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1961
Producción, densidad y disponibilidad in vitro del almidón de maíz y sorgo a varias velocidades de rolado al vapor.
Publicado 2016“…Debido al alto contenido de almidón (>72%) de los granos de cereal, estos son la principal fuente de energía en las dietas para ganado de engorda en corral. …”
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Tesis -
1962
Hábitos y percepciones sobre alimentación y consumo de endulzantes en población universitaria
Publicado 2023“…El 45% fueron hedonistas, predominando <40 años y el nivel socioeconómico bajo, entre restrictivos (30%) mujeres y >40 años, y entre conscientes el nivel socioeconómico medio-alto. El consumo de azúcar (54%) predomina en nivel socioeconómico bajo y <25 años, y se identifica con atributos negativos. …”
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Artículo -
1963
Evaluación del impacto del modelo en competencias vs tradicional y el rendimiento académico en la asignatura de biología en una preparatoria del Noreste de México.
Publicado 2015“…En los cursos 1993-94 y 2000-01, los planes de estudio se modificaron a un plan de competencias y con base en lo anterior, hemos realizado nuestra investigación, sabiendo de antemano que uno de los objetivos primordiales de las instituciones educativas, consiste en promover un alto rendimiento académico, es así que en este trabajo se estudia el rendimiento académico en función del sistema de evaluación y calificación empleado en el ámbito universitario. …”
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Tesis -
1964
Evaluación del impacto del modelo en competencias vs tradicional y el rendimiento académico en la asignatura de biología en una preparatoria del Noreste de México.
Publicado 2015“…En los cursos 1993-94 y 2000-01, los planes de estudio se modificaron a un plan de competencias y con base en lo anterior, hemos realizado nuestra investigación, sabiendo de antemano que uno de los objetivos primordiales de las instituciones educativas, consiste en promover un alto rendimiento académico, es así que en este trabajo se estudia el rendimiento académico en función del sistema de evaluación y calificación empleado en el ámbito universitario. …”
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Tesis -
1965
El oficio de político. Alcántara, M. (2012)
Publicado 2015“…Después de ello, continúa con el primer capítulo en el que analiza las distintas concepciones de lo que es un político, desde la antigua Grecia hasta los tiempos modernos; pasa por la definición de la carrera política y cómo es que ella se aplica; continúa con las observaciones de la profesionalización de los políticos; en el capítulo cuatro nos habla sobre la rendición de cuentas de los políticos; y finaliza con un capítulo donde se enfoca en los casos latinoamericanos, haciendo un análisis de las trayectorias de algunos actores políticos influyentes en esta región…”
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Artículo -
1966
Prevalencia de desnutrición en pacientes en el área de cuidados intensivos pediátricos del Hospital Universitario “Dr. José Eleuterio González"
Publicado 2018“…Las demandas energéticas y metabólicas de pacientes que son ingresados a UTIP, suelen ser elevadas, ya que el paciente cursa con un alto grado de estrés relacionado a alteraciones metabólicas, secundarias a la liberación de los reactantes de fase aguda como la proteína C reactiva y el fibrinógeno. …”
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Tesis -
1967
Prevalencia de desnutrición en pacientes en el área de cuidados intensivos pediátricos del Hospital Universitario “Dr. José Eleuterio González"
Publicado 2018“…Las demandas energéticas y metabólicas de pacientes que son ingresados a UTIP, suelen ser elevadas, ya que el paciente cursa con un alto grado de estrés relacionado a alteraciones metabólicas, secundarias a la liberación de los reactantes de fase aguda como la proteína C reactiva y el fibrinógeno. …”
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Tesis -
1968
Hábitos de salud en jóvenes: Alimentación y actividad física
Publicado 2010“…Aunado a esto, observamos como las nuevas tecnologías absorben gran parte del tiempo libre en los adolescentes (videojuegos, internet, televisión, etc.) lo cual da como resultado un elevado número de jóvenes sedentarios, con sobrepeso y baja condición física. …”
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Sección de libro. -
1969
Un estudio de liderazgo administrativo = An administrative leadership study.
Publicado 2007“…El presente artículo presenta los resultados de un estudio realizado con el objetivo de explorar la percepción que tienen el nivel más alto (gerencial) y el más bajo (operativo) de una organización dedicada a la producción de cal, acerca de las características y competencias de liderazgo requeridas durante un periodo de transición y cambio en el rediseño de organización.…”
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Artículo -
1970
Enfoques hacia el aprendizaje, motivos y estrategias de estudiantes de las carreras de enfermería, ingeniería y organización deportiva = Approaches to learning, motives and strateg...
Publicado 2009“…La perspectiva teórica del Enfoque al Aprendizaje del Estudiante postula que el entendimiento del aprendizaje debería ser examinado a través de las experiencias del aprendiz. La forma en que el estudiante aprende está relacionada con las características y cantidad de tareas solicitadas en los cursos, con el contexto educativo y con sus motivos, los que a su vez influyen en las estrategias de aprendizaje. …”
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Artículo -
1971
Geografía de la violencia: el suicidio en Nuevo león (México)
Publicado 2015“…Datos emanados de un estudio longitudinal efectuado durante los años 2006-2010 (Cerda 2011), en los municipios conurbados al área metropolitana de Monterrey indican que aún cuando el suicidio es una realidad compleja caracterizado por una etiología multifactorial y éste, se presenta en todos los estratos sociales, los casos de suicidas a lo largo del periodo 2006- 2009, tendieron a concentrarse dentro del AMM, en barrios donde los ingresos económicos de la familias son exiguos. …”
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Artículo -
1972
Poder legislativo y grupos de presión
Publicado 2015“…A través de un análisis del concepto, funciones y relación entre ambos, se llega al término de lobbying o cabildeo así como las formas en que este puede presentarse; lo anterior, con el objeto de relexionar sobre la posibilidad de que los grupos de presión actúen como transgresores del sistema político cuando buscando generar injerencia en la toma de decisiones gubernamental…”
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Sección de libro. -
1973
Avances en la Nutrición de la Cabrilla Arenera (Paralabrax maculatofasciatus)
Publicado 2019“…México es un país con alto potencial de desarrollo, ya que cuenta con aproximadamente10,000 km2 de costas susceptibles de ser explotables y una innumerable cantidad deespecies nativas con potencial pesquero y acuícola. …”
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Artículo -
1974
Mecanismos para la gestión de talentos deportivos en el nivel medio superior
Publicado 2020“…Se busca dentro del proyecto, ofrecer a talentos deportivos que inicien en las diferentes escuelas, las cuales busquen destacar en el ámbito deportivo dentro de sus distintas disciplinas que oferte, sin dejar de lado lo académico, de esta manera los aspirantes a nivel bachillerato ganan en tener un estudio asegurado y las escuelas, un alto porcentaje de aceptación en su población estudiantil y así los alumnos tengan una oportunidad de estudio. …”
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Otro -
1975
LA FORMACIÓN DE LOS HISTORIADORES EN EL NORESTE
Publicado 2022“…Sin duda que han sido los hechos mismos y sus actores los que han definido a la región como una unidad, incluido el espacio estadounidense que, a pesar de los decretos legales, sigue teniendo una intensa interacción con su contraparte mexicana; en concreto nos referimos al espacio de la franja del río Nueces y las áreas de San Antonio y Houston. …”
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Artículo -
1976
"Contenido de carbono y diversidad estructural de la vegetación en un área bajo manejo forestal, Chihuahua, México"
Publicado 2018“…Se registraron un total de siete familias distribuidas en ocho géneros y 18 especies, el AMF dos presentó el mayor número de familias y especies, las áreas presentaron una diversidad regular, sin embargo, en el AMF uno se registraron valores más altos en riqueza de especie con el índice de Shannon (2.09). …”
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Tesis -
1977
"Contenido de carbono y diversidad estructural de la vegetación en un área bajo manejo forestal, Chihuahua, México"
Publicado 2018“…Se registraron un total de siete familias distribuidas en ocho géneros y 18 especies, el AMF dos presentó el mayor número de familias y especies, las áreas presentaron una diversidad regular, sin embargo, en el AMF uno se registraron valores más altos en riqueza de especie con el índice de Shannon (2.09). …”
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Tesis -
1978
Relación entre pre-fragilidad, fragilidad y desempeño físico en mujeres adultas de centros de asistencia social
Publicado 2018“…Los resultados mostraron una prevalencia más elevada de adultas mayores con pre– fragilidad que, con fragilidad, además de indicadores sociodemográficos y clínicos relacionados con la presencia de este síndrome geriátrico. …”
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Tesis -
1979
Relación entre pre-fragilidad, fragilidad y desempeño físico en mujeres adultas de centros de asistencia social
Publicado 2018“…Los resultados mostraron una prevalencia más elevada de adultas mayores con pre– fragilidad que, con fragilidad, además de indicadores sociodemográficos y clínicos relacionados con la presencia de este síndrome geriátrico. …”
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Tesis -
1980
Efectos de la inclusión dietaría de Ulva clathrata sobre el desempeño reproductivo y la calidad del desove en camarón blanco Litopenaeus vannamei (BOONE, 1931) en condiciones de pr...
Publicado 2019“…Los compuestos fenólicos en la gónada fueron más altos en las gónadas maduras en comparación con los inmaduros, sin embargo, no se encontraron diferencias significativas en relación con el consumo de Ulva.…”
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Tesis