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Análisis del transcriptoma, basado en RNA-seq, de una levadura cervecera tipo lager en fermentación a nivel industrial y laboratorio por Hernández Vásquez, César Ignacio

“…Con el fin de buscar correlación y/o posibles diferencias, realizamos comparación entre los días 2 y 5 de fermentación (F2 y F5) de cada condición. La comparación de los genes diferencialmente expresados (GDE) de F2, mostró 286 y 480 GDE, para el nivel industrial y laboratorio, respectivamente. …”
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Afrontar la discriminación étnica en la escuela. Voces y silencios de una infancia vulnerada. por Gallegos Cantú, Luz Verónica

“…En esos estudios se ha considerado principalmente la participación de adolescentes, mientras que en este trabajo se consideraron las voces de niñas y niños entre los 8 y 12 años que asisten a escuelas primarias. Los objetivos que dieron forma al trabajo para esta investigación, a saber: 1) identificar las formas de discriminación étnica que niñas y niños han vivido en el espacio escolar; 2) determinar los estigmas de ser indígena que niñas y niños han internalizado a partir de los discursos que permean las relaciones del contexto social en el que viven; 3) analizar la manera en que los menores participantes han afrontado las situaciones de discriminación étnica vividas en la escuela; 4) describir las características de los menores que manifiestan resistencia ante la discriminación étnica en la escuela; 5) describir las características de quienes han afrontado pasivamente las situaciones de discriminación étnica en la escuela; y 6) analizar el papel que juegan la familia y otros miembros de la comunidad en las formas de afrontamiento utilizadas por las niñas y los niños. …”
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Construcción social del erotismo. Un estudio cualitativo en adultos mayores del área metropolitana de Monterrey, Nuevo León. por Santos Amaya, Perla Vanessa de los

“…Estos marcos de sentido representaron los lentes a través de los cuales se analizaron las interpretaciones, las experiencias y las narraciones de 18 mujeres y 13 hombres mayores de 60 años. De tal manera, se visualizó cómo los sujetos de investigación afrontan su ejercicio erótico en esta etapa de vida de acuerdo a los discursos socialmente validados sobre los fenómenos de erotismo, intimidad, vinculación afectiva e imagen corporal en un sentido amplio de placeres y goces. …”
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Relación de variabilidad de frecuencia cardiaca con carga interna y externa en entrenamiento de hockey. Análisis de respuestas autónomas agudas post ejercicio. por González Fimbres, Roberto Andrés

“…Métodos: Durante 12 semanas, 11 jugadores de un equipo juvenil varonil (14.41 ± 0.51años) de hockey sobre pasto fueron evaluados en su CE utilizando acelerómetros triaxiales (Actigraph) y posteriormente se contrastó con la CI, calculada utilizando monitores (Polar Team2) de frecuencia cardiaca (FC) por medio de cuatro diferentes métodos de TRIMP: Banister (bTRIMP), Edwards (eTRIMP), Individualizado (iTRIMP) y Modificado (mTRIMP). …”
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Habitat and abundance of the Neotropical otter (Lontra longicaudis annectens) in Pueblo Nuevo, Durango, Mexico por Cruz García, Francisco, Contreras Balderas, Armando Jesús, Nava Castillo, Rigel, Gallo Reynoso, Juan Pablo

“…El monitoreo se realizó durante dos años (2012-2013), se muestrearon 8 kilómetros sobre el río, los cuales se dividieron en 3 segmentos de igual tamaño, ya que en base a recorridos preliminares, se pudo observar de manera general que presentaban características físicas y ambientales diferentes. …”
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Relaciones entre actores colectivos y estado en la construcción de una política social : El caso Fomerrey (contextos, ideas y discursos) por Martínez Flores, Bertha Verónica

“…La política social de vivienda implementada en los últimos treinta años en el Área Metropolitana de Monterrey ha sido concentrada principalmente en Fomento Metropolitano de Monterrey (Fomerrey), institución que nace en un contexto de conflicto social. …”
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Un problema de gestión forestal con requerimientos de adyacencia en unidades territoriales por Beltrán Pérez, Carlos

“…Estos dos modelos, que emplean variables de decisión enteras, manejan requerimientos de adyacencia entre las unidades de manejo y son el modelo de restricción por unidad (URM, por sus siglas en ingles), y el modelo de restricción por área (ARM, por sus siglas en ingles).De ambos modelos, por su mayor complejidad e interés combinatorio, el ARM ha sido el más estudiado en los últimos anos. Hasta donde fue posible investigar, estas metodologías de solución no son utilizadas en el territorio mexicano en contraste con su aplicación con buenos resultados en países de mayor tradición forestal que el nuestro como Finlandia, Suecia, Canadá, Estados Unidos y Australia [8, 71]. …”
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Afrontar la discriminación étnica en la escuela. Voces y silencios de una infancia vulnerada. por Gallegos Cantú, Luz Verónica

“…En esos estudios se ha considerado principalmente la participación de adolescentes, mientras que en este trabajo se consideraron las voces de niñas y niños entre los 8 y 12 años que asisten a escuelas primarias. Los objetivos que dieron forma al trabajo para esta investigación, a saber: 1) identificar las formas de discriminación étnica que niñas y niños han vivido en el espacio escolar; 2) determinar los estigmas de ser indígena que niñas y niños han internalizado a partir de los discursos que permean las relaciones del contexto social en el que viven; 3) analizar la manera en que los menores participantes han afrontado las situaciones de discriminación étnica vividas en la escuela; 4) describir las características de los menores que manifiestan resistencia ante la discriminación étnica en la escuela; 5) describir las características de quienes han afrontado pasivamente las situaciones de discriminación étnica en la escuela; y 6) analizar el papel que juegan la familia y otros miembros de la comunidad en las formas de afrontamiento utilizadas por las niñas y los niños. …”
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Construcción social del erotismo. Un estudio cualitativo en adultos mayores del área metropolitana de Monterrey, Nuevo León. por Santos Amaya, Perla Vanessa de los

“…Estos marcos de sentido representaron los lentes a través de los cuales se analizaron las interpretaciones, las experiencias y las narraciones de 18 mujeres y 13 hombres mayores de 60 años. De tal manera, se visualizó cómo los sujetos de investigación afrontan su ejercicio erótico en esta etapa de vida de acuerdo a los discursos socialmente validados sobre los fenómenos de erotismo, intimidad, vinculación afectiva e imagen corporal en un sentido amplio de placeres y goces. …”
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Relación de variabilidad de frecuencia cardiaca con carga interna y externa en entrenamiento de hockey. Análisis de respuestas autónomas agudas post ejercicio. por González Fimbres, Roberto Andrés

“…Métodos: Durante 12 semanas, 11 jugadores de un equipo juvenil varonil (14.41 ± 0.51años) de hockey sobre pasto fueron evaluados en su CE utilizando acelerómetros triaxiales (Actigraph) y posteriormente se contrastó con la CI, calculada utilizando monitores (Polar Team2) de frecuencia cardiaca (FC) por medio de cuatro diferentes métodos de TRIMP: Banister (bTRIMP), Edwards (eTRIMP), Individualizado (iTRIMP) y Modificado (mTRIMP). …”
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Relaciones entre actores colectivos y estado en la construcción de una política social : El caso Fomerrey (contextos, ideas y discursos) por Martínez Flores, Bertha Verónica

“…La política social de vivienda implementada en los últimos treinta años en el Área Metropolitana de Monterrey ha sido concentrada principalmente en Fomento Metropolitano de Monterrey (Fomerrey), institución que nace en un contexto de conflicto social. …”
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Un problema de gestión forestal con requerimientos de adyacencia en unidades territoriales por Beltrán Pérez, Carlos

“…Estos dos modelos, que emplean variables de decisión enteras, manejan requerimientos de adyacencia entre las unidades de manejo y son el modelo de restricción por unidad (URM, por sus siglas en ingles), y el modelo de restricción por área (ARM, por sus siglas en ingles).De ambos modelos, por su mayor complejidad e interés combinatorio, el ARM ha sido el más estudiado en los últimos anos. Hasta donde fue posible investigar, estas metodologías de solución no son utilizadas en el territorio mexicano en contraste con su aplicación con buenos resultados en países de mayor tradición forestal que el nuestro como Finlandia, Suecia, Canadá, Estados Unidos y Australia [8, 71]. …”
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Desarrollo de un proceso estandarizado de fermentación láctica de frijol (Phaseolus vulgaris) var. pinto americano para producción de un ingrediente tecnofuncional. por Cárdenas Cárdenas, María del Carmen

“…Los niveles de BAL (5.67 x105 - 9.14 x 104 UFC/g en frijol entero; 2.05 x 106 - 2.03 x 107 UFC/g en frijol molido) y pH (4.20 final en frijol entero; 4.52 final en frijol molido) fueron monitoreados cada 24 h. Ocurrió un aumento significativo (p < 0.05) en la proteína (18.90 a 20.89 %) al procesar el frijol por fermentación natural, pero no hubo diferencia significativa (p > 0.05) al procesarlo por fermentación inducida con BAL. …”
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Producción de biohidrógeno a partir de una codigestión anaerobia utilizando agua residual de la industria alimenticia en un reactor continuo empleando consorcios microbianos mixtos... por Cruz Méndez, Alfredo

“…La primera etapa experimental consistió en la preparación de microrreactores tipo batch a partir de diferentes mezclas entre ambos sustratos con relaciones C/N de 20, 25, 30, 35 y 50 e inoculándose con dos consorcios microbianos mixtos, nombrados inóculo granular (IG) e inóculo de composta (IC). Cada sistema de reacción fue llevado a cabo en botellas serológicas de 124 mL con un volumen de trabajo de 90 mL, temperatura controlada a 35°C, velocidad de agitación de 100 RPM y el pH inicial de 5.5 ± 0.2. …”
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Desarrollo de un proceso estandarizado de fermentación láctica de frijol (Phaseolus vulgaris) var. pinto americano para producción de un ingrediente tecnofuncional. por Cárdenas Cárdenas, María del Carmen

“…Los niveles de BAL (5.67 x105 - 9.14 x 104 UFC/g en frijol entero; 2.05 x 106 - 2.03 x 107 UFC/g en frijol molido) y pH (4.20 final en frijol entero; 4.52 final en frijol molido) fueron monitoreados cada 24 h. Ocurrió un aumento significativo (p < 0.05) en la proteína (18.90 a 20.89 %) al procesar el frijol por fermentación natural, pero no hubo diferencia significativa (p > 0.05) al procesarlo por fermentación inducida con BAL. …”
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Producción de biohidrógeno a partir de una codigestión anaerobia utilizando agua residual de la industria alimenticia en un reactor continuo empleando consorcios microbianos mixtos... por Cruz Méndez, Alfredo

“…La primera etapa experimental consistió en la preparación de microrreactores tipo batch a partir de diferentes mezclas entre ambos sustratos con relaciones C/N de 20, 25, 30, 35 y 50 e inoculándose con dos consorcios microbianos mixtos, nombrados inóculo granular (IG) e inóculo de composta (IC). Cada sistema de reacción fue llevado a cabo en botellas serológicas de 124 mL con un volumen de trabajo de 90 mL, temperatura controlada a 35°C, velocidad de agitación de 100 RPM y el pH inicial de 5.5 ± 0.2. …”
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Obesidad y embarazo, resultados perinatales adversos por Garza Reyna, Diana Orfelina

“…Se revisaron los expedientes de pacientes mayores de 18 años que hayan cursado con embarazo a término y que acudieron para su atención de parto al Hospital Universitario “Dr. …”
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Obesidad y embarazo, resultados perinatales adversos por Garza Reyna, Diana Orfelina

“…Se revisaron los expedientes de pacientes mayores de 18 años que hayan cursado con embarazo a término y que acudieron para su atención de parto al Hospital Universitario “Dr. …”
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Los acuerdos conclusivos como forma alternativa de solución del conflicto hacendario en México. por Garza de la Vega, Daniel Alberto

“…Analizando las características de cada elemento antes descrito y analizar dentro del esquema comparativo a que se asimila el Acuerdo Conclusivo, proponiendo su esquematización y sistematización y agregarlo a la gama de Métodos Alternos de Solución de Conflictos. …”
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Actividad antiviral de polifenoles derivados de subproductos naturales solos o en combinación con Ribavirina contra el virus de sarampión cepa Edmoston por Ledezma Gonzalez, Karen Jazmin

“…Posteriormente se determinó para cada uno de los extractos, la concentración citotóxica al 50% (CC50) mediante reduccion de resazurina y la concentración efectiva al 50% (CE50), mediante unidades formadoras de placas (UFP): el extracto de cáscara de C. limon presentó la citotoxicidad más baja con una CC50= 214.429 μg/ml en comparación con los extractos de cáscara de C. medica y orujo húmedo y seco de V. vinifera (CC50=108.77 μg/ml, CC50=86.351 μg/ml y CC50=75.250 μg/ml respectivamente). …”
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