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Desarrollo de un proceso estandarizado de fermentación láctica de frijol (Phaseolus vulgaris) var. pinto americano para producción de un ingrediente tecnofuncional. by Cárdenas Cárdenas, María del Carmen

“…Además, se probaron dos métodos de sanitización de frijol previo a la inoculación con la BAL: tratamiento térmico a 80 ºC por 20 min y tratamiento químico de lavado con NaClO 1 % (v/v) y ácido láctico 10 % (v/v); resultando más adecuado el tratamiento químico. …”
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Desarrollo de un proceso estandarizado de fermentación láctica de frijol (Phaseolus vulgaris) var. pinto americano para producción de un ingrediente tecnofuncional. by Cárdenas Cárdenas, María del Carmen

“…Además, se probaron dos métodos de sanitización de frijol previo a la inoculación con la BAL: tratamiento térmico a 80 ºC por 20 min y tratamiento químico de lavado con NaClO 1 % (v/v) y ácido láctico 10 % (v/v); resultando más adecuado el tratamiento químico. …”
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Desarrollo de aleaciones aluminio cobre de alto desempeño para la industria automotriz. by Esmeralda Gómez, Alma Graciela

“…Posteriormente al seccionado, se sometieron a tratamiento térmico de solución, temple en agua y envejecido, todo esto bajo los parámetros comerciales de tiempo y temperatura utilizados para cada una. …”
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Desarrollo de aleaciones aluminio cobre de alto desempeño para la industria automotriz. by Esmeralda Gómez, Alma Graciela

“…Posteriormente al seccionado, se sometieron a tratamiento térmico de solución, temple en agua y envejecido, todo esto bajo los parámetros comerciales de tiempo y temperatura utilizados para cada una. …”
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Editorial: Los canales de comunicación de la investigación en ciencias políticas y relaciones internacionales by Miranda-Medina, Carlos

“…Par esto se reestructuró el proceso editorial de la revista, todos los documentos son sometidos a procesos de arbitraje bajo la modalidad de doble par ciego, se incluyeron los criterios editoriales de publicaciones internacionales, se ajustó su política ética y se mejoraron las prácticas editoriales, propendiendo que la revista sea evaluada e indexada en las diferentes bases de datos que generan impacto a nivel global. …”
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Diversidad genotípica y perfil de resistencia a antibióticos de cepas de escherichia coli aisladas de la cadena de producción de chile jalapeño, tomate y melón del noreste de Méxic... by Corzo Ariyama, Hesperia Andrea

“…La aparición de microorganismos resistentes a múltiples antibióticos se facilita en parte debido al mayor número de casos de enfermedades entéricas y al uso inapropiado de antibióticos; por ello la resistencia a antibióticos es un problema creciente en el tratamiento de las infecciones entéricas;. …”
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Diversidad genotípica y perfil de resistencia a antibióticos de cepas de escherichia coli aisladas de la cadena de producción de chile jalapeño, tomate y melón del noreste de Méxic... by Corzo Ariyama, Hesperia Andrea

“…La aparición de microorganismos resistentes a múltiples antibióticos se facilita en parte debido al mayor número de casos de enfermedades entéricas y al uso inapropiado de antibióticos; por ello la resistencia a antibióticos es un problema creciente en el tratamiento de las infecciones entéricas;. …”
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Fenomenología como aproximación cualitativa al estudio de las enfermedades crónicas by Onofre Rodríguez, Dora Julia, Cabello Garza, Martha Leticia, Benavides Torres, Raquel Alicia

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Cálculo de las excitaciones electrónicas en polímeros conjugados con carbonilo A-B sustituido by García Hernández, Vladimir, González González, Virgilio Ángel, Mejía Rosales, Sergio, Moggio, Ivanna, Arias Marín, Eduardo

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INDICE DE CONOCIMIENTOS SOBRE CARACTERISTICAS NUTRICIONALES DE FRUTAS Y VEGETALES EN NIÑOS ESCOLARES COSTARRICENSES DE ZONA URBANA by Ureña Vargas, Marisol

“…La investigación se llevó a cabo en 300 niños y niñas de 10 a 12 años pertenecientes a 9 centros educativos de los cantones de Montes de Oca y Curridabat, pertenecientes a la provincia de San José, Costa Rica, durante elaño 2004. …”
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De la participación simbólica a la participación política de la niñez: aproximación cualitativa en estudiantes de educación primaria by Salazar, Alondra, Muñiz, Carlos, Saldierna, Alma Rosa

“…La participación de niños y niñas ha planteado su reconocimiento como sujetos de derecho, proyectándolos, como ciudadanos activos dentro de la sociedad. …”
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Co-mediación familiar especializada y atención integral de las personas menores de edad: reflexiones para su puesta en práctica by Sandoval-Salazar, Rubinia Teresa, Franco-Castellanos, Carlos, Ancer-Chapa, Lorena María

“…El presente artículo tuvo como objetivo general analizar la figura de la co-mediación, sus elementos y características, así como el rol del co-mediador, en donde por medio de una investigación hermenéutico jurídica se analizaron la Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos, la Ley de Mecanismos Alternativos para la Solución de Controversias para el Estado de Nuevo León, la Ley General de los Derechos de Niñas , Niños y Adolescentes de y Ley de los Derechos de Niñas, Niños y Adolescentes para el Estado de Nuevo León. …”
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Habilidades motrices en preescolares, comparación por género by Laguna Celia, Azaneth, Jiménez Lira, Carolina, Benavides Pando, Elia Verónica, Blanco Vega, Humberto, Ornelas Contreras, Martha

“…Resultados: El análisis descriptivo de frecuencia reveló que la mayoría se encuentran dentro del perfil promedio, con un 65.9 % (niñas) y un 59.3% (niños) en motricidad gruesa; en el caso de la motricidad fina se muestra 41.5% (niñas) y un 38.9% (niños). …”
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Derecho a una escuela libre de violencia. revisión de los esfuerzos legislativos de las entidades federativas dirigidos a combatir la violencia escolar en México by Escalera Silva, Luz Alejandra, Silva Morín, Luz Amparo, Contreras Ramírez, Ana María

“…El objetivo de este documento es describir los textos legislativos por entidad federativa diseñados para proteger a las niñas, niños y adolescentes mexicanos en el ámbito escolar.…”
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Pruebas de aptitud física y su relación con el porcentaje de masa grasa en escolares by López García, Ricardo, Banda Sauceda, Nancy Cristina

“…El objetivo de este estudio fue determinar los efectos de la educación física en el porcentaje de masa grasa y la salud relacionados con el bienestar físico entre niños y niñas de 8 a 12 años de edad en Granada (España) en un estudio longitudinal, aleatorizado de 5 meses. 106 niños (49 niños y 57 niñas) de entre 8 y 12 años completaron el estudio. …”
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La Coordinación de Parentalidad, una respuesta ante la alta conflictividad familiar en el estado de México. by Sanabria Tellez, Olga Lidia

“…La alta conflictividad en materia familiar donde se ven afectadas niñas, niños y adolescentes es una situación que actualmente se encuentra muy latente en los órganos jurisdiccionales y cuando la ayuda profesional especializada en psicología, los medios alternativos y la propia dinámica del proceso judicial no han logrado dar solución al conflicto, se deben romper paradigmas implementado una figura de la coordinación de parentalidad donde el trabajo bajo líneas psicoterapéuticas y mediación den la oportunidad a las familias de encontrar una nueva forma de solución de conflictos en acompañamiento de todas las personas que se encuentran en el proceso judicial y donde las niñas, niños y adolescentes se vuelven el principal eje del procedimiento para la construcción de un plan de parentalidad.…”
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Afrontar la discriminación étnica en la escuela. Voces y silencios de una infancia vulnerada. by Gallegos Cantú, Luz Verónica

“…En este trabajo se analizan las formas de afrontamiento de niñas y niños de colectivos indígenas, ante situaciones de discriminación étnica vividas en el espacio escolar. …”
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Afrontar la discriminación étnica en la escuela. Voces y silencios de una infancia vulnerada. by Gallegos Cantú, Luz Verónica

“…En este trabajo se analizan las formas de afrontamiento de niñas y niños de colectivos indígenas, ante situaciones de discriminación étnica vividas en el espacio escolar. …”
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Efectos de las Tecnologías de la Información y Comunicación sobre el crecimiento económico en México by Espinosa Carrasco, Luis Antonio, Rodriguez Medina, Oscar

“…El objetivo de investigación es analizar el efecto del uso de las Tecnologías de la Información y Comunicación (TICs) sobre la productividad y los procesos de innovación en México porque son consideradas como potenciadores del crecimiento económico. …”
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La educación confesional en Monterrey: la historia centenaria de la obra educativa de la Sociedad del Sagrado Corazón en Monterrey. by Tavira Ríos, Tania

“…Las religiosas estaban interesada en formar a las niñas de la élite aristócrata como de la burguesía ascendente del siglo XIX; simultáneamente se organizaban escuelas para niñas de escasos recursos auspiciadas por los donativos de los padres de familia de la clase alta. …”
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