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Sabes a dónde van los osos silvestres, la magia de la telemetría por Zarco-González, Zuleyma, Monroy-Vilchis, Octavio, Carrera-Treviño, Rogelio

“…El adelanto en los campos científicos y tecnológicos nos permite saber casi en tiempo real hacia dónde camina un oso, un lobo, un jaguar, hacia dónde vuela un águila, o hacia dónde nada una tortuga, ¿alguna vez lo imaginaron?…”
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Sistema de etiquetado frontal de alimentos y bebidas para México: una estrategia para la toma de decisiones saludables por Kaufer Horwitz, Martha, Tolentino Mayo, Lizbeth, Jáuregui, Alejandra, Sánchez Bazán, Karina, Bourges, Héctor, Martínez, Sophia, Perichart, Otilia, Rojas Russell, Mario, Moreno, Laura, Hunot, Claudia, Nava González, Edna Judith, Ríos Cortázar, Víctor, Palos Lucio, Gabriela, González, Lorena, González de Cossio, Teresita, Pérez, Marcela, Borja Aburto, Víctor Hugo, González, Antonio, Apolinar, Evelia, Pale, Luz Elena, Colín, Eloísa, Barriguete, Armando, López, Oliva, López, Sergio, Aguilar Salinas, Carlos Alberto, Hernández Ávila, Mauricio, Martínez Duncker, David, De León, Fernando, Kershenobich Stalnikowitz, David, Rivera, Juan, Barquera, Simón

“…La Secretaría de Salud solicitó al Instituto Nacional de Salud Pública la conformación de un grupo de expertos académicos en etiquetado de alimentos y bebidas, independientes y libres de conflictos de interés, que tuvieran la encomienda de emitir una postura para contribuir al desarrollo de un sistema de etiquetado frontal para productos industrializados ado frontal para productos industrializados que proporcione información útil para facilitar la decisión de compra. …”
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DESTIERROS por Riveros, Gabriela

“…Y brillan sus ojos de lechuza,. estanque de arena y sombras Helena sopla y un hilillo de humo se eleva entre la escasa luz cobriza. El olor a fosforo quemado se esparce por el cuarto. …”
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DE TEXAS DE LOS MEXICANOS A LOS MEXICANOS EN TEXAS 1810-1910 por Ceballos, Manuel

“…González titulado Mexicanos: a history of mexicans in the United States." Además, es menester añadir los estudios que se han hecho de la vida y de la historia de los mexicanos en las diferentes regiones y estados de la Unión Americana. …”
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PRESENCIA DEL HOMBRE TEÓTROPO EN LA HISTORIA por Hollhuber, Ivo

“…Ya Platón, que dijo en las "Leyes" (730 c.), que nada, ni en el cielo ni en la tierra sea más poderoso que la verdad, inculcó por la boca de Sócrates en su "Gorgias" que la verdadera sabiduría del Estado deba ocuparse de la salvación de las almas.…”
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42 PM por Garza, Ario

“…0 42 PM ES UN POEMA cargado de veladas, desveladas y un tanto entreveradas/ alusiones o citas bibliográficas/ hemerográficas o audio-visuales/ implícitas o explicitas,/ que, como es natural en este caso,/ son líricas y más o menos épicas,/ dramáticas/ y cinematográficas,/ un tanto modernistas/ para ser o no ser/ románticas o cínicas,/ un oso o una cerveza/ o más bien al contrario/ y, ya puesto a pensar,/ coronada de epítetos esdrújulos/ pero sólo al principio/ como Muerte sin Fin en otra parte,/ porque te oigo teclear a media noche/ en una máquina que me recuerda/ que sin metáforas ni endecasílabos/ no te puedo decir nada importante.…”
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DON BENITO JUAREZ Y CANTABRIA por Canales, Jesús

“…No vamos a ser ni Homero o Virgilio, ni Demógenes o Cicerón a la hora de estudiar a este personaje de la Historia, de personalidad compleja; ni alabanza ni distriba se encontrarán en este escrito; no añadiremos nada que no sea ya conocido, aunque quizá sí olvidado.…”
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EL TEMA DEL AMOR EN LA POESIA DE EMILY DICKINSON por Pérez, Leticia

“…Dante creía que el amor es el motor que hacia girar el sol y las estrellas.Asegura Ortega y Gasset en sus Estudios sobre el amor que "nada hay tan fecundo en nuestra vida íntima como el sentimiento amoroso, tanto que viene a ser el símbolo de toda fecundidad. …”
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El ámbito pre científico como ámbito de creación y posibilidad bajo las formas-límite de Husserl y el precepto de Deleuze por Ibarra Ibarra, Jorge Ignacio, Cisneros Arellano, José Luis

“…El día de hoy iniciamos este taller de metodología en la filosofía con la tarea de dilucidar y lograr habilidades en el pensamiento filosófico, una tarea que implica antes que nada la honestidad y el genuino interés por la labor de la investigación filosófica, así como el acercamiento al conocimiento como el más alto valor del ser humano. …”
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Regulación de la expresión de genes involucrados en la producción de compuestos de azufre en Saccharomyces cerevisiae por Leal Guerra, Clara Susana

“…Por su parte, la cepa 790 tuvo una regulación genética totalmente distinta ya que, solo sobre expresó el gen MHT1, relacionado con la vía de equilibrio en la producción de AdoMet/metionina. Estos resultados fueron confirmados usando qPCR, analizando la expresión de 18 genes en total. …”
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Regulación de la expresión de genes involucrados en la producción de compuestos de azufre en Saccharomyces cerevisiae por Leal Guerra, Clara Susana

“…Por su parte, la cepa 790 tuvo una regulación genética totalmente distinta ya que, solo sobre expresó el gen MHT1, relacionado con la vía de equilibrio en la producción de AdoMet/metionina. Estos resultados fueron confirmados usando qPCR, analizando la expresión de 18 genes en total. …”
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ÉTICA, MÍSTICA Y RELIGIÓN EN EL PENSAMIENTO DE LUDWIG WITTGENSTEIN por Aguilera, Rafael E.

“…Del mismo modo, podemos añadir que aquellos que ignoran el contexto en que se hallan las ideas, están destinados a malentenderlas. …”
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Diseño de aderezos empleando harinas vegetales. por Bautista Villarreal, Minerva, Báez González, Juan Gabriel, Gallardo Rivera, Claudia T., Aguilera González, Carlos Javier

“…En los resultados se obtuvo que la tasa de coalescencia de las formulaciones AD Chícharo y AD Quinoa son muy estables ya que se encuentran en el rango de (1x 10-8 - 1x 10-9), en el índice de cremado el AD Comercial y el AD Chícharo presentaron el menor índice de cremado, y de la prueba sensorial (Prueba de nivel de agrado) los jueces describieron un agrado significativamente mayor en el olor y sabor de los aderezos de amaranto y quinoa sobre el de chícharo. …”
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Hacia productos saludables elaborados con arroces ricos en melatonina. por Setyaningsih, W., García Alanís, Karla G., Rodríguez Salazar, María del Carmen, Palma, M., Barroso, C.

“…La evaluación sensorial mediante prueba de calificación hedónica de los atributos globales aspecto, olor, sabor y textura mostró que no hay diferencia en la aceptación entre las 4 variedades de arroz. …”
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El periódico de calidad. por Alvarado Lumbreras, Héctor

“…Diarios que ostentan una calidad formal, pero también moral en razón del respeto a la verdad y objetividad posible; periódicos que, primero que nada, despiertan el entendimiento de sus lectores, no sus emociones y prejuicios.…”
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El periódico de calidad. por Alvarado Lumbreras, Héctor

“…Diarios que ostentan una calidad formal, pero también moral en razón del respeto a la verdad y objetividad posible; periódicos que, primero que nada, despiertan el entendimiento de sus lectores, no sus emociones y prejuicios.…”
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UN RADICAL PROBLEMA DE LA HISTORIA “MEXICANA" por Pompa, Antonio

“…LA HISTORIA NO CABE DUDA de que la Historia es la obra más fecunda y excelsa que ha llevado a efecto el hombre, que con la ayuda de las artes de escribir y de medir el tiempo logró levantar en la oquedad de la nada, que es el pasado, el puente que inscribe y describe cuanto de importancia y trascendencia acaeció al pasado de los hombres, por la vida. …”
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Actitudes de jóvenes universitarios hacia las personas adultas mayores por Villarreal-Salazar, Angelly del Carmen, Enríquez-Reyna, María Cristina, Hernández-Cortés, Perla Lizeth

“…En Nuevo León, 48.9% de éstos consideran que son poco o nada valorados, y 61.1% que su experiencia no es estimada por la familia. …”
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En peligro: LA TIERRA: UN PLANETA FANTASMA III por Balderas Candanosa, I., Rodríguez-De la Fuente, A.O, Heredia-Rojas, J.A, Alcocer González, J.M

“…Hoy vemos con tristeza, que los países que se comprometieron a reducir la contaminación para llevarla a los niveles que había en 1990 (Protocolo de Kioto 1997), han hecho muy poco o casi nada, inclusive algunos han aumentado sus niveles de contaminación (Japón, EE. …”
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Nueva Herramienta para el Estudio de la Oxidación de los Ácidos Grasos, una de las Causas Fundamentales de la Pérdida de Calidad de los Alimentos para la Acuacultura por Navarro-García, G., Bringas-Alvarado, L., Pacheco-Aguilar, R.

“…La micro-extracción en fase sólida (SPME) acoplada a lacromatografía de gases (GC), es una de las mejores alternativas para la determinación de los productossecundarios de la oxidación de naturaleza volátil (aldehídos, cetonas, ésteres de ácidos grasos).Se ha reportado el empleo de la SPME para el análisis de compuestos volátiles responsables del olor enaceites vegetales y aceite de hígado de raya. …”
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