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Desarrollo de una gelatina hipocalórica, con fresa y rica en proteína.
Publicado 2016“…El objetivo de este trabajo fue elaborar una gelatina hipocalórica y rica en proteínas, utilizando proteína de soya y fresas como fuente de antioxidantes. …”
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EL ROL DEL NUTRICIONISTA EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA: EL CASO DE COSTA RICA
Publicado 2007“…El papel del nutricionista en la industria alimentaria en Costa Rica exhibe grandes diferencias antes y después de 1991, debido las tendencias del mercado laboral y el cambio en el perfil profesional del recurso humano que profesionalmente egresaba de la Escuela de Nutrición de la Universidad de Costa Rica. …”
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Artículo -
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Cognición social y desinformación en el contexto de una campaña presidencial en Costa Rica
Publicado 2024“…Social cognition and misinformation in context of a presidential campaign in Costa Rica…”
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Artículo -
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Tendencias en Educación Superior: Aprendiendo de Argentina, Chile, Costa Rica y México
Publicado 2020“…Esta investigación busca comparar el Sistema de Educación Superior Mexicano con las potencias de América Latina como Chile, Argentina y Costa Rica para identificar las estrategias que han implementado con el propósito de mejorar la calidad de la Educación Superior de América Latina. …”
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DIVERSIDAD GENÉTICA DEL VIRUS DE INMUNODEFICIENCIA
Publicado 2005“…El VIH-1, es un virus que experimenta una alta variación genética, ésta, causa cambios en el tropismo, virulencia y transmisión de la infección. …”
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Artículo -
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Estrés biológico y psicológico en deportistas con ingesta de una dieta rica en antioxidantes.
Publicado 2019“…dentificar el comportamiento del estrés biológico y psicológico en deportistas con dieta rica en antioxidantes de la zarzamora (Rubus sp). …”
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Tesis -
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Estrés biológico y psicológico en deportistas con ingesta de una dieta rica en antioxidantes.
Publicado 2019“…Identificar el comportamiento del estrés biológico y psicológico en deportistas con dieta rica en antioxidantes de la zarzamora (Rubus sp). …”
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Elaboración de una harina rica en antioxidante a partir de papa galeana
Publicado 2019“…Es por ello que este trabajo está inclinado a la elaboración de una harina rica en antioxidantes a partir de la Papa Galeana. …”
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Estrés biológico y psicológico en deportistas con ingesta de una dieta rica en antioxidantes.
Publicado 2019“…dentificar el comportamiento del estrés biológico y psicológico en deportistas con dieta rica en antioxidantes de la zarzamora (Rubus sp). …”
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Estrés biológico y psicológico en deportistas con ingesta de una dieta rica en antioxidantes.
Publicado 2019“…Identificar el comportamiento del estrés biológico y psicológico en deportistas con dieta rica en antioxidantes de la zarzamora (Rubus sp). …”
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Tesis -
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Relación antigénica de variantes genéticas de rotavirus
Publicado 2017“…Estudios moleculares muestran que la proteína VP4 de rotavirus es el antígeno con mayor variabilidad genética y antigénica del virus. No obstante, se ha determinado que cambios antigénicos en la proteína VP4 pueden inducir a la emergencia de mutantes que escapan a la neutralización del virus por el sistema inmune. …”
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Tesis -
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Relación antigénica de variantes genéticas de rotavirus
Publicado 2017“…Estudios moleculares muestran que la proteína VP4 de rotavirus es el antígeno con mayor variabilidad genética y antigénica del virus. No obstante, se ha determinado que cambios antigénicos en la proteína VP4 pueden inducir a la emergencia de mutantes que escapan a la neutralización del virus por el sistema inmune. …”
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Reconstrucción de la columna anterior a través de un abordaje posterior único: estudio comparativo
Publicado 2019“…Objetivo: Comparar el abordaje combinado (anterior + posterior) vs posterior único respecto a complicaciones, índice de unión y desenlace clínico de pacientes sometidos a cirugía para el manejo quirúrgico de patologías de la columna dorsal. …”
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Reconstrucción de la columna anterior a través de un abordaje posterior único: estudio comparativo
Publicado 2019“…Objetivo: Comparar el abordaje combinado (anterior + posterior) vs posterior único respecto a complicaciones, índice de unión y desenlace clínico de pacientes sometidos a cirugía para el manejo quirúrgico de patologías de la columna dorsal. …”
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