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Aprovechamiento de los residuos del cultivo de alcachofa (Cynara scolymus L.) para el desarrollo de harina ricas en antioxidantes. por Osuna Aguirre, M. E., Rodríguez Jiménez, Jenny Rosa Elvira, Amaya Guerra, Carlos Abel

“…En la determinación de color se deduce que las harinas tienen colores parecidos que tienden más al verde y al amarillo obteniendo diferencias significativas entre estos con una luminosidad (L*) media acercándose más a lo claro.…”
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Método hibrido de ejercicios de crossfit-halterofilia para el desarrollo de la fuerza-resistencia en Judo y Karate-do por ENCINAS TRUJILLO, MANUEL OCTAVIO, GAVOTTO NOGALES, OMAR IVAN, PLACENCIA CAMACHO, LUCIA, ANTUNEZ DOMINGUEZ, FRANCISCO JAVIER

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La importancia de las emociones en los conflictos de pareja por Vázquez González, Natalia Ix-Chel, Díaz Pérez, Guillermina

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Prácticas ambientales de los estudiantes universitarios de la Universidad Autónoma de Nuevo León: Enviromental practices of the students at the Universidad Autónoma de Nuevo León... por Zamora, Víctor Manuel

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Impacto en el desempeño académico de médicos internos de pregrado posterior a actividades clínicas complementarias de 24 horas por Rodríguez Villarreal, Darío

“…La formación del profesional de la salud, específicamente el médico implica someterse a actividades clínicas complementarias de 24 horas (guardias) durante el curso de actividades académicas (clases) así como durante procesos de evaluación de conocimientos teórico-prácticos (exámenes), lo anterior determina el desempeño tanto de alumnos, como de profesores, y en cierta medida de espacios educativos que deben ser investigados, estudiados y explicados.1 La investigación educativa es un instrumento importante de evaluación, además de explicarnos los fenómenos educativos, tiene un alto impacto en nuestros espacios sociales y educativos. …”
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Impacto en el desempeño académico de médicos internos de pregrado posterior a actividades clínicas complementarias de 24 horas por Rodríguez Villarreal, Darío

“…La formación del profesional de la salud, específicamente el médico implica someterse a actividades clínicas complementarias de 24 horas (guardias) durante el curso de actividades académicas (clases) así como durante procesos de evaluación de conocimientos teórico-prácticos (exámenes), lo anterior determina el desempeño tanto de alumnos, como de profesores, y en cierta medida de espacios educativos que deben ser investigados, estudiados y explicados.1 La investigación educativa es un instrumento importante de evaluación, además de explicarnos los fenómenos educativos, tiene un alto impacto en nuestros espacios sociales y educativos. …”
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Inteligencia emocional y percepción de riesgo en el consumo de alcohol y tabaco en jóvenes universitarios por Castillo Martínez, Guillermo

“…El consumo consuetudinario (X2 = 11.69, p = .020) y el consumo excesivo en el último mes (X2 = 23.03, p = .001) fueron más altos en los universitarios de 5to año. En relación con la prevalencia de consumo de tabaco, 60.9%, IC 95% [56,66]consumió tabaco alguna vez en la vida, 41.7%, IC 95% [37,46] en el último año, 28.3%,IC 95% [24,33] en el último mes y 21.5%, IC 95% [18,25] en los últimos siete días. …”
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Inteligencia emocional y percepción de riesgo en el consumo de alcohol y tabaco en jóvenes universitarios por Castillo Martínez, Guillermo

“…El consumo consuetudinario (X2 = 11.69, p = .020) y el consumo excesivo en el último mes (X2 = 23.03, p = .001) fueron más altos en los universitarios de 5to año. En relación con la prevalencia de consumo de tabaco, 60.9%, IC 95% [56,66]consumió tabaco alguna vez en la vida, 41.7%, IC 95% [37,46] en el último año, 28.3%,IC 95% [24,33] en el último mes y 21.5%, IC 95% [18,25] en los últimos siete días. …”
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Índice de saponificación de cinco mantecas determinado mendiante un micrométodo por Rodríguez Arzave, J. A., Maldonado Salazar, J. M., Muro Campillo, M. A., Miranda Velásquez, Lylia Graciela

“…Las mantecas son triglicéridos sólidos a temperatura ambiente con un notable valor nutritivo por su alto valor calórico y son ampliamente usadas en el procesado de los alimentos. …”
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Transcripción de una carta del Obispo de Durango al Virrey Conde de Revillagigedo en 1791. por González Marín, David, Brocal Gatica, Karla Valeria, Ceras Estanislao, Luis Rafael

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Uso Eficiente de los Recursos Pesqueros y Acuícolas: Extracción de Moléculas Bioactivas de los Subproductos para su Empleo en el Sector Farmacéutico por García, Elpidio, Rosas, Carlos, Rodríguez Morales, Sergio

“…Una aplicación nueva e interesante, es la extracción de moléculas de alto valor agregado con un uso potencial en el área farmacéutica. …”
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Modelo explicativo de la conducta insegura en trabajadores de una empresa siderúrgica por Torres Bucio, Juan José

“…Los resultados obtenidos indican que la percepción del clima de seguridad/inseguridad y la actitud temeraria machista tuvieron un alto poder explicativo sobre la comisión de conductas inseguras. …”
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Modelo explicativo de la conducta insegura en trabajadores de una empresa siderúrgica por Torres Bucio, Juan José

“…Los resultados obtenidos indican que la percepción del clima de seguridad/inseguridad y la actitud temeraria machista tuvieron un alto poder explicativo sobre la comisión de conductas inseguras. …”
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Dramaturgialidad a partir de la obra Cartas al pie de un árbol de Ángel Norzagaray por Serrano Moreno, Daniel, Bejarle Pano, Ema Guadalupe Patrica, García Villa, Claudia

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Método para la obtención de una línea celular tumoral resistente a vincristina por Gómez Treviño , Alberto, Cantú Cárdenas, Ma. Elena, de la Rosa Moreno, Eduardo l., Ortiz Martínez , Margarita, Vázquez , Arturo S., Mercadé Gill, Elena

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Esta mujer que está aquí no soy yo: el mundo de una neurosis de histeria en el retorno de lo reprimido manifestado en una conversión por Contreras Ocañas, Reynaldo

“…Para esto, se hará uso de una reseña histórica sobre las diferentes teorías y autores que plantean los orígenes y efectos del mundo de la neurosis histérica en su estructura de conversión en la constitución psíquica del sujeto, y al mismo tiempo, la relación que mantiene con el sentimiento de lo reprimido (insatisfacción), además de exponer el análisis de un Caso llevado en la clínica, mismo que servirá para clarificar y ejemplificar dicha temática. …”
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Esta mujer que está aquí no soy yo: el mundo de una neurosis de histeria en el retorno de lo reprimido manifestado en una conversión por Contreras Ocañas, Reynaldo

“…Para esto, se hará uso de una reseña histórica sobre las diferentes teorías y autores que plantean los orígenes y efectos del mundo de la neurosis histérica en su estructura de conversión en la constitución psíquica del sujeto, y al mismo tiempo, la relación que mantiene con el sentimiento de lo reprimido (insatisfacción), además de exponer el análisis de un Caso llevado en la clínica, mismo que servirá para clarificar y ejemplificar dicha temática. …”
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Modelo matemático para determinar simultáneamente las decisiones de almacenamiento y recolección de productos en una zona de selección por Bolaños Zúñiga, Johanna

“…La principal contribución de este trabajo es una herramienta que ayuda a mejorar los gastos operativos en el almacén de la empresa, manteniendo el nivel de servicio al cliente, con lo cual se coadyuva con la eficacia, eficiencia y productividad de uno de los eslabones de la cadena de suministro. …”
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Modelo matemático para determinar simultáneamente las decisiones de almacenamiento y recolección de productos en una zona de selección por Bolaños Zúñiga, Johanna

“…La principal contribución de este trabajo es una herramienta que ayuda a mejorar los gastos operativos en el almacén de la empresa, manteniendo el nivel de servicio al cliente, con lo cual se coadyuva con la eficacia, eficiencia y productividad de uno de los eslabones de la cadena de suministro. …”
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BIOTECNOLOGÍA  : UTILIZACIÓN DE RESIDUOS VEGETALES PARA LA PRODUCCIÓN DE VERMICOMPOSTA por Aguirre Bortoni, M., Vargas-Tristán, V., Gutiérrez-Lozano, J., Plácido de la Cruz, J.M., Fernández-Villarreal, J., Treviño Carreón, J.

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