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Obtención experimental y análisis del subenfriamiento en la cinética de congelación del nopal (Opuntia spp)
Publicado 2023“…Las muestras se enfriaron a 4 °C y después se introdujeron a un congelador a -20°C. Los resultados muestran que el nopal tiene un punto inicial de congelación de alrededor de -0.5 a -1.2°C y coinciden con los reportados por otros autores de forma analítica. …”
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Caracterización química de un fermentado a base de moringa y sábila
Publicado 2023Enlace del recurso
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La transdisciplinariedad en los estudios de medios de comunicación en México
Publicado 2013Enlace del recurso
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Transparencia y Rendición de Cuentas en la Universidad Autónoma de Tamaulipas: Análisis de las Solicitudes de Información
Publicado 2025“…El derecho a la transparencia y acceso a la información pública constituyen un aspecto clave para que en las Universidades se garantice una gestión ética, eficiente, orientada siempre a velar por lo que establece la norma en la materia evitando actos de corrupción o el mal manejo de los recursos; y partiendo de ello, dichas instituciones ejercen recursos públicos, por lo cual tienen la obligación de rendir cuentas, sin duda es un elemento clave para que cualquier persona pueda acercarse y conocer el quehacer institucional, desde la norma suprema, la Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos, se instituye tal obligatoriedad. …”
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Reconocimiento del farmacéutico como Profesional de la Salud en México
Publicado 2020Enlace del recurso
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Explosión de violencia en los Medios Globales (Global Media Mayhem)
Publicado 2005Enlace del recurso
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