Search Results - (((mostos OR mostros) OR mostles) OR (mosts OR mosto))

  1. 21

    Evaluación de tratamientos biológicos para la sacarificación del grano gastado de cervecería y su utilización como adjunto en el proceso de elaboración de cerveza tipo lager. by García Arellano, Arnulfo Ricardo

    Published 2018
    “…Posteriormente, se recuperó el grano gastado hidrolizado y se utilizó como un adjunto cervecero incorporándolo como un sustituto del almidón de maíz a un nivel del 50%, en una mezcla de cocimiento en la que se emplearon 60% de malta de cebada, 20% de almidón de maíz y 20% de grits de maíz. Al comparar el mosto obtenido con el adjunto hidrolizado contra el mosto control se observa: un mosto con 6% menos rendimiento en volumen; un perfil de carbohidratos fermentables similar; un contenido de amino nitrógeno libre casi 9% más alto y notoriamente más oscuro; y que pudo fermentarse exitosamente bajo las mismas condiciones. …”
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    Tesis
  2. 22

    Detección y selección de metabolitos bioquímicos como marcadores de calidad en el proceso cervecero by López Alvarado, Claudia Berenice

    Published 2019
    “…En cuanto a la termoestabilidad de las enzimas de las maltas, todas mostraron ser termoestables a temperaturas superiores de 80 °C. El análisis de los mostos arrojó que las tres maltas evaluadas (D1, D2 y D3) dan perfiles óptimos para una buena fermentación, sin embargo, la malta D3 proporciona mejores características para la producción de cerveza.…”
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    Tesis
  3. 23

    Detección y selección de metabolitos bioquímicos como marcadores de calidad en el proceso cervecero by López Alvarado, Claudia Berenice

    Published 2019
    “…En cuanto a la termoestabilidad de las enzimas de las maltas, todas mostraron ser termoestables a temperaturas superiores de 80 °C. El análisis de los mostos arrojó que las tres maltas evaluadas (D1, D2 y D3) dan perfiles óptimos para una buena fermentación, sin embargo, la malta D3 proporciona mejores características para la producción de cerveza.…”
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    Tesis
  4. 24

    Flora vascular del municipio de Guadalcázar y zonas adyacentes, San Luis Potosí, México by Torres Colín, Rafael, Parra, J. Gilberto, Cruz, Lucero A. de la, Ramírez, Miriam P., Gómez Hinostrosa, Carlos, Bárcenas, Rolando T., Hernández, Héctor M.

    Published 2017
    “…An analysis of the species distribution pattern revealed that 299 of them (36.8%) are Mexican endemics, most of them belonging to the Cactaceae. Considering the conservation status of the species, 123 (15.1%) are threatened, most of them also Cactaceae. …”
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    Article
  5. 25

    THE AMBIGUITY OF MYSTICISM by Höllhuber, Ivo

    Published 2021
    “…To what extreme degree "popular science adopted ham conceptions of mysticism and offered at times quite a caricature of its most typical representatives appears obvious when consulting one of the most renowned encyclopaedias.…”
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    Article
  6. 26

    Caracterización molecular de razas severas y débiles del virus de la tristeza de los cítricos by Mendoza, Alberto, Salazar, César, Alvarado Gómez, Omar Guadalupe, Cruz, Ma. Antonia, Barrera Saldaña, Hugo Alberto

    Published 2005
    “…El análisis de la secuencia nucleotídica del gen p25 en las posiciones 49, 63 y 124 mostró a los aminoácidos glicina, treonina y fenilalanina presentes en las razas severas. …”
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    Article
  7. 27

    Actitud y tipo de conocimiento sobre salud e higiene oral en los adolescentes de Monterrey, N.L., México by Adame Guerrero, Judith del Carmen

    Published 2012
    “…De los adolescentes con buena actitud, el 82.2% mostró un conocimiento moderado. Entre los adolescentes con mala actitud, el 100% mostró un bajo conocimiento. …”
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    Tesis
  8. 28

    Actitud y tipo de conocimiento sobre salud e higiene oral en los adolescentes de Monterrey, N.L., México by Adame Guerrero, Judith del Carmen

    Published 2012
    “…De los adolescentes con buena actitud, el 82.2% mostró un conocimiento moderado. Entre los adolescentes con mala actitud, el 100% mostró un bajo conocimiento. …”
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    Tesis
  9. 29

    El Estudio de los incidentes de hechos de tránsito en Reynosa Tamaulipas durante el año 2021 - 2022 by Méndez Ñeco, José Andres

    Published 2023
    “…En este sentido se realizado una investigación cuantitativa que permito analizar las cifras de hechos de tránsito suscitados en frontera de Reynosa, durante el año 2021 y su diferencia en cifras con las obtenidas con las estadísticas del año 2022, donde claramente se mostró que durante este último año se tuvo un incremento del 49 hecho de tránsito señalando que se aumentó la cifra en comparación con el 2021. …”
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    Article
  10. 30

    A management model of university social responsibility from the stakeholders perspective by Vásquez Torres, María del Carmen, Tavizón Salazar, Arturo

    Published 2021
    “…A contribution is generated to the management of university social responsibility by identifying which factors are the most important to obtain the most significant impact for the stakeholders.…”
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    Article
  11. 31

    Present status of research and production of tiger puffer Takifugu rubripes in Japan by Kikuchi, Kotaro

    Published 2019
    “…The tiger puffer, Takifugu rubripes, is one of the most popular marine finfish cultured in Japan, and has a good market price of 3000JPY/kg that is three times higher than those for yellowtail and red sea bream. …”
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    Article
  12. 32

    Composition of Prosobranchia-Pulmonata (Mollusca: Gastropoda) in rocky intertidal zone in the Marine Priority Region 32, Guerrero, Mexico by Torreblanca Ramírez, Carmina, Flores Garza, Rafael, Flores Rodríguez, Pedro, García Ibáñez, Sergio, Michel Morfín, Jesús Emilio, Rosas Acevedo, José Luis, Valdés González, Arcadio

    Published 2017
    “…Columbellidae and Muricidae families showed higher species richness, meanwhile family Muricidae was the most abundant. Acanthais triangularis was the most representative species of the study area, and Macrocypraea cervinetta showed the greatest size. …”
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    Article
  13. 33

    Eficacia del puntaje manométrico de Milán para predecir ERGE en la población mexicana by Sánchez Otero, Maria José

    Published 2025
    “…El cuestionario GERDQ mostró una probabilidad moderada-alta de ERGE en 64.2% de los pacientes. …”
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    Tesis
  14. 34

    Eficacia del puntaje manométrico de Milán para predecir ERGE en la población mexicana by Sánchez Otero, Maria José

    Published 2025
    “…El cuestionario GERDQ mostró una probabilidad moderada-alta de ERGE en 64.2% de los pacientes. …”
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    Tesis
  15. 35

    El sistema de Valoración Dupont aplicado en los Índice de la Bolsa Mexicana de Valores y el Índice Dow Jones (USA) by García-Garza, María Guadalupe, Ponce-González, Margarita Amada, Silva-Almanza, Ivonne Janette

    Published 2020
    “…Los resultados reportaron son que el Índice Dow Jones de los Estados Unidos, los dos sectores de mayor rentabilidad son el de la industria y de servicios y bienes de consumo no básico; por su contraparte el IPC, mostro que el sector de productos de consumo frecuente y telecomunicaciones son los más rentables.…”
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    Article
  16. 36
  17. 37
  18. 38
  19. 39

    Medicinal plants in the southern region of the State of Nuevo León, México by Estrada Castillón, Eduardo, Soto Mata, Brianda Elizabeth, Garza López, Miriam, Villarreal Quintanilla, José Ángel, Jiménez Pérez, Javier, Pando Moreno, Marisela, Sánchez Salas, Jaime, Scott Morales, Laura Magdalena, Cotera Correa, Mauricio

    Published 2012
    “…A third of the medicinal flora recorded are used in all three municipalities, most of them are wild. Leaves, stems and fruits are the plant parts most commonly used for healing, and boiling is the most common method used for this purpose. …”
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    Article
  20. 40

    SARS-CoV-2 another kind of liver aggressor, how does it do that? by Lozano Sepúlveda, Sonia Amelia, Galan Huerta, Kame, Martínez Acuña, Natalia, Arellanos Soto, Daniel, Rivas Estilla, Ana María

    Published 2020
    “…Liver dysfunction is one of the most striking affections among patients suggesting that SARS-CoV-2 may represent a new king of liver aggressor. …”
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    Article

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