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    Requerimientos de Proteína y Energía en Juveniles Silvestres del Mero rojo Epinephelus morio por Adriana, Silva, Gerard, Cuzón, Gabriela, Gaxiola

    Publicado 2013
    “…Los juveniles alimentados con las dietas de mayor contenido proteico, presentaron crecimiento equivalente a los juveniles alimentados con el nivel proteico más bajo (42%) y nivel de lípidos más altos (12%). …”
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    Artículo
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    EVALUACIÓN INTEGRAL DE LA CALIDAD E INOCUIDAD DEL CHORIZO ARTESANAL NORTEÑO (MEXICANO): UN ENFOQUE FISICOQUÍMICO, MICROBIOLÓGICO Y NUTRICIONAL por Torres Alvarez, Cynthia, Pastrana Vázquez, Marissa Itzel, García Alanís, Karla G., Bautista Villarreal, Minerva, Amaya Guerra, Carlos Abel, Castillo Hernández, Sandra

    Publicado 2025
    “…El pH se encontró dentro de los parámetros permisibles (5.3), el Aw se encontró alto (0.986) en comparación con otros productos del tipo, evidenciándose cambios significativos (p>0.05) en los atributos fisicoquímicos respecto al tiempo. …”
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    Artículo
  5. 8905

    Identificación sexual e inducción a la reproducción mediante el uso de hormonas en el catán pinto Lepisosteus oculatus (Winchell, 1894)” por Armijo Martínez, Efraín Asaf

    Publicado 2025
    “…Adicionalmente, se realizaron cortes histológicos teñidos por hematoxilina y eosina, con el propósito de determinar la fase sexual de los individuos junto con la confirmación del sexo por vía directa, encontrando que la única hembra sexada era inmadura a partir de las características de sus ovocitos, mientras que todos los machos eran capaces de espermiar, pero no lo hacían activamente al carecer de esperma libre. …”
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    Tesis
  6. 8906

    Identificación sexual e inducción a la reproducción mediante el uso de hormonas en el catán pinto Lepisosteus oculatus (Winchell, 1894)” por Armijo Martínez, Efraín Asaf

    Publicado 2025
    “…Adicionalmente, se realizaron cortes histológicos teñidos por hematoxilina y eosina, con el propósito de determinar la fase sexual de los individuos junto con la confirmación del sexo por vía directa, encontrando que la única hembra sexada era inmadura a partir de las características de sus ovocitos, mientras que todos los machos eran capaces de espermiar, pero no lo hacían activamente al carecer de esperma libre. …”
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    Tesis
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    Las metodologías activas de aprendizaje: un imperativo del siglo XXI en la educación media superior por Balderas Ruiz, Luis Antonio, Luna Rivera , Héctor Mario

    Publicado 2025
    “…Mediante la revisión de la literatura existente de los últimos cinco años y la experiencia de veinte años en la educación del autor, se estudiarán las ventajas de las metodologías como el Aprendizaje Basado en Proyectos (ABP), el aprendizaje colaborativo, la clase invertida y la gamificación, así como se muestran los retos del docente y su cultura institucional. …”
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    Artículo
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