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Alimentos Microencapsulados: Particularidades de los Procesos para la Microencapsulación de Alimentos para Larvas de Especies Acuícolas por Pedroza Islas, Ruth

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Aditivos alimentarios como estimuladores del crecimiento de camarón por Carrillo, Olimpia, Vega-Villasante, Fernando, Nolasco, Héctor, Gallardo, Nilda

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El papel de la nutrición de peces en la mejoría de la salud humana y la seguridad mundial. The role of fish nutrition in improving human health and global good security por Tacon, Albert G.J.

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Uso de Alimentos no Convencionales en Acuicultura: Estudios Realizados en la Universidad Federal de Rio Grande –FURG por Tesser, Marcelo, Torres Rosas, Victor

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Construyendo mentes críticas y disciplinadas. : Entrevista a la doctora Alejandra Quintanar Isaías por Santos-Corral, María Josefa

“…Alejandra Quintanar Isaías es doctora en Ciencias Biológicas por la UAM, donde es profesora-investigadora titular del Departamento de Biología, en el área de Botánica Estructural y Sistemática Vegetal. …”
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Conservar alimentos más allá del plástico, el reto de desarrollar envases biodegradables.: Entrevista con la doctora Herlinda Soto Valdez por Santos-Corral, María Josefa

“…Estudió la licenciatura en Ciencias Químico-Biológicas, con especialidad en Tecnología de Alimentos, en la Universidad de Sonora, y tiene un doctorado en Ciencias de los Alimentos por la Universidad de Leeds en el Reino Unido. …”
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El invasor no es como lo pintan por Hernández-Rubio, Paola Lisette, Bermúdez-González, María Pamela, Muñoz-Manzano, José Alberto, Ramírez-Herrejón, Juan Pablo

“…Desde la perspectiva de la preservación de los organismos nativos de un lugar determinado, las invasiones biológicas casi siempre tienen una connotación negativa ya que, después de la destrucción del hábitat, éstas son la segunda causa de pérdida de biodiversidad. …”
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Entrevista al Dr. Carlos Solís Rojas: pasión por los arácnidos por Martínez-Flores, Jessica Y.

“…Doctorado en Ciencias con especialidad en Entomología por la Facultad de Ciencias Biológicas de la UANL, el doctor Carlos Solís Rojas  es docente y encargado del Laboratorio de Entomología y Artrópodos de la FCB de la UANL. …”
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El Catán: Rescate de un recurso acuícola por Mendoza Alfaro, Roberto E., Aguilera González, Carlos J., Montemayor Leal, Jesús

“…Este trabajo recoge la información generada por el grupo de investigación en ecofisiología de la Facultad de Ciencias Biológicas-UANL, durante 20 años de estudios sobre esta especie de catán.…”
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Avances en la Nutrición de la Cabrilla Arenera (Paralabrax maculatofasciatus) por Civera, Roberto, Ortiz, José Luis, Dumas, Silvie, Nolasco, Héctor, Alvarez, Alfonso, Anguas, Benjamín, Peña, Renato, Rosales, Martín, Carrasco, Víctor, García, Rubén, Goytortúa, Ernesto

“…Sin embargo, existen institucionesnacionales que se han preocupado por abordar este problema y han iniciado una serie deestudios aplicados en las diversas áreas de investigación, a fin de desarrollar el cultivo deespecies nativas de importancia comercial.El Centro Interdisciplinario de Ciencias Marinas (CICIMAR) y el Centro deInvestigaciones Biológicas del Noroeste (CIBNOR), han venido desarrollando desde hacemás de 7 años investigación en el área de la nutrición de la cabrilla arenera, enfocándose aorganismos en diferentes estadios de desarrollo, y abordando temas tales como nivel deproteína y digestibilidad in vitro de ingredientes para alimentos de reproductores, anatomíay desarrollo ontogénico del aparato digestivo y las enzimas digestivas de larvas, evaluaciónde alimentos y tiempos de destete en larvas, determinación condiciones experimentales pararealizar bioensayos nutricionales, medición de la digestibilidad in vivo de alimentos, yevaluación de alimentos con diferentes niveles de proteína y lípidos en juveniles. …”
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Análisis de factores psicosociales que influyen en el desempeño laboral de operadores en una planta manufacturera por Acosta Solano, Perla Angélica

“…Las problemáticas encontradas apuntan a la urgente necesidad de proporcionar cursos de liderazgo a supervisores, así como también brindar capacitación a los trabajadores para que sean capaces de desempeñarse en distintas áreas de la organización, se recomienda también el desarrollar actividades que involucren a la familia para mejorar la relación de los trabajadores con la misma, e implementar proyectos que involucren la participación de psicólogos los cuales brinden asesoría y pláticas constantes acerca de la salud mental, manejo de estrés entre otros. …”
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Análisis de factores psicosociales que influyen en el desempeño laboral de operadores en una planta manufacturera por Acosta Solano, Perla Angélica

“…Las problemáticas encontradas apuntan a la urgente necesidad de proporcionar cursos de liderazgo a supervisores, así como también brindar capacitación a los trabajadores para que sean capaces de desempeñarse en distintas áreas de la organización, se recomienda también el desarrollar actividades que involucren a la familia para mejorar la relación de los trabajadores con la misma, e implementar proyectos que involucren la participación de psicólogos los cuales brinden asesoría y pláticas constantes acerca de la salud mental, manejo de estrés entre otros. …”
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Poliuquetos perforadores de conchas marinas y exóticos invasores por Tovar Hernández, María Ana, García Garza, María Elena, De León González, Jesús Ángel

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The Significance of Feed-Borne Mycotoxins in Aquaculture por Smith, Trevor K.

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Aportes de la bio-tecnología a la alimentación y a la inmunoestimulación de camarones peneidos por Berger, Christian

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Control de la Digestión en Camarones por Carrillo, Olimpia, González, Rolando

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Revisión Sobre Ritmos Circadianos, Frecuencia de Alimentación y Crecimiento en Peces por E. Spieler, Richard

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Principios y Problemas Involucrados en la Evaluación de Inmunoestimulantes en Juveniles de Camarón por Le Moullac, Gilles, Phillip de Laborie, Loïc, Saulnier, Denis, Goarant, Cyrille, Dehasque, Marleen

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UTILIZACION DE AMINOACIDOS EN PECES por Cowey, C. B.

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PUNTOS DE CONTROL EN LA FABRICACION DE ALIMENTOS BALANCEADOS PARA ACUICULTURA por Moncada P., Luis Fernando

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