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LOS POBRES Y LOS RICOS EN EL MUNDO DE HOY
Publicado 2021“…Esto no significa que no haya gente rica en los países pobres, ni gente pobre en los países ricos, como es el caso de los negros en los Estados Unidos. …”
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Artículo -
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Hacia productos saludables elaborados con arroces ricos en melatonina.
Publicado 2016“…En resultados previos, los arroces; integral, negro y rojo poseen mayor nivel de melatonina comparándolos con otras muestras analizadas, por lo que estos fueron seleccionados para iniciar un estudio de desarrollo de nuevos productos con arroces ricos en melatonina. En esta etapa, se analizó el efecto de la cocción sobre el contenido en melatonina, manteniéndose ésta en niveles aun elevados: 138 µg/kg-1 en el arroz rojo, 95 µg/kg-1 en el arroz negro y 22 µg/Kg-1 en el arroz integral; en el arroz blanco apenas alcanzó 6 µg/kg-1. …”
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Artículo -
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Desarrollo de una gelatina hipocalórica, con fresa y rica en proteína.
Publicado 2016“…El objetivo de este trabajo fue elaborar una gelatina hipocalórica y rica en proteínas, utilizando proteína de soya y fresas como fuente de antioxidantes. …”
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Artículo -
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EL ROL DEL NUTRICIONISTA EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA: EL CASO DE COSTA RICA
Publicado 2007“…El papel del nutricionista en la industria alimentaria en Costa Rica exhibe grandes diferencias antes y después de 1991, debido las tendencias del mercado laboral y el cambio en el perfil profesional del recurso humano que profesionalmente egresaba de la Escuela de Nutrición de la Universidad de Costa Rica. …”
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Artículo -
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Influencia de los campos electromagnéticos en la expresión génica
Publicado 2019Materias: “…Expresión génica…”
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Artículo -
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Terapia génica para el cáncer cervicouterino en un modelo murino
Publicado 2004Enlace del recurso
Tesis -
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El etanol aumenta la replicación y expresión génica del VHC
Publicado 2007“…Se utilizó el sistema de replicones subgenómicos del VHC para evaluar el efecto del etanol en la replicación y expresión génica del VHC. Se observó que el etanol aumentó los niveles del RNA y de las proteínas virales. …”
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Artículo -
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Influencia de los campos electromágneticos en la expresión génica
Publicado 2019“…En este artículo, se presenta información general acerca del efecto biológico de los CEM, en particular en la expresión génica, incorporando además los últimos hallazgos al respecto que hemos obtenido en nuestro laboratorio. …”
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Artículo -
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MicroRNAs: reguladores clave de la expresión génica
Publicado 2009“…El descubrimiento de nuevos sistemas de regulación génica bajo el control de RNA pequeños ha tenido un impacto significativo en la biología molecular. …”
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Artículo -
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Terapia génica para el cáncer cervicouterino en un modelo murino
Publicado 2004Enlace del recurso
Tesis -
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Puerto Rico. Transición del gobierno español al régimen norteamericano
Publicado 2022Materias: “…Puerto Rico; transición; Estados Unidos; siglo XIX.…”
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Artículo -
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Cognición social y desinformación en el contexto de una campaña presidencial en Costa Rica
Publicado 2024“…Social cognition and misinformation in context of a presidential campaign in Costa Rica…”
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Artículo -
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