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    Odor Memory Stability after Reinnervation of the Olfactory Bulb por Ravel, Nadine, Blanco Hernández, Eduardo, Valle Leija, Pablo, Zomosa Signoret, Viviana Chantal, Drucker Colín, René, Vidaltamayo, Román

    Publicado 2012
    “…This anatomical regeneration correlates with functional recovery of a previously learned odorant-discrimination task, dependent on the cognate ligands for M72 and I7. …”
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    NADIE ME VERÁ LLORAR Y LA RELECTURA DE LA MODERNIDAD por Riveros, Gabriela

    Publicado 2022
    “…La novela "Nadie me verá llorar" de Cristina Rivera Garza, publicada en 1999, propone una nueva forma de ser en el lenguaje, de hacer literatura, de leer la realidad contemporánea. …”
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    El tiempo como concepto científico por Morones Ibarra, José Rubén

    Publicado 2023
    “…San Agustín, en su libro Confesiones, dice: “si nadie me pregunta qué es el tiempo, yo sé lo que es, pero si me piden que les explique lo que es el tiempo, no sé qué decir”.…”
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    Avances recientes en el desarrollo de recubrimientos comestibles aplicados en productos cárnicos por Islas Enríquez, Rosalba Paola, Márquez Reyes, Julia Mariana, Amaya Guerra, Carlos Abel, Gallardo Rivera, Claudia Tomasa, Galindo Rodríguez, Sergio Arturo, Treviño Garza, Mayra Zulema

    Publicado 2024
    “…Se ha demostrado que la incorporación de compuestos activos (agentes antimicrobianos y antioxidantes naturales) en los RC puede reducir de manera significativa el desarrollo de microorganismos deteriorantes y patógenos, prevenir la oxidación lipídica y la rancidez, preservar o reducir la pérdida de atributos sensoriales como el color, olor, sabor y textura, e incrementar la vida de anaquel. …”
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