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Producción de celulasas a partir de Penicillium crustosum por Martínez Garay, Melissa, Núñez Serrano, Arely, García Reyes, Refugio Bernardo, García González, Alcione

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Los ácidos grasos y sus implicaciones en la salud. por Gallegos Garza, Melissa Montserrat, Ruiz Mata, Caroline Kim, García Márquez, Eristeo, Báez González, Juan Gabriel

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Desarrollo de una bebida funcional incorporando aceite esencial de toronja y de linaza en emulsiones múltiples (w1/o/w2). por Gallegos Garza, Melissa Montserrat, García Márquez, Eristeo, García Fajardo, J. A., Báez González, Juan Gabriel

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Envejecimiento poblacional y condiciones de vida de los adultos mayores: la situación paraguaya en perspectiva latinoamericana por Redondo, Nélida, Massa, Cristina, Monteverde, Malena, Tornarolli, Leopoldo, Peláez, Enrique, Guidotti, Carolina, Zavattiero, Claudina, Féliz, Jafmary, Paredes, Mariana, Cardona, Doris, Alfonso León, Alina, Garay Villegas, Sagrario

“…Los indicadores demográficos y sociodemográficos corresponden al periodo 2000-2010 y están elaborados sobre los datos brutos de los censos de población, proyecciones de población o encuestas a hogares, según la disponibilidad de cada uno de los países considerados. Los datos socioeconómicos provienen del procesamiento de las encuestas a hogares cercanos al año 2010. …”
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Alphasoft: sistema de administración inteligente para punto de venta por Acosta Ramírez, Evelyn Yazmín, Arroyo Acosta, Ernesto Arturo, Ruedas Vázquez, Melissa Saraí, Escamilla Ramírez, Nydia Esther

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ESAC: Un paso más hacia la calefacción solar verde por Trujeque-Gil, Javier Melchor, García-Valladares, Octavio, Rodríguez-Gattorno, Geonel, Acosta-Díaz, Milenis, Herrera-Zamora, Dallely Melissa

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Obtención de un complejo ovoalbúmina-antioxidantes provenientes del té verde (Camellia sinensis) por el método de gelación iónica. por Gallegos Garza, Melissa Montserrat, Lozoya Castillo, D. L., Báez González, Juan Gabriel, Alanís Guzmán, María Guadalupe de Jesús

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Características psicológicas, estilos de vida y hábitos alimentarios en estudiantes universitarios en Medellín, Colombia. por Serna Ortega, Mely Isabella, Obando Naspiran, María Paola, Sánchez Acosta, Daniela, Pérez Sierra, Sandra Ivonne, Botero Bernal, Melissa

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Microextracción en fase sólida con fibras basadas en carbón activado y líquidos iónicos por Fuentos Rangel, Melissa, Garza Tapia, Marsela, Granados Guzmán, Graciela, Portillo Castillo, Omar Jassiel, Chávez Montes, Abelardo, Castro Ríos, Rocío

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Control de suministro médico para pacientes. por Arteaga Hernández, Luis Ángel, Pérez Morales, Melissa Elizabeth, Valenciano Villareal, Luis Fernando, Elizondo Pérez, Fernando Javier, Villegas Rodríguez, Heriberto

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Microextracción en fase sólida con fibras basadas en carbón activado y líquidos iónicos por Fuentos-Rangel, Melissa, Garza-Tapia, Marsela, Granados-Guzmán, Graciela, Portillo-Castillo, Omar J, Chávez-Montes, Abelardo, Castro-Ríos, Rocío

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Purificación parcial de α-amilasa producida por Bacillus licheniformis lb04. por Silva Salinas, Anaid Mayela, Rodríguez Delgado, Melissa Marlene, Lopez Chuken, Ulrico Javier, Gómez Treviño, Jesús Alberto, Blanco Gámez, Edgar Allan

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Purificación parcial de α-amilasa producida por Bacillus licheniformis lb04 por Silva-Salinas, Anaid M, Rodríguez-Delgado, Melissa M, López-Chuken, Ulrico J, Gómez-Treviño, Jesús A, Blanco-Gámez, Edgar A

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Myositis-related interstitial lung diseases: clinical features, biomarkers and autoantibodies in latinoamerican patients por Sánchez Romo, Sindy Melissa, Sánchez Mendieta, Grisel Guadalupe, Villarreal Alarcón, Miguel Ángel, Hernández Galarza, Ivan de Jesús, Galarza Delgado, Dionicio Ángel

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Uso de agentes espesantes en el desarrollo de nieve funcional baja en calorías adicionada con inulina y antioxidantes obtenidos de maíz azul (Zea mays l.) por Treviño Sixtos, B. A., Gallegos Garza, Melissa Montserrat, Báez González, Juan Gabriel, García Alanís, Karla G., Alanís Guzmán, María Guadalupe de Jesús

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Desarrollo de bebidas funcionales adicionadas con α-tocoferol y aceites esenciales de limón y toronja por medio de una nanoemulsión múltiple (w1/o/w2). por Gallegos Garza, Melissa Montserrat, Guzmán Díaz, D. A., Báez González, Juan Gabriel, Gallardo Rivera, Claudia T., Núñez González, María Adriana, García Márquez, Eristeo

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El rol del Capital Humano para el emprendimiento y el Crecimiento Económico en la Republica Mexicana por Mellado-Ibarra , César Iván, Echavarría-Sánchez, Anabell, Hernández-Rodríguez, Abigail

Materias: “…En las últimas décadas, a nivel mundial la apertura de nuevos negocios se ha convertido en un fenómeno común, de acuerdo con el Banco Mundial en 2016 a nivel internacional la apertura de nuevas empresas se realizaba a una razón de 4 a 5 unidades económicas por cada 1000 habitantes. Considerando como unidades económicas aquellas que se encuentran debidamente registradas en los sistemas de contabilidad nacional, sin tomar en cuenta aquellas actividades realizadas de manera informal por los individuos.…”
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Aprovechamiento de residuos agroindustriales para la obtención de enzimas termoestables degradadoras de pared celular vegetal utilizando un co-cultivo de basidiomicetos por López-Sandin, Iosvany, Gutiérrez-Soto, Guadalupe, Elizondo-Luevano, Joel Horacio, Parra Saldívar , Roberto, Franco Flores, Monserrat, Castillo Martínez, Diana, Garza-Hernández, Denisse Melissa

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Early Detection of the Fungal Banana Black Sigatoka Pathogen Pseudocercospora fijiensis by an SPR Immunosensor Method por Luna Moreno, Donato, Sánchez Álvarez, Araceli, Islas Flores, Ignacio, Canto Canche, Blondy, Carrillo Pech, Mildred, Villarreal Chiu, Juan Francisco, Rodríguez Delgado, Melissa Marlene

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Estudio de una emulsión múltiple adicionada con antioxidantes naturales y su aplicación en una bebida de frutas. por Gallegos Garza, Melissa Montserrat, Báez González, Juan Gabriel, Gallardo Rivera, Claudia T., Castillo, S. L., García Alanís, Karla G., Durán Lugo, Reyna, García Márquez, Eristeo

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