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Aprovechamiento de los residuos del cultivo de alcachofa (Cynara scolymus L.) para el desarrollo de harina ricas en antioxidantes.
Publicado 2019“…El objetivo de este trabajo está inclinado a la elaboración de una harina rica en antioxidantes a partir de los subproductos del cultivo de alcachofa (tallo y flor). …”
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Aprovechamiento de cáscara de papa generada en la cafetería de Ciencias Biológicas de la UANL para la elaboración de harina rica en antioxidantes.
Publicado 2019“…México, como una propuesta para la elaboración de harina rica en antioxidantes. Los resultados mostraron que la cáscara recolectada tiene un efecto de inhibición de 10.66 % y para la cáscara fresca un 16.26 % en el ensayo ABTS. …”
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NARRAR LA VIDA
Publicado 2023“…TRES DISCIPLINAS LITERARIAS se disputan, como celosas hermanas, el arte de narrar la vida: la historia, la novela y la biografía. No son las únicas ni las más remotas. …”
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Propuesta de un nuevo Código de ética para los servidores públicos del Estado de Nuevo León = Proposal of a new code of ethics for the public servants of Nuevo León.
Publicado 2007“…This program of values is a Code of Ethics in the public Administration that here intends. …”
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Esta vida no es la vida o : el gran error del siglo XIX
Publicado 2015Materias: “…Vida futura…”
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