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Elia o la España, treinta años ha por Caballero, Fernán

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Norbert Elias: la teoría social frente a la emergencia del espacio humano ante las nuevas realidades de la ciudad global por Ramírez Ibarra, Ramón

“…Este texto pretende una síntesis conceptual de un conjunto de obras del sociólogo anglopolaco Norbert Elias. Su vasta obra, guarda un especial interés en el ámbito de las ciencias humanas y sociales debido a la importancia del enfoque reflexivo en la constitución de su sociología figurativa, una sociología de la cultura dirigida a la observación de las relaciones humanas considerando factores como la cognición (yo-otros), la simbolización (lenguajes –códigos) y la historicidad de las estructuras de pensamiento (tiempo –cultura). …”
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El alza de la pobreza nutricional en México por Valero Gil, Jorge Noel, Valero Tonone, Magali Noelia

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Ellos por Campos, Héctor

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Identificación de compuestos de Melia, Azaderach, Syzgium aromaticum y Zinnamomum Zeylanicum con efecto inhibitorio sobre bacterias y hongos. por Padrón Márquez, Beatriz, Oranday Cárdenas, María Azucena, Rivas Morales, Catalina, Verde Star, María Julia

“…Se hicieron preparaciones de extractos, pruebas microbiológicas contra ocho microorganismos y caracterización de los compuestos activos de seis extractos obtenidos por dos métodos de extracción, de Melia azedarach, Syzygium aromaticum y Cinnamomum zeylanicum, teniendo como objetivos comparar la eficacia de las técnicas de extracción, y evaluar la actividad antimicrobiana de estas plantas, partiendo del antecedente de que son utilizadas como remedios caseros. …”
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Rodolfo Ríos por Martínez Chapa, Paula

“…El 20 de diciembre falleció el maestro Ríos, quien fue uno de los pilares del desarrollo de las artes plásticas en la entidad. …”
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Río bravo por Rodríguez Sánchez, Nora Carolina

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Desarrollo de una gelatina hipocalórica, con fresa y rica en proteína. por Bautista Justo, Mayela, Mendoza Rodríguez, N., León Galván, F., Camarena Aguilar, E., De la Fuente Salcido, N. M., Alanís Guzmán, María Guadalupe de Jesús, García Díaz, Carlos Leonel

“…El objetivo de este trabajo fue elaborar una gelatina hipocalórica y rica en proteínas, utilizando proteína de soya y fresas como fuente de antioxidantes. …”
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EL ROL DEL NUTRICIONISTA EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA: EL CASO DE COSTA RICA por Rodríguez González, Shirley, Ureña Vargas, Marisol

“…El papel del nutricionista en la industria alimentaria en Costa Rica exhibe grandes diferencias antes y después de 1991, debido las tendencias del mercado laboral y el cambio en el perfil profesional del recurso humano que profesionalmente egresaba de la Escuela de Nutrición de la Universidad de Costa Rica. …”
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La República del Río Bravo por Vigness, David

“…AUNQUE INTERESANTE,  la historia de la fantasmagórica República del Río Bravo, tiene importancia básicamente por que acentúa una condición que consciente e inconscientemente se verificó a lo largo de la historia de la parte septentrional dela Nueva España–es decir, las necesidades diferentes, la geografía, la historia y la economía del área que se encuentra situada al este dela SierraMadreOriental.…”
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Proyecto de canalización de una parte del Río Grande. por Sin nombre asignado

Materias: “…Lerma, Río…”
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Cognición social y desinformación en el contexto de una campaña presidencial en Costa Rica por Pérez Sánchez, Rolando, Brenes Peralta, Carlos, Smith-Castro, Vanessa, Molina-Delgado, Mauricio

“…Social cognition and misinformation in context of a presidential campaign in Costa Rica…”
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Ingesta alimentaria rica en nutrientes y el monitoreo de la composición corporal en mujeres deportistas por García-Dávila, Myriam Zaraí

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Tendencias en Educación Superior: Aprendiendo de Argentina, Chile, Costa Rica y México por Ramos-Monsivais, Cynthia Lizeth

“…Esta investigación busca comparar el Sistema de Educación Superior Mexicano con las potencias de América Latina como Chile, Argentina y Costa Rica para identificar las estrategias que han implementado con el propósito de mejorar la calidad de la Educación Superior de América Latina. …”
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Descripción de los ríos principales del mundo, estudio hidrográfico por Domínguez, Ángel M

Materias: “…Ríos…”
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La preparatoria No.24 Anegada por el río Salado por Armendáriz, Esperanza

“…El desborde del río Salado provocó la pérdida del mobiliario y equipo del plantel universitario rehibilitado en quince días.…”
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[Préstamos a México de potencias extranjeras y mal uso que de ellos se dió] por Arrillaga.

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Elaboración de una harina rica en antioxidante a partir de papa galeana por Mendoza Gaona, E., Amaya Guerra, Carlos Abel, Rodríguez Jiménez, Jenny Rosa Elvira

“…La presencia de antioxidantes es crucial para la salud, debido a su capacidad de neutralizar radicales libres, que contienen uno o más electrones desapareados, siendo responsables de muchas enfermedades degenerativas. Es por ello que este trabajo está inclinado a la elaboración de una harina rica en antioxidantes a partir de la Papa Galeana. …”
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Estrés biológico y psicológico en deportistas con ingesta de una dieta rica en antioxidantes. por Estrada Díaz, Sylvia Adriana

“…dentificar el comportamiento del estrés biológico y psicológico en deportistas con dieta rica en antioxidantes de la zarzamora (Rubus sp). …”
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Estrés biológico y psicológico en deportistas con ingesta de una dieta rica en antioxidantes. por Estrada Díaz, Sylvia Adriana

“…Identificar el comportamiento del estrés biológico y psicológico en deportistas con dieta rica en antioxidantes de la zarzamora (Rubus sp). …”
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