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Efecto de diferentes métodos de cocción en el contenido de compuestos fenólicos y la actividad antioxidante en brócoli (Brassica oleracea var. Italica) y coliflor (Brassica olerace... by López Hernández, Abad Arturo

“…Por lo contrario, las hortalizas hervidas por 10 minutos disminuyeron la actividad antioxidante en comparación con las muestras crudas 60, 47 y 56% para brócoli y 38, 27 y 26% para coliflor en las técnicas de DPPH, ABTS y FRAP, respectivamente. Los diferentes tratamientos de cocción produjeron una hidrólisis parcial de los compuestos fenólicos, la cual puede afectar la actividad antioxidante y la biodisponibilidad de estos compuestos. …”
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Nanoestructuras híbridas basadas en clústeres de nanopartículas de óxidos magnéticos y carboximetil celulosa by Estrada de la Vega, Alejandro

“…De la caracterización realizada por TEM, utilizando técnicas como campo claro, difracción de electrones y campo oscuro anular de ángulo amplio con haz de barrido, se confirmó que las nanopartículas sintetizadas presentan una estructura cristalina acorde a la reportada para la magnetita, ferrita de cobalto y ferrita de manganeso. …”
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Modelo matemático para la obtención de coeficientes de transferencia de calor en aleaciones de aluminio hipoeutécticas by Escudero García, Alejandro

“…En la actualidad los procesos de fundición de metales requieren de técnicas de simulación para definir diseños de herramental y de condiciones de proceso que lleven a productos con alta calidad, incremento en la productividad, mejores propiedades mecánicas, desarrollo de tratamientos térmicos, análisis de esfuerzos residuales, además de los cambios tecnológicos en los procesos de fundición y de aleaciones. …”
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La construcción de los imaginarios sociales en torno al pueblo de Real de Catorce. by Charles Lara, Laura Imelda

“…También con la antropología de Lévi-Strauss, la cual nos muestra la importancia de lo que se comunica en el lenguaje. Otras técnicas de investigación han sido la entrevista, a manera de charlas informales con diferentes individuos que conocen y visitan el pueblo, porque es el mejor medio para conocer qué imaginarios despiertan en ellos. …”
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Análisis del desempeño de algoritmos basados en la teoría de campo medio para problemas tipo mochila. by Banda Moreno, Juan Antonio

“…Teniendo la distribución aproximada es posible construir una solución binaria mediante técnicas de redondeo. CONTRIBUCIONES y CONCLUSIONES: Se logra obtener una metodología rápida y eficaz para construir soluciones factibles en problemas de gran escala de tipo mochila. …”
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Las políticas culturales en la gestión de los museos de la ciudad de Monterrey by Hinojosa García, Alejandro

“…Posteriormente se procederá a explicar la metodología a seguir la cual consiste en la observación etnográfica y estudios de caso además de usar las técnicas de la observación, las entrevistas y el diario de campo los cuales van a servir para la recopilación de los datos necesarios para el trabajo, de cada uno de ellos y por último se explicará cómo es que se analizarán los datos. …”
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Análisis numérico computacional del fluido de una película de aceite en un sistema de transmisión automotriz por engranes by Barbosa Segura, Juan Carlos

“…Estudios anteriores han utilizado diferentes técnicas de simulación de malla en engranajes hipoidales. …”
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Optimización de flotilla y asignación de vehículos en una red de transporte by Velarde Cantú, José Manuel

“…Para buscar este número adecuado de equipos y satisfacer la demanda es necesario emplear técnicas de optimización que nos ayuden a encontrarlo, debido a la variedad de combinaciones que existen entre el número de equipos y las rutas asociadas a cada cliente, esto nos da la posibilidad de formular un modelo para este problema a lo largo de esta tesis. …”
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Manual de procedimientos para el control de un proyecto de servicios de cableado estructurado by González Perales, Graciela

“…En el presente estudio, se describe que el Desarrollo Organizacional o D.O. aparece en 1957, como un intento para aplicar métodos e ideas a la organización total, en cualquier tipo de organización; también se encuentra una definición de D.O., siendo ésta una aplicación creativa de un sistema de valores, técnicas y procesos que debe ser administrado desde la alta Dirección basado en las ciencias del comportamiento, en donde la organización misma se encuentra ante cambios tanto internos y externos a ella. …”
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Percepción estética de la anatomía glútea para el cirujano plástico en gluteoplastía de aumento by Mejía Melara, Claudia Eloína

“…Con base en esto, este morfotipo podría ser el modelo a seguir de un cirujano que está planeando una gluteoplastía de aumento, llámese con uso de implantes, infiltración grasa o técnicas híbridas. Por otra parte, los otros tipos de glúteos siguen siendo otra posible opción, concretamente los tipos redondos con un índice cintura-cadera de 0.7. …”
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Embarazo gemelar: resultados perinatales by Cruz Villarreal, Mauro Alberto

“…Se ha reportado que la incidencia de este tipo de embarazo se encuentra al alza en las últimas décadas, principalmente por las nuevas técnicas de reproducción asistida, las mejoras tecnológicas que se encuentran disponibles y la edad materna. …”
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Efecto del calor de entrada en las propiedades mecánicas y metalúrgicas de soldaduras de aceros avanzados de alta resistencia de plasticidad inducida por transformación TRIP unidos... by López Cortez, Víctor Hugo

“…La evaluación metalúrgica se realizo mediante caracterización microestructural mediante las técnicas de Metalografía Óptica, Microscopía Electrónica de Barrido (MEB), Fractografía y Difracción de Rayos X (DRX) para evaluar la transformación de la austenita retenida en las soldaduras debidas al efecto térmico del calor aplicado por el proceso de soldadura. …”
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Expresión, purificación y caracterización de proteínas quiméricas de RsbP con el dominio sensorial Per‐ARNT‐Sim y dominios de respuesta histidina quinasa y fosfatasa by Gómez Lugo, Jessica Judith

“…La metodología incluye las técnicas de clonación tradicionales, expresión y purificación de proteínas por medio de cromatografía por afinidad y por intercambio aniónico y finalmente el estudio del estado oligomérico por medio de cromatografía de exclusión. …”
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VIVENCIAS DE JUBILACIÓN Y PREJUBILACIÓN EN ODONTÓLOGOS by Aguilera Velasco, María de los Ángeles, Torres López., Teresa Margarita

“…Las entrevistas individuales en profundidad y las notas de campo fueron las técnicas utilizadas para recoger los datos. El análisis se realizó con los fundamentos teóricos de la fenomenología y su método fenomenológico, por medio de las fases de descripción, tematización e interpretación, y con el apoyo operativo del programa de cómputo ATLAS/ti versión 2.4. …”
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LINFEDEMA SECUNDARIO A CÁNCER DE MAMA: ¿UNA POSIBLE SECUELA A CONSIDERAR? by Jiménez-Pérez, Luz Margarita, Zepeda-Ornelas, Edgar Alejandro, Laguna-Macías, Priscila Karen, Frías-Terrones, María Gabriela, Meza-León, Blanca

“…Incluso, con  la  incorporación de técnicas como la biopsia selectiva de ganglio centinela se hablaba inicialmente de ausencia de esta secuela, sin embargo, reportes recientes mencionan cifras de LSCM entre 4 y 17 %. …”
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Estrategia para la implementación de la educación mediática en escuelas públicas del nivel básico del área metropolitana de Monterrey. by Guerrero Linares, Deyra Melina

“…Se realizó también un cuasiexperimento con tres grupos de control y otros tres de tratamiento en los que se aplicaron técnicas de educación popular, como problematización, entrevista simple y video para el cambio social. …”
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Microencapsulación de aceite esencial de naranja y sus concentrados mediante emulsiones e inclusión molecular para la estabilización y preservación de su actividad antimicrobiana y... by Torres Álvarez, Cynthia

“…Por esta razón, se han utilizando nuevas técnicas de protección de estos compuestos activos, como la microencapsulación, que se ha empleado para proteger las sustancias que son sensibles a factores que los deterioran. …”
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Taxonomía, distribución e importancia de las algas de Nuevo León by Aguirre Cavazos, Diana Elena

“…Se muestrearon 30 estaciones en cuerpos de agua del estado de Nuevo León, en su mayoría pertenecientes a la sub-cuenca del río San Juan, durante la primavera del 2015, los veranos del 2014 y 2015 y los inviernos del 2015 y 2016, colectando el material de interés mediante técnicas ficológicas tradicionales; en cada sitio se trazo un transecto de 100m y se muestreó entre los 0-10, 50-60 y 90-100m, repitiendo el transecto a 3 profundidades (orilla, media agua y a profundidad). …”
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Hongos asociados con la muerte regresiva de los cítricos en el noreste de México y antagonismo con microorganismos nativos. by Polanco Florián, Laura Glenys

“…El objetivo de este trabajo fue aislar e identificar mediante técnicas tradicionales y moleculares los hongos presentes en árboles de cítricos causando necrosis y muerte regresiva en huertas de Nuevo León y Tamaulipas; así como también aislar y evaluar el antagonismo de microorganismos nativos del suelo contra los hongos fitopatógenos causantes de dicha enfermedad. …”
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Estudio de los efectos de las propiedades físicas de las mezclas binarias diésel-biodiesel sobre las características del chorro de combustible líquido by Guevara Romero, Fernando

“…El biodiesel tiene bajas emisiones de hollín debido a su alto número de cetano. Otra de las técnicas utilizadas para la reducción de emisiones contaminantes (NOx) son las estrategias de inyección múltiple, las cuales consisten en introducir múltiples inyecciones de combustible dentro del periodo de tiempo que dura un evento de inyección. …”
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