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Aplicaciones de ozono como tecnología postcosecha en fresa (Fragaria x ananassa Duch.): impacto en la calidad microbiológica del fruto por Tinajero-Castro, C.M., Trejo-Nava, E.P., Barajas-Díaz, C.G.M., Ozuna, C.

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Resultados psicológicos del entrenamiento físico durante el embarazo. revisión de literatura por Enríquez Reyna, María Cristina, Gallardo Tovar, Olga Liliana, Hernández Cortés, Perla Lizeth, Lagunes Carrasco, José Omar, Carranza García, Luis Enrique

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The paradigm of oral health in Mexico. por Cruz, Guillermo, Picazzo Palencia, Esteban

“…The consequences of dental problems are notorious and costly.1…”
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Desarrollo e implementación de metodología para mapeo tecnológico del proceso de manufactura del muñón de dirección por Serna Nader, Jorge Humberto

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Desarrollo e implementación de metodología para mapeo tecnológico del proceso de manufactura del muñón de dirección por Serna Nader, Jorge Humberto

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ESTUDIO DE VIDA ÚTIL DEL QUESO ASADERO por Carrillo-Inungaray, María Luisa, Mondragón-Hernández, Francisco Manuel

“…Each third day, each stored cheeses and one recent elaborated were fractionated and were done in duplicate microbiological analysis and sensorial evaluation of each sample until the final of its shelf life. …”
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Determinación de parámetros fisicoquímicos en jugos de frutas cítricas. por Rodríguez Arzave, J. A., Florido Aguilar, A. L., Hernández Torres, Mario Alberto

“…Esta investigación se planteó como objetivo determinar algunas características fisicoquímicas de jugos naturales preparados de cuatro frutas cítricas cultivadas en la zona noreste del país, para evaluar su calidad. Los jugos de limón persa, mandarina Murcott, naranja Valencia y toronja sangría presentaron un pH de 2.16, 3.61, 3.61 y 3.19; un 7.35, 14.62, 10.71 y 10.34°Brix de Sólidos solubles totales; 6.14, 1.12, 0.85 y 1.27% de Acidez titulable; 23.69, 29.10, 56.01 y 38.05 mg/100 ml de Ácido ascórbico y 1.20, 13.54, 12.76 y 8.21 de Índice de madurez, respectivamente. …”
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Estrategias gubernamentales de las entidades federativas de México, para la atracción de la inversión automotriz terminal. por Fuentes Canales, Sandra Mercedes

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Precipitación inducida por deformación por el método de relajación de esfuerzos en una superaleación base níquel. por Macías García, Ana Isabel

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Modelación espacio temporal del crecimiento urbano y cambio de uso de suelo a través de autómatas celulares por Gutiérrez López, Rubí Isela

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Estrategias gubernamentales de las entidades federativas de México, para la atracción de la inversión automotriz terminal. por Fuentes Canales, Sandra Mercedes

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Precipitación inducida por deformación por el método de relajación de esfuerzos en una superaleación base níquel. por Macías García, Ana Isabel

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Modelación espacio temporal del crecimiento urbano y cambio de uso de suelo a través de autómatas celulares por Gutiérrez López, Rubí Isela

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Diseño de aderezos empleando harinas vegetales. por Bautista Villarreal, Minerva, Báez González, Juan Gabriel, Gallardo Rivera, Claudia T., Aguilera González, Carlos Javier

“…Los aderezos son emulsiones que contienen menos del 50% de aceite y es preparado en una fase acuosa acidificada con vinagre (no menos del 2.5% en peso) y algunos otros ingredientes como jugo de limón, azúcar y sal, condimentos. Se han estudiado emulsionantes alternativos para ofrecer nuevas opciones a los intolerantes al huevo. …”
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Análisis de la actividad antimicrobiana de vegetales fermentados con Rhizopus oligosporus contra bacterias enteropatógenas por Montes Quiroz, Alejandrina

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Evaluación del perfil psicosocial del cuidador principal del adulto mayor ingresado por fractura de cadera secuandaria a caída por Barragán Rodríguez, Andrés Gerardo

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Evaluación del perfil psicosocial del cuidador principal del adulto mayor ingresado por fractura de cadera secuandaria a caída por Barragán Rodríguez, Andrés Gerardo

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Outcomes of transitional care programs on adolescent chronic inflammatory systemic diseases: systematic review and meta-analyses por García Rodríguez, Fernando, Raygoza Cortez, Karina, Moreno Hernández, Lesli Michel, García Pérez, Rodrigo, Garza López, Leticia Elizabeth, Arana Guajardo, Ana Cecilia, Jáquez Quintana, Joel Omar, Villarreal Treviño, Ana Victoria, De la O Cavazos, Manuel Enrique, Rubio Pérez, Nadina

“…The implementation of transition programs showed a reduction on hospital admission rates for those with transition program (OR 0.28; 95% CI 0.13 to 0.61; I 2 = 0%; p = 0.97), rates of surgeries performed (OR 0.26; 95% CI 0.12 to 0.59; I 2 = 0%; p = 0.50) and drop-out rates from the adult clinic (OR 0.23; 95% CI 0.12 to 0.46; I 2 = 0%; p = 0.88). …”
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La vida del adulto mayor, su situación, sus riesgos y condiciones de vida por López Rodríguez, Diana Marina, Maldonado Mancha, Araceli, Velázquez Castellanos, Jessica

“…Su historia laboral, la condición de actividad, ingreso familiar y las características del empleo actual, percepción y autorepresentación respecto de sus derechos y la violación de los mismos, inclusión e igualdad de oportunidades.AbstractIdentify the lives of people, their situation, their social life, their living conditions and risks of older women over 60 years, in order to  generate knowledge that helps facilitate the design, planning and implementation of public policies and programs of support and prevention, as well as facilitating the generation of jurisprudence that allows you to preserve your life and insert it into society, taking advantage of the experience you have accumulated in your life.It is an analysis of the Impact in the social, economic and political sphere within the Municipality, because it provides information on the situation in which they live, considered one of the most vulnerable sectors due to the abuse and neglect suffered by family members and by Society in General.The deterioration of the human organism often leads to dependence on other people, from the sporadic request for help to total dependence to carry out the most basic activities.The objective is to transmit information that allows the elderly to determine their functional status, the assistance they receive, their risks, distractions, as well asto know the general state of health and the available health services.Transfer information about the type of help that is given and received from the family, or the support that family members receive from them. …”
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