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Bioética y educación superior en México
Publicado 2015“…Este artículo se refiere a la situación de la bioética en México, caracterizando las circunstancias y el contexto social en que se imparte en las instituciones de educación superior. …”
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Bioética e investigación epidemiológica
Publicado 2013“…La revisión del protocolo y documentos esenciales por parte del correspondiente Comité de Bioética en Investigación, se llevará a cabo en forma diferente a la empleada en ensayos clínicos con intervenciones de tipo invasivo y mínimos riesgos mayores. …”
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La auto-valoración de las competencias y el uso mediático en niños y niñas costarricenses. El caso particular de la internet
Publicado 2013Materias: “…Costa Rica…”
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Bioética, bioderecho e interrupción del embarazo
Publicado 2017Materias: “…Bioética…”
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REFLEXIONES DESDE LA BIOETICA SOBRE LA NUTRIOLOGIA EN MEXICO
Publicado 2008“…Palabras clave: nutrición, bioética, Méxicobioethic, nutriology, México…”
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Bioética y propiedad intelectual. Un enfoque concomitante de facto y jure.
Publicado 2013“…El presente artículo, constituye un estudio de dos disciplinas que se ligan por medio de la investigación científica y que impactan al ser humano en el ámbito jurídico y de la salud, con la integración de la técnica de la protección de la propiedad intelectual, el ejercicio de la bioética y el consentimiento informado en el derecho mexicano.…”
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Desarrollo de una gelatina hipocalórica, con fresa y rica en proteína.
Publicado 2016“…El objetivo de este trabajo fue elaborar una gelatina hipocalórica y rica en proteínas, utilizando proteína de soya y fresas como fuente de antioxidantes. …”
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EL ROL DEL NUTRICIONISTA EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA: EL CASO DE COSTA RICA
Publicado 2007“…El papel del nutricionista en la industria alimentaria en Costa Rica exhibe grandes diferencias antes y después de 1991, debido las tendencias del mercado laboral y el cambio en el perfil profesional del recurso humano que profesionalmente egresaba de la Escuela de Nutrición de la Universidad de Costa Rica. …”
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