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Evaluación de tratamientos biológicos para la sacarificación del grano gastado de cervecería y su utilización como adjunto en el proceso de elaboración de cerveza tipo lager. por García Arellano, Arnulfo Ricardo

“…Se concluye que este adjunto hidrolizado puede reemplazar parcialmente adjuntos amiláceos sin impactar fuertemente en los niveles de producción y contenido de alcohol de la cerveza obtenida. Por lo tanto, la implementación de esta tecnología sencilla y directa permitirá a los cerveceros la utilización de su subproducto. …”
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Evaluación de tratamientos biológicos para la sacarificación del grano gastado de cervecería y su utilización como adjunto en el proceso de elaboración de cerveza tipo lager. por García Arellano, Arnulfo Ricardo

“…Se concluye que este adjunto hidrolizado puede reemplazar parcialmente adjuntos amiláceos sin impactar fuertemente en los niveles de producción y contenido de alcohol de la cerveza obtenida. Por lo tanto, la implementación de esta tecnología sencilla y directa permitirá a los cerveceros la utilización de su subproducto. …”
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FACTORES SOCIOCULTURALES Y DEL ENTORNO QUE INFLUYEN EN LAS PRÁCTICAS ALIMENTARIAS DE GESTANTES CON Y SIN OBESIDAD por Sánchez-Jiménez, Bernarda, Sámano-Sámano, Reyna, Pinzón-Rivera, Izmet, Balas-Nakash, Margie, Perichart-Perera, Otilia

“…La falta de orientación resulta en prácticas alimentarias inadecuadas, posiblemente por falta de información o a que la información obtenida no siempre es la correcta. Es indispensable establecer estrategias educativas para brindar información veraz, tomando en cuenta el contexto de las mujeres, así como a sus familias. …”
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En defensa de la información y comunicación científica en Open Access gratuito en todos los procesos de publicación y lectura por Muela Meza, Zapopan Martín

“…Critica a 6 de los principales oligopolios de las industrias capitalistas de la información y el conocimiento que en 2012 reportaron ganancias de $ 78.65 billones de US dólares (Time Warner, $ 29.7 billones US dlls; Bertelsmann, 22.25, Thomson Reuters, 13.27, Reed Elsevier, 10.13, Springer, 3.3 y Wiley, 1.8); critica como estos oligopolios no sólo monopolizan la ganancia global económica, sino además monopolizan ideológicamente los contenidos noticiosos, de entretenimiento, y más preocupante aún en el aspecto científico; critica además el poder político que han adquirido tales corporaciones oligopólicas que por todo el mundo han obligado a la mayoría de los gobiernos del planeta gracias al respaldo militar invasor de sus países de origen a la venta monopólica de la información-conocimiento otrora pública y gratuita (e.g. el CONRICYT del Presidente de México Peña Nieto del PRI); critica también a los autores, científicos, académicos y bibliotecarios que someten a la sociedad a las únicas vías de información-conocimiento pago-por-acceso oligopólicas, incluyendo a los que pertenecen a las comisiones evaluadoras y dictaminadoras de la ciencia de las cuales dependen estímulos externos pero financiados por el erario público (e.g. …”
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Dieta, abundancia poblacional y caracterización del hábitat de la nutria neotropical Lontra longicaudis annectens (Major, 1897), en el municipio de Pueblo Nuevo, Durango, México.... por Cruz García, Francisco

“…Por otra parte, la abundancia de la nutria obtenida se encontró dentro de un rango de diferentes valores obtenidos por otros autores, el cual varia de entre los 0.21 nutria/km a 1.22 nutrias/km, pero igualmente este valor no fue fijo, sino que varió dentro del periodo de muestreo, para este caso, en la temporada de lluvias disminuyó y en temporada de secas aumentó. …”
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Ecuaciones de balance poblacional aplicadas en la cristalización de la sal glauber. por Destenave Rodríguez, Carlos Enrique

“…Por otro lado, debemos determinar el modelo maten ático ´óptimo para predecir la precipitación de la sal de glauber en función de la temperatura de equilibrio del sistema (cristalizadores adiabáticos), ya que con el valor en (g / L) de cristales glauber y la información obtenida en la DTP se puede estimar el peso de los cristales en cada fracción. …”
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Control óptico de la expresión génica en sistemas biológicos mediante nanopartículas de oro: Expresión génica fototérmica en Escherichia coli y silenciamiento génico en Chlamydomon... por Alishah Aratboni, Hossein

“…Para evaluar nuestra aplicación fototérmica obtenida a partir de nanopartículas de oro en un sistema biológico en células, evaluamos su factibilidad en la producción de proteína con enfoque fototérmico por primera vez. …”
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Evaluación del contenido de carbono en diferentes tipos de vegetación en el Parque Nacional Cumbres de Monterrey por Villanueva Hernández, Dulce María de los Ángeles

“…Se calculó el Índice de Valor de Importancia por tipo de vegetación, obteniendo el valor más alto para la especie Quercus polymorpha (52.3%) para el bosque de encino, el género Quercus (39.9%) para bosque de encino-pino, y para el bosque de pino y pinoencino Pinus pseudostrobus con 49.9% y 31.5%, respectivamente. La biomasa obtenida por tipo de vegetación mediante la utilización de ecuaciones alométricas y de volumen fue para bosque de pino-encino 93.1 ± 27.9 Mg/ha y 113.5 ± 18.8 Mg/ha, bosque de encino-pino 117.3 ± 12.4 Mg/ha y 129.2 ± 17.7 Mg/ha, bosque de pino 121.5 ± 14.3 Mg/ha y 89.2 ± 19.4 Mg/ha y bosque de encino 138.0 ± 17.0 Mg/ha y 119.0 ± 31.2 Mg/ha, respectivamente. …”
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La comunicación de las parejas que trabajan fuera del hogar por Cavazos Cisneros, Blanca Eugenia

“…Los criterios de inclusión fueron que las parejas estuvieran casadas o unidas, con hijos en diferentes etapas del ciclo vital familiar; además, se procuró cubrir todos los niveles educativos, desde el nivel básico hasta el posgrado, formando parte de los criterios para el análisis. La información obtenida reveló aspectos relacionados con los ámbitos significativos para los participantes, que se muestran como sigue: 1. …”
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Vejez y mercado de trabajo en la ciudad de Monterrey: un análisis a partir de las trayectorias laborales de los adultos mayores por Bruno, Fernando

“…La utilización de otros recursos además de las entrevistas ha sido fructífera para complementar y controlar la información obtenida para dar lugar a las conclusiones finales de la tesis. …”
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Dieta, abundancia poblacional y caracterización del hábitat de la nutria neotropical Lontra longicaudis annectens (Major, 1897), en el municipio de Pueblo Nuevo, Durango, México.... por Cruz García, Francisco

“…Por otra parte, la abundancia de la nutria obtenida se encontró dentro de un rango de diferentes valores obtenidos por otros autores, el cual varia de entre los 0.21 nutria/km a 1.22 nutrias/km, pero igualmente este valor no fue fijo, sino que varió dentro del periodo de muestreo, para este caso, en la temporada de lluvias disminuyó y en temporada de secas aumentó. …”
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Ecuaciones de balance poblacional aplicadas en la cristalización de la sal glauber. por Destenave Rodríguez, Carlos Enrique

“…Por otro lado, debemos determinar el modelo maten ático ´óptimo para predecir la precipitación de la sal de glauber en función de la temperatura de equilibrio del sistema (cristalizadores adiabáticos), ya que con el valor en (g / L) de cristales glauber y la información obtenida en la DTP se puede estimar el peso de los cristales en cada fracción. …”
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Control óptico de la expresión génica en sistemas biológicos mediante nanopartículas de oro: Expresión génica fototérmica en Escherichia coli y silenciamiento génico en Chlamydomon... por Alishah Aratboni, Hossein

“…Para evaluar nuestra aplicación fototérmica obtenida a partir de nanopartículas de oro en un sistema biológico en células, evaluamos su factibilidad en la producción de proteína con enfoque fototérmico por primera vez. …”
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Evaluación del contenido de carbono en diferentes tipos de vegetación en el Parque Nacional Cumbres de Monterrey por Villanueva Hernández, Dulce María de los Ángeles

“…Se calculó el Índice de Valor de Importancia por tipo de vegetación, obteniendo el valor más alto para la especie Quercus polymorpha (52.3%) para el bosque de encino, el género Quercus (39.9%) para bosque de encino-pino, y para el bosque de pino y pinoencino Pinus pseudostrobus con 49.9% y 31.5%, respectivamente. La biomasa obtenida por tipo de vegetación mediante la utilización de ecuaciones alométricas y de volumen fue para bosque de pino-encino 93.1 ± 27.9 Mg/ha y 113.5 ± 18.8 Mg/ha, bosque de encino-pino 117.3 ± 12.4 Mg/ha y 129.2 ± 17.7 Mg/ha, bosque de pino 121.5 ± 14.3 Mg/ha y 89.2 ± 19.4 Mg/ha y bosque de encino 138.0 ± 17.0 Mg/ha y 119.0 ± 31.2 Mg/ha, respectivamente. …”
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La comunicación de las parejas que trabajan fuera del hogar por Cavazos Cisneros, Blanca Eugenia

“…Los criterios de inclusión fueron que las parejas estuvieran casadas o unidas, con hijos en diferentes etapas del ciclo vital familiar; además, se procuró cubrir todos los niveles educativos, desde el nivel básico hasta el posgrado, formando parte de los criterios para el análisis. La información obtenida reveló aspectos relacionados con los ámbitos significativos para los participantes, que se muestran como sigue: 1. …”
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Vejez y mercado de trabajo en la ciudad de Monterrey: un análisis a partir de las trayectorias laborales de los adultos mayores por Bruno, Fernando

“…La utilización de otros recursos además de las entrevistas ha sido fructífera para complementar y controlar la información obtenida para dar lugar a las conclusiones finales de la tesis. …”
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Aprovechamiento de polimeros biodegradables para la remoción de metales pesados y colorantes a nivel laboratorio por Salazar Alpuche, Ruby Yarisol

“…La máxima remoción para Cd2+ , Zn2+ y Pb2+ fue obtenida a pH 4, 4 y 2, con valores de remoción de 57.5, 64.7 y 99.7% respectivamente. …”
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“…La máxima remoción para Cd2+ , Zn2+ y Pb2+ fue obtenida a pH 4, 4 y 2, con valores de remoción de 57.5, 64.7 y 99.7% respectivamente. …”
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Editorial 4 (7): Trasnsformaciones fundamentales en las relaciones entre los estados y sus sociedades nacionales por Lechuga Cardozo, Jorge Isaac

“…El límite del derecho a la información es el respeto que debe de tenerse a la vida privada de las personas quienes son las únicas facultadas para dar su consentimiento y que se pueda difundir su información. …”
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Análisis de la razón de pruebas cruzadas por transfusión en cirugías programadas en el Hospital Universitario “Dr. José E. González por Luna Falcón, Claudio Fabrizio

“…Conclusión: La solicitud de pruebas cruzadas para contar con unidades de reserva en nuestro centro hospitalario es excesiva, representa un gasto adicional de recursos en el servicio de medicina transfusional. Con la información obtenida es posible crear un orden máximo de solicitudes de sangre donde se establezca la cantidad de unidades que se deben tener en reserva para cada procedimiento quirúrgico, basándose en los datos obtenidos en el presente estudio.…”
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