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La auto-valoración de las competencias y el uso mediático en niños y niñas costarricenses. El caso particular de la internet
Publicado 2013Materias: “…media use…”
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Hacia productos saludables elaborados con arroces ricos en melatonina.
Publicado 2016“…En resultados previos, los arroces; integral, negro y rojo poseen mayor nivel de melatonina comparándolos con otras muestras analizadas, por lo que estos fueron seleccionados para iniciar un estudio de desarrollo de nuevos productos con arroces ricos en melatonina. En esta etapa, se analizó el efecto de la cocción sobre el contenido en melatonina, manteniéndose ésta en niveles aun elevados: 138 µg/kg-1 en el arroz rojo, 95 µg/kg-1 en el arroz negro y 22 µg/Kg-1 en el arroz integral; en el arroz blanco apenas alcanzó 6 µg/kg-1. …”
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La science de l'ame dans les limites de l'observation
Publicado 2015Materias: “…Alma…”
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El problema de lo real en la nota roja
Publicado 2014“…La nota roja ofrece a los estudios visuales una reflexión sobre el posicionamiento de la mirada puesta en lo real. …”
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Puerto Rico. Transición del gobierno español al régimen norteamericano
Publicado 2022Materias: “…Puerto Rico; transición; Estados Unidos; siglo XIX.…”
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APROXIMÁNDONOS AL ALMA DE AMADO NERVO
Publicado 2022“…Comenzamos las notas sobre la vida de José Amado Nervo Ordaz el amado de Dios y de las Musas, con una carta suya al Prof. …”
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La fotografía como memoria con Alma Daniela
Publicado 2022“…Photography as memory with Alma Daniela…”
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