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    CULTURA ALIMENTARIA por Moreno García, David

    Publicado 2003
    “…Las publicaciones e investigación en este tema, hacen que nos ubiquemos en un contexto que nos permite, profundizar y reflexionar, no sobre un concepto en lo particular como lo es el de la cultura, mas bien nos invita al hecho de formularnos preguntas y revisar las percepciones para entender todas aquellas expresiones tan diversas dadas en los planos de lo material y conductas de los sujetos. …”
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    Desarrollo sustentable: fundamentos, perspectivas y limitaciones por Badii, Mohammad H.

    Publicado 2004
    “…Se mencionan los indicadores de sustentabilidad y también los índices con énfasis sobre la estimación de los factores de educación, salud, pobreza, medioambiente e ecología. …”
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