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    Identificar las variables psicométricas críticas para la selección de candidatos al puesto de ejecutivo de servicio telefónico, en una empresa del sector financiero por Moreno García, Hugo Ernesto

    Publicado 2011
    “…El presente trabajo de tesis, se realizó con el objetivo de identificar qué variables psicométricas son clave a medir y evaluar en un candidato a ocupar el puesto de Ejecutivo de servicio telefónico a fin de asegurar un desempeño exitoso. …”
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    Tesis
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    "Insectos asociados a esporomas de macromicetos en tres tipos de vegetación en el municipio de Linares, Nuevo León, México" por Rivera Luna, Karen Elisama

    Publicado 2020
    “…El Índice de Sorensen mostró que la mayor similitud se presenta entre los sitios 2 y 3 con un ISs= 0.28, lo que nos dice que comparten el 28% de la diversidad de macromicetos. …”
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    Tesis
  4. 3604

    "Insectos asociados a esporomas de macromicetos en tres tipos de vegetación en el municipio de Linares, Nuevo León, México" por Rivera Luna, Karen Elisama

    Publicado 2020
    “…El Índice de Sorensen mostró que la mayor similitud se presenta entre los sitios 2 y 3 con un ISs= 0.28, lo que nos dice que comparten el 28% de la diversidad de macromicetos. …”
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    Tesis
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  11. 3611

    Elaboración de una harina rica en antioxidante a partir de papa galeana por Mendoza Gaona, E., Amaya Guerra, Carlos Abel, Rodríguez Jiménez, Jenny Rosa Elvira

    Publicado 2019
    “…La papa galeana es un tubérculo bajo en calorías, en contenido de grasas y colesterol; con un alto contenido de potasio y vitamina C, posee una buena cantidad de compuestos fItoquímicos beneficiosos para la salud humana, entre estos se encuentran los polifenoles. …”
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    Artículo
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    Factores que influyen en la composicón de ácidos grasos destilados de soya (Glycine Max L.) por Amaya Guerra, Carlos Abel, Rodríguez Rodríguez, Javier, Caballero Mata, Porfirio, Alanís Guzmán, María Guadalupe de Jesús, Aguilera González, Carlos Javier, Báez González, Juan Gabriel, Moreno Limón, Sergio, Núñez González, A.

    Publicado 2016
    “…Durante la deodorización, se genera un subproducto conocido como ácidos grasos destilados (AGD´s) del cual se reporta alto contenido de componentes menores como fitoesteroles, tocoferoles y escualeno, con actividad biológica como antiinflamatorios, antioxidantes, anticancerígenos e inhibidores de la absorción del colesterol a nivel intestinal, lo cual les da un alto valor en la industria alimentaria. …”
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    Artículo
  16. 3616
  17. 3617

    Hongos comestibles de Nuevo León por Ramírez-González, P.S., Vélez-Castro, M.A., Alvarado-Vázquez, M.A., Salcedo Martínez, S.M.

    Publicado 2024
    “…Esta cadena agroalimentaria genera 25,000 empleos directos e indirectos y más de 200 millones de dólares anualmente. De las más de 400 especies comestibles descritas para México, 83 son consideradas de calidad excelente en los mercados internacionales incluyendo a Amanita caesarea, Boletus edulis, Cantharellus cibarius y Tricholoma magnivelare, mientras para Nuevo León se registran 24 hongos con calidad excelente o superior que representan un 21.81% de las especies.…”
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    Artículo
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