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Cinética de transformación de la leche a yogur natural usando Lactobacillusjohnsonii(Lal) y Streptococcusthermophillus por Trejo, Alexander, Vargas, Susana, Hernández, Angel, Rodríguez, Rogelio

“…Los resultados indican la presencia de dos regímenes: el primero (metabolismo primario) se caracteriza por un incremento en el número inicial de bacterias hasta alcanzar una alta concentración de acuerdo con las condiciones de nutrientes presentes, temperatura y espacio disponible; junto con esto dan inicio algunas transformaciones químicas como la de lactosa en ácido láctico y la de fosforo inorgánico en fosfato. …”
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Nanocompositos de ferritas mixtas sustituidas por tierras raras sintetizadas mediante el método sol-gel asistido por autocombustión. por Hernández Santana, Clarissé, Hernández García, Tomás Constantino, Ildusovich Kharissov, Boris, López Serna, Daniel

“…Específicamente, el método de síntesis sol-gel asistido por autocombustión ha facilitado la preparación eficaz de nanocompositos de ferritas con una composición precisa y homogénea, asegurando una alta pureza de fase. Este estudio se enfoca en sintetizar y caracterizar nanocompositos de ferritas (CoEu0.1Fe1.9O4)X/(Zn0.5Mn0.5Sm0.1Fe1.9O4)1-X utilizando dicho método, con variaciones de composición dentro del rango(0<x<1.0). …”
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DIVERSIDAD GENÉTICA DEL VIRUS DE INMUNODEFICIENCIA por Rivera-Morales, Lydia G., Luna-Cruz, Itza E., Ramos-Alfano, Gerardo, Ordaz Sánchez, Marco Iván, Ramos-Jimenez, Javier, López Guillén, Paulo, Tamez-Guerra, Reyes, Rodriguez-Padilla, Cristina

“…El VIH-1, es un virus que experimenta una alta variación genética, ésta, causa cambios en el tropismo, virulencia y transmisión de la infección. …”
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DEFICIENCIAS EN LA NUTRICION ANÁLISIS POR CAUSA MULTIPLE DE MUERTE EN EL ESTADO DE CHIHUAHUA (MÉXICO) por Estrada-Castillo, Ruth Mónica, Patiño-Chávez, R. Patricia, Gutiérrez-Argüelles, J. Alfredo, Urita-Sánchez, Ofelia, Sanin-Aguirre, Luz Helena

“…El índice obtenido fue de 1.63, la mortalidad proporcional para el Estado fue de 3.5%, la más alta en Guachochi con 10.9%. La tasa total de mortalidad por deficiencias en la nutrición para el Estado fue de 1.8 por 10,000 habitantes. …”
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DIMENSIONES CONCEPTUALES DEL BIENESTAR DE PERSONAS CON PADECIMIENTOS CRÓNICOS por Torres López, Teresa M., Aranda Beltrán, Carolina, Pando Moreno, Manuel, Salazar Estrada, José Gpe.

“…El modelo de consenso mostró alta homogeneidad en las concepciones del bienestar (valor de 8.22). …”
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La perspectiva de género en el sector industrial, una inmersión bibliométrica desde la plataforma Dimensions por Gonzalez Garza, Ivon Abigail, Terán Cázares, María Mayela, Blanco-Jiménez, Mónica

“…La perspectiva de género en el sector industrial es un fenómeno que se manifiesta en diversas ocupaciones a nivel laboral, y en la su representación de las mujeres en puestos de alta dirección, lo que conlleva identificar las diferencias presentes en el mundo laboral, imposibilitando la capacidad de trabajar en igualdad. …”
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Visita proselitista y probabilidad de voto provincial en elecciones peruanas 2021 por Cohaila Ramos, Edwin

“…En este artículo se desea indagar qué tanta importancia generó la visita a nivel provincial en el voto por los dos candidatos que obtuvieron la más alta votación en la primera vuelta electoral en las elecciones peruanas del 2021. …”
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La formación y preservación de tejabanes en Monterrey: el caso de la colonia Terminal, 1950-1970 por Olguin Hernández, Eliana Celeste

“…El crecimiento industrial de Monterrey durante los primeros años del siglo XX, y su consecuente concentración demográfica, provocaron una alta demanda de espacios habitacionales que excedieron la infraestructura de la ciudad. …”
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Factores que influyen en la planificación de ventas y operaciones (S&Op) desde una perspectiva teórica por Moarri-Ibarra, Javier, Figueroa-Garza, Federico, Blanco-Mendez, Mónica

“…En un escenario de alta competitividad es necesario implementar soluciones que permitan a las empresas mejorar su rentabilidad. …”
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Nivel de motivación de los estudiantes de introducción a la programación previo al uso de mundos virtuales por López Solórzano, Juan Gabriel, Angel Rueda, Christian Jonathan

“…Tratan de hacer las cosas bien, pero sin aspirar a una alta calificación o superar a sus compañeros, es decir, el mínimo esfuerzo requerido. …”
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La satisfacción laboral del personal administrativo en una institución de educación pública por Soria-Reséndez, Ana Cristina, Pedraza-Melo, Norma Angélica, Bernal-González, Idolina

“…EL nivel de confiabilidad del cuestionario mostró una valoración alta y adecuada, con un Alpha de Cronbach superior a ,70. …”
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Prospectiva del mercado laboral para la carrera de Gestión y Dirección de Negocios en la región sur de Veracruz por Sánchez-Leyva, José Luis, Sánchez-Zeferino, Diana Edith, Zapata-Lara, Helena Del Carmen

“…Además, existe una importante expectativa en el papel de la tecnología para la ejecución de actividades profesionales; la tendencia señala una alta demanda de servicios personalizados y por medios electrónicos. …”
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Elementos de la Teoría del Flujo y Percepción de Valor que influyen en la lealtad del consumidor de la cerveza artesanal en México por Guerra-Tamez, Cristóbal Rodolfo, Dávila-Aguirre, Mario César, Barragán-Codina, José Nicolás

“…Estas estrategias tienen una alta relación con la lealtad. Es por ello por lo que esta investigación mide por medio de un modelo causal los elementos clave de la teoría del flujo y la percepción de valor en la lealtad del consumidor. …”
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¿En verdad existen las regiones? A propósito del noreste de México por Morado Macías, Dr. César

“…Una pregunta flota sobre el dilema y como en Matrix, cada quien puede decidir si toma o no la pastilla azul: ¿Es en serio que la nación tiene un carácter fundamentalmente étnico-cultural real cuyos miembros se ven unidos desde su nacimiento por vínculos familiares, historia común y lengua compartida o por elcontrario es una mera construcción social de origen reciente, cambiante, contingente?…”
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La trayectoria liberal de Manuel María de Llano, político nuevoleonés (1799-1863) por Zapata Vázquez, Dinorah

“…En realidad, como lo ha apuntado Edson Abraham Soto, el liberalismo debe comprenderse “como un todo que se conforma de distintos liberalismos, cada uno resultado de entornos y circunstancias específicas”. …”
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Comunicación y tecnologías de la información en tiempos de pandemia : nuevos escenarios, nuevas estrategias, nuevas necesidades por Torres Flores, Sergio Guadalupe

“…La presente publicación consta de cinco capítulos, los cuales se encuentran dentro de las líneas de investigación desarrolladas de manera colegiada, así como las directrices de generación de conocimiento particulares de cada uno de sus miembros.…”
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Efecto de cuatro fitorreguladores comerciales en el desarrollo y rendimiento del girasol por Silva Garza, Mario Alberto, Gámez González, Hilda, Zavala García, Francisco, Cuevas Hernández, Baltazar, Rojas Garcidueñas, Manuel

“…El experimento consistió de 20 unidades experimentales, cada una con 6 surcos, de 0.8 m de ancho y 6 m de largo. …”
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Implementación de un sistema de planificación de entrenamiento en el salto con pértiga en atletas universitarios de la UANL por Olivos Huerta, Santiago

“…Con el paso de los años cada vez se ha ido profesionalizando más la prueba y hoy en día tenemos pértigas de diferentes materiales, así como amplios colchones que son los que van a amortiguar la caída. …”
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Influencia del masaje con crioterapia (znar) sobre la recuperación posterior a una competencia en corredores de fondo por Alonso Ramos, Zeltzin Nereyda

“…Las exigencias del deporte de alto rendimiento en la actualidad son muy elevadas, por lo que los atletas se esfuerzan por dar su máximo rendimiento en cada entrenamiento y competencia, por lo que la recuperación juega un papel importante dentro de su rendimiento deportivo, con la finalidad de no afectar los entrenamientos o competencias posteriores (Dawson, Gow, Modra, Bishop & Stewart, 2005). …”
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La importancia del recreo activo para los escolares en el nivel básico por Urbano Partida, Gibrán Adair

“…La vida actual nos proporciona múltiples comodidades, debido a ello cada vez es más frecuente que la tecnología nos limite la necesidad de movimiento, podemos mencionar por ejemplo, los climas, televisores, incluso ventiladores; además los sistemas de cable y los juegos electrónicos ha hecho que las personas pasen mucho tiempo frente al televisor, la población infantil se ve seriamente afectada por estos hechos y es imperativo el buscar soluciones a la problemática actual de falta de movimiento. …”
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