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    La otra resistencia cultural: el gusto como constructor de identidad territorial. Los tamales en la ZMM. por García, Alejandro

    Publicado 2023
    “…En este trabajo se realiza un breve análisis desde la antropología de la alimentación acerca de una forma de resistencia cultural de un patrimonio intangible, la permanencia de los tamales en nuestra dieta a pesar de las hibridaciones producto de la invasión europea hace más de 500 años así como de otros fenómenos que han influido en nuestra historia culinaria y cultural como país. …”
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    Artículo
  7. 1727

    Comportamiento hidráulico y geoquímico del acuífero del Valle El Hundido en sistemas fracturados y granulares por Arriaga Díaz de León, Lilia Evangelina

    Publicado 2012
    “…Los factores climáticos de la región como la evaporación y evapotranspiración son altas y hacen que el grado de infiltración sea nulo, lo que hace que el sistema de recarga dependa completamente de su aporte subterráneo.…”
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    Tesis
  8. 1728

    Comportamiento hidráulico y geoquímico del acuífero del Valle El Hundido en sistemas fracturados y granulares por Arriaga Díaz de León, Lilia Evangelina

    Publicado 2012
    “…Los factores climáticos de la región como la evaporación y evapotranspiración son altas y hacen que el grado de infiltración sea nulo, lo que hace que el sistema de recarga dependa completamente de su aporte subterráneo.…”
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    Tesis
  9. 1729
  10. 1730
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