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    Estabilización de antocianinas extraídas de jugo de granada usando arabinoxilanos extraídos de un subproducto de la industria cervecera por Jaguey-Hernández, Y., Castañeda-Ovando, A., Castañeda-Ovando, E.P., Tapia-Ignacio, C., Contreras-López, E., Gonzalez-Olivares, L.G.

    Publicado 2023
    “…En el presente trabajo se evaluó la adición de una fracción rica en arabinoxilanos obtenida del bagazo de cebada de la industria cervecera (BSG-AX) sobre la estabilidad de antocianinas de jugo de granada (Punica granatum) mediante cinéticas de degradación. …”
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    Artículo
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    Nanotecnología aplicada al desarrollo de películas inteligentes para la conservación de productos hortofrutícolas. por Estrada Velázquez, E. N., Castro Ríos, Rocío, Rodríguez Arzave, J. A., González Horta, Azucena C., Robledo Leal, Efrén Ricardo, Chávez Montes, Abelardo

    Publicado 2018
    “…Para mantener la calidad de estos productos se evalúa el uso de activos naturales de piel de Punica granatum incorporados en micropartículas poliméricas sensibles a pH ácido, por lo que se aprovecha la acidez provocada por la infección. …”
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    Efecto de la preinmunización sobre la eficacia terapéutica y toxicidad de la terapia génica antitumoral por Hernández García, Andrés, Vlachaki, María T., Ittmann, Michael, Barrera Saldaña, Hugo Alberto, Aguilar Córdova, Estuardo

    Publicado 2003
    “…“Efecto de la preinmunización con adenovirus sobre la eficacia terapéutica y toxicidad de la terapia gé- nica antitumoral” Objetivo: Determinar si la inyección intratumoral de adenovirus portadores de genes reporteros indu- ce, o no, la producción de anticuerpos en contra del vector, y establecer si la presencia de éstos influye en la efectividad terapéutica y toxicidad de la terapia génica del cáncer mediada por vectores adenovira- les. …”
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