntes sobre higiene de la primera infancia
Publicado 2015Materias: “…Niños-Cuidado e higiene…”
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El lector hispano americano : libro tercero de lectura
Publicado 2015Materias: “…Libros y lectura para niños…”
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Obtención de una harina funcional rica en proteínas de buena calidad biológica y de alto valor nutricio a base de cereales y leguminosas mediante fermentación con Pleurotus ostreatus.
Publicado 2018“…El objetivo de la presente investigación, fue elaborar una harina rica en proteínas de buena calidad biológica utilizando leguminosas, cereales y tratamientos de fermentación con Pleurotus ostreatus para su potencial utilización como ingrediente funcional en la elaboración, fortificación y/o enriquecimiento de productos para nutrición humana. …”
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Tesis -
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Obtención de una harina funcional rica en proteínas de buena calidad biológica y de alto valor nutricio a base de cereales y leguminosas mediante fermentación con Pleurotus ostreatus.
Publicado 2018“…El objetivo de la presente investigación, fue elaborar una harina rica en proteínas de buena calidad biológica utilizando leguminosas, cereales y tratamientos de fermentación con Pleurotus ostreatus para su potencial utilización como ingrediente funcional en la elaboración, fortificación y/o enriquecimiento de productos para nutrición humana. …”
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Tesis -
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Influencia de las TIC en la creación de valor de las empresas que cotizan en la Bolsa Mexicana de Valores: sector financiero e industrial
Publicado 2020Materias: “…TIC…”
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Percepción de la utilización de pictografía en la atención dental en niños con hipoacusia.
Publicado 2016“…Resultados: La hipoacusia es la discapacidad más frecuente en niños y se clasifica en congénita o adquirida. Se puede lograr una mejor comunicación utilizando técnicas de manejo de conducta apoyándonos con pictografías para ayudar a comunicarnos y modelar y tratar la conducta de los niños, siendo tell-show-do la técnica más utilizada. …”
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Tesis