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    Potencialidad del Uso de las Leguminosas como Fuente Proteica en Alimentos para Peces por Olvera Novoa, Miguel A., Olivera Castillo, Leticia

    Publicado 2019
    “…Las tilapiastambién crecen adecuadamente con dietas a base de harina de soya como única proteína.Debido a la demanda sobre la soya, se han explorado otras fuentes de proteína para alimentosacuícolas, entre las que destaca la variedad de lupino baja en antinutrientes, con al que se halogrado sustituir hasta 40% de la harina de pescado en dietas para peces principalmentesalmónidos. …”
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