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Diseño de aderezos empleando harinas vegetales. por Bautista Villarreal, Minerva, Báez González, Juan Gabriel, Gallardo Rivera, Claudia T., Aguilera González, Carlos Javier

“…Los aderezos son emulsiones que contienen menos del 50% de aceite y es preparado en una fase acuosa acidificada con vinagre (no menos del 2.5% en peso) y algunos otros ingredientes como jugo de limón, azúcar y sal, condimentos. …”
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HEISENBERG: FÍSICA CONTEMPORÁNEA Y FILOSOFÍA CLÁSICA por Bolzan, J.E.

“…Existe, sin lugar a dudas, aquello que Snow denominó, con frase que se haría rápidamente popular, "las dos culturas"; duplicidad fáctica de lo que necesariamente debería ser uno, la cual, si no se le pone remedio, nos llevará a aquella "barbarie del especialismo" proféticamente referida por Ortega hace varias décadas, y que, preciso es reconocerlo, nos amenaza a todos, con sus más y menos.…”
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DAVID OJEDA: CAMPO LITERARIO Y NARRATIVA por García, Alejandro

“…El valor de David Ojeda está en su obra y en una serie de actividades colaterales que de acuerdo al grado de evolución del campo aparecen como más o menos extrañas al mismo, pero es ante todo un escritor importante.…”
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Identificación de fuentes de contaminación antropogénicas en polvos urbanos del área metropolitana de Monterrey mediante la determinación de metales pesados y relaciones isotópicas... por Salinas García, Melissa Lizeth

“…En cuanto a las relaciones isotópicas de plomo se evaluaron las condiciones instrumentales en el ICP-MS, se realizaron las correcciones del tiempo muerto, interferencias espectrales y la discriminación de masas, que determinaron la precisión y exactitud en la medición de los isotópos de Pb, para la verificación se ustilizó un estándar interno (Talio) y un material de referencia certificado para isotópos de Pb (NIST SRM 981). …”
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Identificación de fuentes de contaminación antropogénicas en polvos urbanos del área metropolitana de Monterrey mediante la determinación de metales pesados y relaciones isotópicas... por Salinas García, Melissa Lizeth

“…En cuanto a las relaciones isotópicas de plomo se evaluaron las condiciones instrumentales en el ICP-MS, se realizaron las correcciones del tiempo muerto, interferencias espectrales y la discriminación de masas, que determinaron la precisión y exactitud en la medición de los isotópos de Pb, para la verificación se ustilizó un estándar interno (Talio) y un material de referencia certificado para isotópos de Pb (NIST SRM 981). …”
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Uso de Alimentos Artificiales con Hidrolizados Proteicos de Origen Marino en la Larvicultura de Camarones Peneidos: Efecto Sobre la Respuesta Nutrimental y Balance Energético. por P. Gallardo, Pedro, Pedroza, Ruth, Brito, Abelardo, Cuzon, Gérard, Gaxiola, Gabriela

“…Una buena aceptación de las dietas microencapsuladas fue observada através de los pesos secos y las supervivencias al final de los periodos experimentales por lo cual creemosque las dietas artificiales lograron cubrir las demandas energéticas y pueden ser consideradas comoalimentos funcionales y sustitutas del alimento vivo, al mejorar los rendimientos de las larvas de L.vannamei al arribar a Postlarva.…”
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Entrada al diseño: juventud y universidad por Treviño Cantú, Jesús Antonio

“…La gama temática es amplia y las provocaciones al lector son múltiples y variadas. Abordar todas ellas demanda el valor y el entrenamiento de un nadador delio (diríaSócrates) o, por lo menos, la dedicación de un profesor o estudiante universitario.…”
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José Asunción Silva Apuntes para su Obra por Bar-Lewaw, Itzhak

“…UNA OBRA LITERARIA es, en la mayoría de los casos, la producción de un ser humano cuyos elementos son captados por él, en el ambiente donde ha pasado, por lo menos, algún tiempo de su vida.…”
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Españoles, algodón y empresas en La Laguna: Trayectoria y herencias de un gran terrateniente por Cerutti, Mario, Saldaña, Isabel

“… LA LAGUNA SE CONVIRTIÓ EN UN ESPACIO de producción agrícola de creciente importancia nacional a partir de 1870. En menos de dos décadas pasó a ser la proveedora fundamental del algodón que utilizaba la industria textil autóctona, y abastecedora casi exclusiva de la semilla para elaboración de aceite, jabones, glicerina y otros derivados industriales. …”
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Españoles, algodón y empresas en La Laguna: Trayectoria y herencias de un gran terrateniente por Cerutti, Mario, Saldaña, Isabel

“… LA LAGUNA SE CONVIRTIÓ EN UN ESPACIO de producción agrícola de creciente importancia nacional a partir de 1870. En menos de dos décadas pasó a ser la proveedora fundamental del algodón que utilizaba la industria textil autóctona, y abastecedora casi exclusiva de la semilla para elaboración de aceite, jabones, glicerina y otros derivados industriales. …”
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Españoles, algodón y empresas en La Laguna: Trayectoria y herencias de un gran terrateniente por Cerutti, Mario, Saldaña, Isabel

“… LA LAGUNA SE CONVIRTIÓ EN UN ESPACIO de producción agrícola de creciente importancia nacional a partir de 1870. En menos de dos décadas pasó a ser la proveedora fundamental del algodón que utilizaba la industria textil autóctona, y abastecedora casi exclusiva de la semilla para elaboración de aceite, jabones, glicerina y otros derivados industriales. …”
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El honor es primero: Todo por una gallina por Frías Contreras, Miguel Ángel

“…La Hacienda de San Antonio de Mamulique se encuentra ubicada al norte de la ciudad de Monterrey y a menos de 25 kilómetros de la cabecera municipal de Salinas Victoria.…”
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Percepción del uso de las tecnologías limpias aplicadas en la industria manufacturera en México por Morales Rodríguez, Mario Alberto, Cervantes Zubirías, Gabriela, Morales Rodríguez, José Alberto, Estrada Segovia, Guadalupe Manuel, García Arellano, Ana Patricia

“…Las tecnologías limpias comenzaron a ser requeridas por las industrias desde la década de 1990, debido al llamado doble beneficio que generaban, tanto para las empresas como para el ecosistema, concientizando al sector empresarial sobre la importancia de adaptar e incorporar la sostenibilidad en las estrategias productivas, en la siguiente proposición se menciona que las tecnologías o procesos que requieren menos materia prima o energía, generan menos residuos que las tecnologías o procesos que ya existen.…”
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Deposition of size-selected cu nanoparticles by Inert Gas Condensation por Gracia Pinilla, Miguel Ángel, Martínez, E., Vidaurri, G. Silva, Pérez Tijerina, Eduardo

“…The structure and size of Cu nanoparticles were determined by mass spectroscopy and confirmed by atomic force microscopy (AFM) and scanning electron transmission microscopy (STEM) measurements. …”
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Effect of minerals admixtures on high-performance concrete: C-S-H formation and physical-mechanical properties. por Rivera Torres, Jorge Maurilio

“…In this investigation, concretes with water/binder ratio of 0,45 and 0,35, where Portland cement is replaced by natural pozzolan or fly ash in dosage of 20% and 60% by mass of each material where used. The experimental results indicate that the incorporation of natural pozzolan with a dosage of 60% leads to the production of concretes extremely resistant to the chloride ingress without a significant decrease in the compressive strength and modulus of elasticity (11% and 10% respectively at 90 days). …”
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Environmental assessment of an animal fat based biodiesel: Defining goal, scope and life cycle inventory por Vargas Ibáñez, Leidy T., Cano Gómez, José J., Zwolinski, Peggy, Evrard, Damien

“…The aim of this research is to present the goal, scope and life cycle inventory necessary to evaluate the potential environmental impacts of ternary diesel + biodiesel + additives blends, as biofuels through life cycle assessment. Mass of reagents and blends components were identified, while they have already been tested and validated from the experimental data. …”
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Nutritional role of the natural productivity and formulated feed in semi-intensive shrimp farming as indicated by natural stable isotopes por Gamboa Delgado, Julián

“…Isotopic values can be measured and integrated in mass-balance mixing models in order to quantify the relative contribution of multiple nutritional sources to the growth of a specific organism. …”
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Fitness test profiles in children aged 8-12 years old in Granada (Spain) por López García, Ricardo, Cepero González, Mar, Suárez Llorca, Concepción, Andreu Cabrera, Eliseo, Rojas Ruiz, Francisco Javier

“…After 5 months of study, girls showed more fat mass than boys (p<0.05) and boys was more height than girls (p<0.05). …”
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Effect of minerals admixtures on high-performance concrete: C-S-H formation and physical-mechanical properties. por Rivera Torres, Jorge Maurilio

“…In this investigation, concretes with water/binder ratio of 0,45 and 0,35, where Portland cement is replaced by natural pozzolan or fly ash in dosage of 20% and 60% by mass of each material where used. The experimental results indicate that the incorporation of natural pozzolan with a dosage of 60% leads to the production of concretes extremely resistant to the chloride ingress without a significant decrease in the compressive strength and modulus of elasticity (11% and 10% respectively at 90 days). …”
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Americana: apuntes sobre la forma de la épica chica en Raymond Carver, Richard Ford y Lucia Berlin por González Santos, Roberto Kaput

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