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    Desarrollo de emulsiones con aceite esencial de naranja formuladas con diferentes biopolímeros. por Torres Álvarez, Cynthia, Báez González, Juan Gabriel, Amaya Guerra, Carlos Abel, Núñez González, A., Alanís Guzmán, María Guadalupe de Jesús

    Publicado 2016
    “…Recientemente se ha presentado un gran interés en la industria alimenticia y en la medicina preventiva por la búsqueda de antioxidantes naturales, principalmente obtenidos de extractos vegetales; actualmente se considera un antioxidante natural el aceite esencial de naranja, sin embargo, a la vez es muy inestable a ciertos factores ambientales como luz, oxígeno, humedad, pH, etc.; una manera de proteger la degradación es por medio de una emulsión. …”
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    Artículo
  4. 1764
  5. 1765

    Las tres etapas del outsourcing, ¿en cuál etapa se encuentran las empresas mexicanas? por Mejía-Rodríguez, Lorena Griselda, Cruz-Álvarez, Jesús Gerardo

    Publicado 2018
    “…De acuerdo con el Diccionario de Negocios de Cambridge (2010), es una estrategia en la cual se hace uso de otra empresa para realizar tareas particulares, porque puede hacerlas de manera más efectiva o económica. …”
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    Artículo
  6. 1766

    Actividad física; un aspecto fundamental para la calidad de vida de los adultos mayores por Sánchez Ponce, Andrea Arlenis, González Tovar, José

    Publicado 2025
    “…Los resultados sugieren que existe una tendencia positiva entre mayor tiempo de AF y una mejor percepción de calidad de vida, aunque las diferencias observadas entre grupos no son ampliamente marcadas. …”
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    Artículo
  7. 1767

    Creencias, enfermedad y salud psicosocial. Evaluación teórica de la aplicabilidad del Modelo de Creencias de Salud (MCS) en población expuesta al riesgo por Fernández Torres, Leonardo Fabio, Zapata Salazar, Joel, Samaniego Garay, Rafael Armando

    Publicado 2025
    “…La comprensión de los procesos de salud-enfermedad en contextos de alta exposición al riesgo, como lo es el caso el de la Policía Nacional, en Colombia, exige marcos teóricos capaces de articular lo individual con lo institucional, lo psicológico con lo social. …”
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    Artículo
  8. 1768

    Análisis comparativo de una metaheurística en base a algoritmo genético vs un método de ramificación y corte para un caso de entrega y recolección con restricciones de ventana de h... por López Pérez, Jesús Fabián

    Publicado 2004
    “…En la práctica, dicho problema requiere ser atendido con instancias de gran escala (nodos ≥100). Existe un fuerte porcentaje de ventanas de horario activas (≥90%) y con factores de amplitud ≥75%. …”
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    Artículo
  9. 1769

    La mediación policial como mecanismo alterno de solución en conflictos comunitarios por Ramírez Matus, Lenin, Hernández Velazco, Genaro

    Publicado 2019
    “…Tras la revisión documental se encontró que;  Los conflictos que se presentan en los barrios son cada vez más inherentes en el proceso de convivencia e interacción entre los distintos individuos que los integran, donde también estos pueden acabar en algún tipo de violencia que destruya la relación amistosa o sentimental de las personas, de manera que, se hace necesario emplear herramientas alternativas que auxilien en la transformación del conflicto, como es el caso de la mediación policial, esto debido a que los agentes encargados de la seguridad se encuentran de forma constante en contacto con los ciudadanos, además, son los guardianes responsables de preservar la paz y el orden público. …”
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    Artículo
  10. 1770
  11. 1771
  12. 1772
  13. 1773

    Caracterización del entorno alimentario en una Facultad de Nutrición de una Universidad Pública: estudio observacional por Nava González, Edna Judith, Negrete López, Nohemí Liliana, Chavero Torres, Magdalena Soledad, Gutiérrez López, Myriam, Medellín Guerrero, Alpha Berenice, González Guevara, Erika

    Publicado 2025
    “…Introducción: Los entornos alimentarios son el conjunto de factores físicos, económicos, políticos y socioculturales relacionados con la disponibilidad, accesibilidad, asequibilidad y calidad nutrimental de los alimentos y bebidas en una comunidad. …”
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    Artículo
  14. 1774

    Aplicación de la teoría de las decisiones a las SIEFORES en México por Banda Ortiz, Humberto, González García, Luis Miguel, Gómez Hernández, Denise

    Publicado 2012
    “…En el presente artículo se aplica la teoría de las decisiones a las diferentes alternativas que ofrecen los rendimientos de las SIEFORES, con el fin de demostrar el rendimiento y el riesgo que, bajo diversos escenarios, proporcionan dichas alternativas. …”
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    Artículo
  15. 1775

    Análisis de las Perspectivas teóricas sobre la salud y feminismo y su relación con el fenómeno de la violencia obstétrica por Rodríguez Robles, Ana Laura, Avila Sánchez, María de Jesús

    Publicado 2023
    “…El presente documento hace una recapitulación sobre los conceptos de salud y su relación con el feminismo contemporáneo que da como resultado las nuevas corrientes teóricas, tales como la interseccionalidad, que buscan integrar a toda la heterogeneidad de formas femeninas que han sido desplazadas de la salud, prestando especial atención a los procesos de embarazo, parto y postparto. …”
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    Artículo
  16. 1776
  17. 1777
  18. 1778

    Motivos de los estudiantes de la zona centro de México para elegir la licenciatura en nutrición por Coronel Núñez, Samuel, Pineda Sales, Isabel, Díaz García, Rafael, Reyes Méndez, Jorge Joel

    Publicado 2019
    “…En la pregunta cerrada los motivos más importantes fueron: a) interés por ayudar a la gente b) El gusto por la carrera c) su relación con el área de la salud. …”
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    Artículo
  19. 1779
  20. 1780

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