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Empresa informativa y gamificación en la pandemia: Aproximación hacia la interactuación del prosumer por Lavilla Muñoz, David, Sánchez Franco, Víctor

“…Para ello se genera un marco teórico en el que se recogen las principales líneas de pensamiento relacionadas con la gamificación y su utilidad en los medios. …”
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La cultura hecha comida: soul food, historia y relevancia por Medrano Castro, Angel Eduardo

“…A propósito de este trabajo, revisaremos sobre los antecedentes y la propia historia del resultado del “crisol americano”: la soul food, además de hacer una revisión al propio concepto de soul food, el impacto y valor cultural de la soul food como producto de la implantación de las sociedades provenientes de África al continente americano, sus elementos más representativos y distintivos, la diferenciación entre lo que corresponde a la soul food y la conocida como southern food por medio de un análisis historiográfico y cultural que nos lleve a una reflexión sobre su valor como factor de identidad para la comunidad afroamericana.…”
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OBESIDAD Y SALUD, ¿EN REALIDAD EXISTE EL PACIENTE OBESO METABÓLICAMENTE SANO? por Acebo Martínez, Mónica Lucía

“…El  fenotipo  metabólicamente sano  puede  alcanzar  hasta  el  30%  en  los  pacientes  que  presentan  obesidad  lo que  en  algunos  casos  puede  retardar  el  inicio  del  tratamiento  nutricional  por  no contar con complicaciones metabólicas y conforme avance el grado de obesidad o aumente la edad se pueden desarrollar  dichas complicaciones. …”
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Luis Martín Garza Gutiérrez por Bravo, Cruz

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PERSPECTIVA ANTROPOLOGICA - CONCEPTUAL SOBRE LA ALIMENTACIÓN Y OBESIDAD por Moreno García, David, Cantú Martínez, Pedro César

“…Los análisis también nos llevan a reconocer las discrepancias de los límites entre la obesidad como problema estético y la obesidad como factor de riesgo.  …”
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El impacto del aislamiento y la mediación tecnológica en la educación pianística musical durante la pandemia por Garay Mendoza, Martha Paola

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RIESGOS ENTOMOLOGICOS ASOCIADOS A AGUAS CONTAMINADAS por Rodríguez Castro, Violeta Ariadna, Quiroz Martínez, Humberto, Badii Zabeh, Mohammad H., Solís Rojas, Carlos

“…El Río Pesquería representa uno de los sistemas acuáticos más importantes en Nuevo León, sin embargo las aguas residuales domesticas e industriales han acarreando una gran cantidad de contaminantes provocando serios trastornos ecológicos, como consecuencia se generan condiciones favorables para la proliferación de algunos insectos y patógenos con importancia en salud publica representando factores de riesgo para la comunidad; por lo cual el objetivo de este estudio fue determinar los géneros/especies de dípteros acuáticos ubicados como un factor de riesgo de enfermedades para la población humana. …”
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El comportamiento emocional del consumidor en destinos turísticos: una visión post-pandemia en Mazamitla, Jalisco por Quiroz-Rodríguez, Jorge, Ortiz-Barrera, Manuel Alfredo, García-Puente, Julio César

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Rubén González Garza por Derbez García, Edmundo

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Immigration, informal employment, and social mobility in México. por García Andrés, Adelaido

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Immigration, informal employment, and social mobility in México. por García Andrés, Adelaido

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THE ROLE OF LEPTIN IN OBESE CHILDREN por Solís Pérez, Elizabeth, Jiménez Salas, Zacarías

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Some Steps in Shrimp Nutrition «a linear way» por G., Cuzon, G., Gaxiola

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Mexican Tomato Sauce Exportation to Thailand por Cruz-García, Carlos, Montemayor-Hernández, Linda Valeria, Salas-Galindo, Fabiola Astrid, Ramos-Ruiz, Daniel

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Julián Guajardo Lozano por Bravo, Cruz

“…Al cumplir 80 años de edad, Julián Guajardo es una leyenda viva del teatro nuevoleonés: desde su participación como uno de los fundadores de la Revista Musical Universitaria, ha dedicado más de 60 años a los escenarios como bailarín, actor, director y productor, desplegando una total entrega, profesionalismo y vocación que no parecen tener fin…”
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Frutas y vegetales del sureste mexicano como alimento funcional como alternativa alimentaria natural y nutritiva por Pacheco Cardín, Mayra, Pérez Pacheco, Emilio, Canto Pinto, Jorge

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Migración al Chile neoliberal: ciudadanía, arraigo y autonomía por Rodríguez Torrent, Juan Carlos, Vargas Callegari, Rodrigo

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MACVIA-ARIA Sentinel NetworK for allergic rhinitis (MASK-rhinitis): the new generation guideline implementation por Bousquet, Jean J., Schünemann, Holger J., Fonseca, Joao A., Samolinski, Boleslaw, Bachert, Claus, Canonica, Giorgio Walter, Casale, Thomas B., Cruz, A. A., Demoly, Pascal, Hellings, Peter W., Valiulis, Arunas, Wickman, Magnus, Zuberbier, Torsten, Bosnic Anticevitch, Sinthia, Bedbrook, Anna, Bergmann, Karl Christian, Caimmi, Davide P., Dahl, Ronald, Fokkens, Wytske J., Grisle, Ineta, Lodrup Carlsen, Karin C., Mullol, Jaoquim, Muraro, Antonella, Palkonen, Susanna, Papadopoulos, Nikolaos G., Passalacqua, Giovanni, Ryan, Dermot, Valovirta, Erkka, Yorgancioglu, Arzu, Aberer, Werner, Agache, Ioana, Adachi, Mitsuru, Akdis, Cezmi, Akdis, Mubeccel, Annesi Maesano, Isabella, Ansotegui, Ignacio J., Anto, Josep M., Arnavielhe, Sylvie, Arshad, S. Hasan, Baiardini, Ilaria, Baigenzhin, Abay K., Barbara, Cristina, Bateman, Eric D., Beghé, Bianca, Bel, Elisabeth H., Ben Kheder, Ali, Bennoor, Kazi S., Benson, Michael, Bewick, M., Bieber, T., Bindslev Jensen, Carsten, Bjermer, Leif, Blain, Hubert, Boner, Attilio, Boulet, Louis Philippe, Bonini, Matteo, Bonini, Sergio, Bosse, Isabelle, Bourret, Rodolphe A., Bousquet, Philippe J., Braido, Fulvio, Briggs, Andrew H., Brightling, Christopher E., Brozek, Jan L., Buhl, Roland, Burney, Peter G., Bush, Andrew, Caballero Fonseca, Fernando, Calderon, M. A., Camargos, P. A. M., Camuzat, Thierry, Carlsen, Kai Hakon, Carr, Warner, Cepeda Sarabia, A. M., Chavannes, Niels H., Chatzi, Leda, Chen, Yuzhi Z., Chiron, Raphaël, Chkhartishvili, Ekaterine, Chuchalin, Alexander G., Ciprandi, Georgio, Cirule, Ieva, Correia de Sousa, Jaime, Cox, Linda, Crooks, George, Costa, David J., Custovic, Adnan, Dahlen, Sven Erik, Darsow, Ulf, De Carlo, Giuseppe, De Blay, Frédéric, Dedeu, Tony, Deleanu, Diana, Denburg, Judah, Devillier, Phillipe, Didier, Alain, Dinh Xuan, Anh Tuan, Dokic, Dejan, Douagui, Habib B., Dray, Gérard, Dubakiene, Ruta, Durham, Stephen R., Dykewicz, Mark S., El Gamal, Yehia, Emuzyte, Regina, Fink Wagner, Antje H., Fletcher, Monica, Fiocchi, Alessandro, Forastiere, Francesco, Gamkrelidze, Amiran, Gemicioğlu, Bilun, Gereda, José E., González Díaz, Sandra Nora, Gotua, Maia, Grouse, Lawrence, Guzmán Meléndez, María Antonieta, Haahtela, Tari, Hellquist Dahl, Birthe, Heinrich, Joachim, Horak, Friedrich, Hourihane, J. O’. B., Howarth, Peter H., Humbert, Marc, Hyland, Michael E., Ivancevich, Juan Carlos, Jares, Edgardo José, Johnston, Sebastian L., Joos, Guy, Jonquet, Olivier, Jung, Ki Suck, Just, Jocelyne, Kaidashev, Igor P., Kalayci, Omer, Kalyoncu, A. F., Keil, Thomas, Keith, Paul K., Khaltaev, Nikolai, Klimek, Ludger, Koffi N'Goran, B., Kolek, Vítězslav, Koppelman, Gerard H., Kowalski, Marek L., Kull, Inger, Kuna, Piotr, Kvedariene, Violeta, Lambrecht, Bart, Lau, Susanne, Larenas Linnemann, Désirée, Laune, Daniel, Le, L. T. T., Lieberman, Phillipe, Lipworth, Brian J., Li, Jingmei, Louis, R., Magard, Yves, Magnan, Antoine, Mahboub, Bassam, Majer, Ivan, Makela, M. J., Manning, Peter J., De Manuel Keenoy, Esteban, Marshall, G. D., Masjedi, Mohamad R., Maurer, Marcus, Mavale Manuel, Sandra, Melén, Erik, Melo Gomes, Elisabete, Meltzer, E. O., Merk, Hans, Miculinic, Neven, Mihaltan, Florin, Milenkovic, Branislava, Mohammad, Yousser, Molimard, Mathieu, Momas, Isabelle, Montilla Santana, Anna, Morais Almeida, Mario, Mösges, Ralph, Namazova Baranova, Leyla, Naclerio, Robert N., Neou, Angelos, Neffen, Hugo, Nekam, Kristof, Niggemann, Bodo, Nyembue, T. Dieudonné, O'Hehir, Robyn E., Ohta, Ken, Okamoto, Yoshitaka, Okubo, Kim, Ouedraogo, Solange, Paggiaro, Pier Luigi, Pali Schöll, Isabella, Palmer, Stephen, Panzner, Petr, Papi, Alberto, Park, Hae Sim, Pavord, Ian, Pawankar, Ruby, Pfaar, Oliver, Picard, Robert, Pigearias, Bernard, Pin, Isabelle, Plavec, Davor, Pohl, Wolfgang, Popov, Todor A., Portejoie, F., Postma, Dirkje S., Potter, Paul, Price, David, Rabe, Klaus F., Raciborski, Filip, Radier Pontal, F., Repka Ramírez, Maria Susana, Robalo Cordeiro, Carlos, Rolland, Christine, Rosado Pinto, José, Reitamo, Sakari, Rodenas, Francisco, Roman Rodriguez, M., Romano, A., Rosario, Nelson A., Rosenwasser, Lanny, Rottem, Menachem, Sánchez Borges, Mario, Scadding, Glenis K., Serrano, Eli, Schmid Grendelmeier, Peter, Sheikh, Aziz, Simons, F. Estelle R., Sisul Alvariza, Juan Carlos, Skrindo, Ingebjorg, Smit, H. A., Solé, Dirceu, Sooronbaev, Talant, Spranger, Otto, Stelmach, Raphael, Strandberg, Timo, Sunyer, Jordi, Thijs, C., Todo Bom, Ana Maria, Triggiani, Massimo, Valenta, Rudolf, Valero, Antonio L., Van Hage, Marianne, Vandenplas, Olivier, Vezzani, Giorgio, Vichyanond, Pakit, Viegi, Giovanni, Wagenmann, Martin, Walker, Samantha, Wang, D. Y., Wahn, Ulrich, Williams, D. M., Wright, John, Yawn, Barbara P., Yiallouros, P. K., Yusuf, Osman M., Zar, Heather J., Zernotti, Mario, Zhang, Luo, Zhong, Nanshan, Zidarn, Mihaela, Mercier, Jacques

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El Teatro: ¿Contemplar la acción? por Martínez Rodríguez, Marilú

“…Mirada y objeto mirado donde ocurre la representación, a veces olvidamos lo importante que es generar esta reciprocidad, ese intercambio de miradas, esa correspondencia entre actor-emisor y su espectador-receptor. …”
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Control reproductivo y larvario del catan (Atractosteus spatula) por González Lázcarí, Martín

“…Se generaron anticuerpos policlonales y se obtuvieron IgGs por medio de cromatografía en proteína “A”. Con los antígenos y anticuerpos purificados, se llevaron a cabo pruebas de reacción cruzada lo que permitió el reconocimiento de hembras y machos permitiendo el establecimiento de proporciones adecuadas para la reproducción. …”
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