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PRÁCTICAS ÉTICAS EN LA COMERCIALIZACIÓN Y CONSUMO DE ALIMENTOS SALUDABLES EN EL SIGLO XXI por Galván, Marcos

“…Existen experiencias en varios países, donde se ha limitado la adición y/o se ha impuesto un distintivo  a los  alimentos con alto, mediano y bajo contenido de sodio, azucares, grasas saturadas y grasas trans, lo que ha sido más efectivo para orientar al consumidor, incluso se ha prohibido la publicidad de productos infantiles en medios masivos de comunicación. …”
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El desarrollo de mecanismos para promover el estado de derecho y la mejora del capital humano, y su eficacia en la reducción de la violencia social en los países del Sahel en Áfric... por Idrissa, Sangaré

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Precedente judicial de Michele Taruffo por Cienfuegos Galindo, Guillermo

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Lo nacional y lo global en el desempeño de los medios durante la infodemia sobre COVID-19: El caso de Argentina por Burdman, Julio

“…En este artículo vamos a analizar críticamente esta propuesta, a partir de una evaluación normativa del rol de los medios de comunicación en el caso argentino, y realizando a tal efecto una encuesta de opinión pública sobre el desempeño de los medios y otros actores sociales durante la pandemia, cuyos resultados se presentan. …”
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Microencapsulación de aceite esencial de naranja y sus concentrados mediante emulsiones e inclusión molecular para la estabilización y preservación de su actividad antimicrobiana y... por Torres Álvarez, Cynthia

“…En las emulsiones sencillas con los aceites concentrados, la formulación 1 mostró mejor estabilidad física, manteniendo su actividad antioxidante almacenada a temperaturas de 4 y 25 ºC a más de 90 días. …”
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Microencapsulación de aceite esencial de naranja y sus concentrados mediante emulsiones e inclusión molecular para la estabilización y preservación de su actividad antimicrobiana y... por Torres Álvarez, Cynthia

“…En las emulsiones sencillas con los aceites concentrados, la formulación 1 mostró mejor estabilidad física, manteniendo su actividad antioxidante almacenada a temperaturas de 4 y 25 ºC a más de 90 días. …”
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Carotenoides en ate de vegetales por Calvo-Carrillo, M.C., Coronel, F., López, O.X.

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Evaluación de un alimento iniciador extruido y la inclusión de CRINA® en el desarrollo ruminal de becerros mediante biopsias endoscópicas por Cantú Reyes, Saúl Adrián

“…No se encontró un efecto (P > 0.05) de la forma física o de la inclusión de CRINA® en la concentración o el porciento molar de los AGV. …”
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Evaluación de un alimento iniciador extruido y la inclusión de CRINA® en el desarrollo ruminal de becerros mediante biopsias endoscópicas por Cantú Reyes, Saúl Adrián

“…No se encontró un efecto (P > 0.05) de la forma física o de la inclusión de CRINA® en la concentración o el porciento molar de los AGV. …”
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Biosíntesis de nanopartículas bimetálicas (Ag-Fe), caracterización y evaluación de sus propiedades bactericidas. por Padilla Cruz, Ana Lucía

“…Lo anterior haciendo referencia a que las Fe-NPs sintetizadas no poseían propiedades antimicrobianas y las Ag-NPs sí, y al combinar dichos metales en la reacción de síntesis y evaluar las sus propiedades mostraron un efecto antibacterial 11 igual o mayor que el de los metales estudiados de manera individual. …”
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Biosíntesis de nanopartículas bimetálicas (Ag-Fe), caracterización y evaluación de sus propiedades bactericidas. por Padilla Cruz, Ana Lucía

“…Lo anterior haciendo referencia a que las Fe-NPs sintetizadas no poseían propiedades antimicrobianas y las Ag-NPs sí, y al combinar dichos metales en la reacción de síntesis y evaluar las sus propiedades mostraron un efecto antibacterial 11 igual o mayor que el de los metales estudiados de manera individual. …”
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Diagnóstico de la Situación de la Salud Mental y Física en los Adultos Mayores Post-Covid en el Municipio de Piedras Negras, Coahuila por López Rodríguez, Diana Marina, Popócatl Flores, María Reyna, Garza Arredondo, Martha Genoveva

“…El objetivo principal de este trabajo es Identificar y analizar las condiciones actuales de su situación social, económica, física y emocional antes y después del COVID-19, con la finalidad de fortalecer la recuperación social, económico y psicoemocional de estos adultos mayores, y así como el de que se involucre a los 3 niveles de gobierno que permitan la participación de escuelas, centros de estudios, así como actores del sector social y empresarial, que pueda apoyar a través de programas de servicio social para facilitar el apoyo a estas personas en el proceso de su nueva realidad …”
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Percepciones de docentes y estudiantes sobre la educación inclusiva en la Universidad Autónoma de Nuevo León por Cárdenas Estrada, Claudia Marcela, Treviño Cubero, Arnulfo, Álvarez Aguilar, Nivia Tomasa

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Diseño mecánico para optimización de una impresora 3D CNC de tipo experimental por Ramírez Montemayor, Víctor, Rodríguez Ramos, Ezequiel Roberto, Ochoa Ochoa, Ovidio Alberto, Mendoza Ayala, Adrián

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Estrategias de implementación del programa de responsabilidad social en las instituciones de educación superior, perspectiva: diagnostico – propuesta por García Ancira, Claudia, Solano González, Myriam, Guadiana Coronado, Agustín

“…Por ello la importancia de que sean estas Instituciones las encargadas de promover los valores Institucionales entre toda la comunidad que la integran, involucrado a esta comunidad en diferentes proyectos encaminados hacia la Formación universitaria integral y de calidad, la Investigación socialmente pertinente, Extensión y vinculación con el entorno, Gestión ética de la calidad. …”
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Caracterización petrofísica de la región sur del campo humapa el Paleocanal de Chicontepec. por Cruz Rosalino, Jesus Aurelio

“…Esta tesis de maestría centra su atención en la generación de un modelo petrofísico afianzado en los resultados obtenidos en los núcleos tomados en los diferentes pozos en la región sur del campo Humapa y en los registros geofísicos en esta misma área, para con esto reducir la incertidumbre y poder generar un modelo geoestadistico que permita ser predictivo con las propiedades petrofísicas que se encuentran en las localizaciones que aún no han sido perforadas y con esto poder dirigir de manera eficiente el desarrollo de la explotación del campo Humapa. …”
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Caracterización petrofísica de la región sur del campo humapa el Paleocanal de Chicontepec. por Cruz Rosalino, Jesus Aurelio

“…Esta tesis de maestría centra su atención en la generación de un modelo petrofísico afianzado en los resultados obtenidos en los núcleos tomados en los diferentes pozos en la región sur del campo Humapa y en los registros geofísicos en esta misma área, para con esto reducir la incertidumbre y poder generar un modelo geoestadistico que permita ser predictivo con las propiedades petrofísicas que se encuentran en las localizaciones que aún no han sido perforadas y con esto poder dirigir de manera eficiente el desarrollo de la explotación del campo Humapa. …”
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Síntesis y caracterización de vitrocerámicos a partir de residuos sólidos inorgánicos industriales por Alvarez Méndez, Anabel, Torres González, Luis Carlos

“…Se ha identificado por difracción de rayos-X en polvos, la fase diópsido con aluminio en muestras de vidrio cristalizado in situ durante los experimentos de DTA, la cual corresponde con la zona del diagrama de fases seleccionada para este estudio. …”
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Identificando clústers culturales en el centro de Monterrey. Un análisis de caso por Garza-Rodríguez, Fabiola

“…Se utiliza un método mixto que conjunta datos cuantitativos con métodos cualitativos de análisis como valoraciones de actores clave, observación directa e investigación documental. …”
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Evaluación de las propiedades tecno-funcionales del almidón de camote (Ipomoea batatas) por Muñiz-Acuña, N.S., Báez-González, J.G., Castillo-Hernández, S.L., García-Márquez, E., Bautista-Villarreal, M.

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