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Efecto de la adición de linaza y amaranto en el desarrollo de un cereal extrudido instantáneo y su evaluación funcional mediante un modelo In vivo. por Tobias Espinoza, Jazmin Leticia

“…Seis diferentes mezclas fueron elaboradas con adiciones de amaranto (30, 40% y 50%) y linaza (10 y 15%), usando sémola de maíz e ingredientes menores como ingredientes suplementarios, enseguida fueron extrudidas en un extrusor de doble tornillo (22% humedad, 272 rpm y 150ºC). …”
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Efecto de la adición de linaza y amaranto en el desarrollo de un cereal extrudido instantáneo y su evaluación funcional mediante un modelo In vivo. por Tobias Espinoza, Jazmin Leticia

“…Seis diferentes mezclas fueron elaboradas con adiciones de amaranto (30, 40% y 50%) y linaza (10 y 15%), usando sémola de maíz e ingredientes menores como ingredientes suplementarios, enseguida fueron extrudidas en un extrusor de doble tornillo (22% humedad, 272 rpm y 150ºC). …”
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¿Apatía o desencuentro? Patrones de consumo y recepción de información política y gubernamental en jóvenes por Victoria, Martín Echeverría

“…Es casi un lugar común afirmar que los jóvenes tienen una información mínima de los acontecimientos y actores políticos y que por lo tanto manifiestan un alto grado de apatía y despolitización. …”
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Estrategias nutricionales y productos de soya para la alimentación de Juveniles de Róbalo blanco del pacífico (Centropomus viridis): hacia la rentabilidad de su cultivo por Hernández, Crisantema, Lizárraga Velázquez, Cynthia Esmeralda, Sánchez Gutiérrez , Erika Yazmín, Arriaga-Hernández, Daniela

“…El robalo blanco es una especie con alto requerimiento proteico y limitada capacidad para digerir proteínas vegetales, lo que plantea desafíos en el diseño de alimentos que aseguren el éxito del cultivo comercial del robalo. …”
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Desarrollo de una técnica de extracción y cuantificación para los aditivos erucamida e irganox 1076 en polietileno mediante energía de microondas por Tellez Padilla, J. Guadalupe

“…Los materiales que se utilizaron para este estudio son concentrados de PE que contienen altos contenidos de aditivos, ideales para realizar un buen estudio. …”
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Desarrollo de una técnica de extracción y cuantificación para los aditivos erucamida e irganox 1076 en polietileno mediante energía de microondas por Tellez Padilla, J. Guadalupe

“…Los materiales que se utilizaron para este estudio son concentrados de PE que contienen altos contenidos de aditivos, ideales para realizar un buen estudio. …”
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Heredabilidad de la composición corporal y prácticas maternas de alimentación infantil por Aspera Campos, Teresa

“…La falta de asociación de la h 2 de los indicadores con los grupos de las PMAI, nos indica que en las madres influyen más los factores no genéticos por lo que enfermería puede implementar programas de intervención orientadas a prevenir y tratar la OB por medio de los núcleos familiares.…”
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Heredabilidad de la composición corporal y prácticas maternas de alimentación infantil por Aspera Campos, Teresa

“…La falta de asociación de la h 2 de los indicadores con los grupos de las PMAI, nos indica que en las madres influyen más los factores no genéticos por lo que enfermería puede implementar programas de intervención orientadas a prevenir y tratar la OB por medio de los núcleos familiares.…”
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Relación entre el coeficiente de transferencia de calor (HTC) y la velocidad de agitación en Quenchotest. por Guzmán Santana, José Antonio

“…Posteriormente se validan los campos vectoriales con simulaciones CFD a través del software FLUENT mostrando que ambas herramientas son completamente compatibles con un error mínimo si tenemos en cuenta que están en el orden de 10-2 . …”
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Relación entre el coeficiente de transferencia de calor (HTC) y la velocidad de agitación en Quenchotest. por Guzmán Santana, José Antonio

“…Posteriormente se validan los campos vectoriales con simulaciones CFD a través del software FLUENT mostrando que ambas herramientas son completamente compatibles con un error mínimo si tenemos en cuenta que están en el orden de 10-2 . …”
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Propiedades hidrológicas del dosel de los bosques de pinoencino en el noreste de México por Cantú Silva, Israel, González Rodríguez, Humberto

“…Con la finalidad de investigar la intercepción de la lluvia en el bosque, se llevaron a cabo mediciones de la precipitación incidente, precipitación directa y escurrimiento fustal en tres tipos de cobertura vegetal con un alto valor ecológico, pino, encino y pinoencino en la región noreste de México. …”
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Comparación de un método inmediato para detectar bacterias durante el tratamiento de endodoncia versus el método de cultivo tradicional. por Bulnes García, Marisol Elizabeth

“…Materiales y Métodos: El estudio se dividió en dos etapas, una in-vitro utilizando 24 dientes unirradiculares donde se les inoculó E. faecalis por 24 hrs a 37ºC después se procedió a tomar la muestra con dos puntas de papel, se colocaron en el MVP Icon y el cultivo anaeróbico. …”
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Comparación de un método inmediato para detectar bacterias durante el tratamiento de endodoncia versus el método de cultivo tradicional. por Bulnes García, Marisol Elizabeth

“…Materiales y Métodos: El estudio se dividió en dos etapas, una in-vitro utilizando 24 dientes unirradiculares donde se les inoculó E. faecalis por 24 hrs a 37ºC después se procedió a tomar la muestra con dos puntas de papel, se colocaron en el MVP Icon y el cultivo anaeróbico. …”
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La creación de ambientes positivos de aprendizaje, la mejor herramienta para garantizar el desempeño académico de los estudiantes por Marín Martínez, Brenda Ruth

“…La Educación Superior Mexicana requiere transformarse teniendo como eje una nueva visión y un nuevo paradigma para la formación de los estudiantes, donde la atención personalizada de éstos puede ayudar a abatir los índices de reprobación y rezago escolar, a disminuir las tasas de abandono de los estudios y a mejorar la eficiencia terminal.Uno de los retos que presentan nuestros estudiantes en torno a esta globalización es el estar a la orden del día lidiando con diferentes situaciones que van desde conflictos sociales, económicos, familiares y personales. …”
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La creación de ambientes positivos de aprendizaje, la mejor herramienta para garantizar el desempeño académico de los estudiantes por Marín Martínez, Brenda Ruth

“…La Educación Superior Mexicana requiere transformarse teniendo como eje una nueva visión y un nuevo paradigma para la formación de los estudiantes, donde la atención personalizada de éstos puede ayudar a abatir los índices de reprobación y rezago escolar, a disminuir las tasas de abandono de los estudios y a mejorar la eficiencia terminal.Uno de los retos que presentan nuestros estudiantes en torno a esta globalización es el estar a la orden del día lidiando con diferentes situaciones que van desde conflictos sociales, económicos, familiares y personales. …”
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Colonización de prácticas alimentarias de mujeres indígenas migrantes residentes del área metropolitana de Monterrey por Alejandro Román & Jimena Gaspar

“…Estudio con enfoque cualitativo cuyo objetivo fue conocer el proceso de colonización de prácticas alimentarias de mujeres indígenas migrantes residentes del área metropolitana de Monterrey (AMM). …”
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Selección de aislamientos de Beauveria bassiana para el control biológico de Xyleborus affinis vector del hongo Raffaelea lauricola, plagas potencialmente riesgosas para el cultivo... por Castrejón Antonio, Jesús Enrique

“…Las cepas CHE-CNRCB 44 y 485 se formularon por emulsión invertida a base de aceite vegetal y de coco, mostrando una compatibilidad máxima del 30% a los 7 días a 25ºC, sin lograr un incremento de su virulencia. …”
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Selección de aislamientos de Beauveria bassiana para el control biológico de Xyleborus affinis vector del hongo Raffaelea lauricola, plagas potencialmente riesgosas para el cultivo... por Castrejón Antonio, Jesús Enrique

“…Las cepas CHE-CNRCB 44 y 485 se formularon por emulsión invertida a base de aceite vegetal y de coco, mostrando una compatibilidad máxima del 30% a los 7 días a 25ºC, sin lograr un incremento de su virulencia. …”
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Producción de carotenos, ácidos grasos y exopolisacárido en Rhodotorula mucilaginosa UANL-001L a partir de nutrientes solubles en cáscara de plátano. por Torres Álvarez, Dagoberto

“…Diversas alternativas de síntesis han surgido con el fin de obtener procesos más sustentables, una de ellas es el uso de microorganismos capaces de metabolizar distintos sustratos en productos de alto valor agregado. …”
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Producción de carotenos, ácidos grasos y exopolisacárido en Rhodotorula mucilaginosa UANL-001L a partir de nutrientes solubles en cáscara de plátano. por Torres Álvarez, Dagoberto

“…Diversas alternativas de síntesis han surgido con el fin de obtener procesos más sustentables, una de ellas es el uso de microorganismos capaces de metabolizar distintos sustratos en productos de alto valor agregado. …”
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