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Desarrollo de una bebida funcional incorporando aceite esencial de toronja y de linaza en emulsiones múltiples (w1/o/w2). por Gallegos Garza, Melissa Montserrat, García Márquez, Eristeo, García Fajardo, J. A., Báez González, Juan Gabriel

“…Hoy en día el consumo de bebidas con alto contenido de azucares, se relaciona con sobrepeso. …”
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Arquitectura contemporánea en centros históricos: Una mirada desde la ciudad de Tunja. por Camargo Castillo, Sebastian Alonso, Muñoz Cárdenas, Felipe Andrés

“…Acotar correctamente el concepto de centro histórico, entender las dinámicas que lo han transformado con el tiempo y la dificultad para acceder a la información existente, hacen de este tipo de estudios una entrada a nuevas metodologías de análisis y recolección de información para entender las ciudades contemporáneas y sus centros históricos. …”
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La mediación como política de bienestar por Gorjón-Gómez, Francisco

“…La mediación es hoy en día una vía para la paz. La mediación y los MSC se transforman y gestionan conflictos desde la óptica de los intereses y del bienestar subjetivo percibido sustentados ambos en la autonomía y el libre albedrio. …”
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Regulación del flujo metabólico en escherichia coli mediante el uso de termorreguladores de RNA, para incrementar la producción de un precursor terapéutico (shikimato). por Lerma Escalera, Albert Isaac

“…Contribuciones y conclusiones: La idea principal de este trabajo consiste en controlar elflujo metabólico mediante el uso de termorreguladores de RNA–pequeños fragmentos de RNA que regulan la traducción mediante los cambios de temperatura–para incrementar la producción del ácido shikímico, debido a que el empleo de tales nos permite controlar el uso de lafuente de carbono para el crecimiento en biomasa o para la síntesis de nuestro metabolito de interés. …”
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Regulación del flujo metabólico en escherichia coli mediante el uso de termorreguladores de RNA, para incrementar la producción de un precursor terapéutico (shikimato). por Lerma Escalera, Albert Isaac

“…Contribuciones y conclusiones: La idea principal de este trabajo consiste en controlar elflujo metabólico mediante el uso de termorreguladores de RNA–pequeños fragmentos de RNA que regulan la traducción mediante los cambios de temperatura–para incrementar la producción del ácido shikímico, debido a que el empleo de tales nos permite controlar el uso de lafuente de carbono para el crecimiento en biomasa o para la síntesis de nuestro metabolito de interés. …”
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Comparación entre extruído y pelletizado en alimentos de camarones. por Muñoz Latuz, Osvaldo

“…El crecimiento de la industria acuícola, aves, cerdos, etc, ha llevado a que el consumo de las materias primas llegue a niveles muy altos, creando la necesidad de buscar nuevas alternativas de procesos que mejore la calidad y disminuya los costos del alimento de camarones. …”
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Comparación entre Extruído y Pelletizado en Alimentos de Camarones por Muñoz Latuz, Osvaldo

“…El crecimiento de la industria acuícola, aves, cerdos, etc, ha llevado a que el consumo de las materiasprimas llegue a niveles muy altos, creando la necesidad de buscar nuevas alternativas de procesos quemejore la calidad y disminuya los costos del alimento de camarones.Numerosas investigaciones han determinado las ventajas y desventajas entre el proceso de extrusión ypelletizado en la fabricación de alimentos de camarones.Las principales características del alimento que se persiguen cuidar son: estabilidad en el agua,digestibilidad, hundimiento, tamaño del pellet, reducir la contaminación en el agua, bajar los costos, yotros.Si bien el proceso de extrusión requiere de una inversión más alta que el pelletizado, como así también, loscostos operacionales del primero resultan mayores que el segundo; en el mediano y largo plazo, el procesode extrusión resulta mucho más económico con una utilidad mucho mayor que el pelletizado.En este trabajo se comparan las diferentes alternativas que existen para fabricar alimento de camarones víaextrusión y pelletizado con sus últimos avances.…”
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Deficiencia del factor XIII: reporte de un caso por Gerez Martínez, Blanca Patricia, González Llano, Óscar, Rodríguez Romo, Laura Nely, Sandoval González, Adriana Carolina, Marfil Rivera, Luis Javier

“…La deficiencia del factor XIII de la cuagulación se describió por primera vez en 1960 y han sido publicados alrededor de 200 casos. …”
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FACTORES DETERMINANTES EN EL APROVECHAMIENTO ACADÉMICO DE ESTUDIANTES EN LÍNEA DURANTE LA PANDEMIA por Martínez Sepúlveda, Vanessa Sarahí, Torres Flores, Sergio Guadalupe

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Evaluación microbiológica de frutas y hortalizas expendidos en la zona metropolitana de Monterrey N.L., mediante tecnologías rápidas por Gómez Govea, Mayra Alejandra

“…Por lo anterior se concluye que las cuentas de microorganismos indicadores fueron moderadamente elevadas comparadas con lo que marca las normas oficiales mexicanas para este tipo de productos (1.5 x 105 UFC/g para el caso de mesófilos aerobios y 100 NMP/g de coliformes), sin embargo, aunque la presencia de microorganismos patógenos fue baja, puede representar un riesgo para la población si no se realiza un tratamiento de desinfección adecuado antes de su consumo. …”
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Evaluación microbiológica de frutas y hortalizas expendidos en la zona metropolitana de Monterrey N.L., mediante tecnologías rápidas por Gómez Govea, Mayra Alejandra

“…Por lo anterior se concluye que las cuentas de microorganismos indicadores fueron moderadamente elevadas comparadas con lo que marca las normas oficiales mexicanas para este tipo de productos (1.5 x 105 UFC/g para el caso de mesófilos aerobios y 100 NMP/g de coliformes), sin embargo, aunque la presencia de microorganismos patógenos fue baja, puede representar un riesgo para la población si no se realiza un tratamiento de desinfección adecuado antes de su consumo. …”
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Relaciones hídricas y anatomía foliar de cinco especies arbóreas nativas del matorral espinoso tamaulipeco, en el sureste de Nuevo León. por Filio Hernández, Eduardo

“…En general, de manera estacional, los h, mostraron correlación positiva (p<0.05) con la precipitación. …”
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Relaciones hídricas y anatomía foliar de cinco especies arbóreas nativas del matorral espinoso tamaulipeco, en el sureste de Nuevo León. por Filio Hernández, Eduardo

“…En general, de manera estacional, los h, mostraron correlación positiva (p<0.05) con la precipitación. …”
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Las orientaciones de la imagen corporativa sobre el poder legislativo mexicano que impactan en el prestigio institucional de los partidos políticos. por Domínguez Vera, Edgar Danilo

“…El perfil de los ciudadanos que presentaron una iniciativa de ley en el Congreso del Estado de Nuevo en el periodo 2008 al 2012, permite hacer inferencias para un grupo individuos que cuente con altos niveles de información pública y que tenga una actitud positiva hacia la participación ciudadana. …”
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Las orientaciones de la imagen corporativa sobre el poder legislativo mexicano que impactan en el prestigio institucional de los partidos políticos. por Domínguez Vera, Edgar Danilo

“…El perfil de los ciudadanos que presentaron una iniciativa de ley en el Congreso del Estado de Nuevo en el periodo 2008 al 2012, permite hacer inferencias para un grupo individuos que cuente con altos niveles de información pública y que tenga una actitud positiva hacia la participación ciudadana. …”
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Tecnologías para remoción de siloxanos en biogás por Pioquinto García, Sandra, Dávila Guzmán, Nancy Elizabeth, Garza Rodríguez, Luis Ángel, Cerino Córdova, Felipe de Jesús, Soto Regalado, Eduardo, Bustos Martínez, Diana, Ovando Medina, Víctor Manuel

“…Los principales contaminantes del biogás son dióxido de carbono, ácido sulfhídrico, vapor de agua, oxígeno, nitrógeno y partículas de silicio. …”
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Evaluación de la actividad antitumoral de células madre mesenquimales que sobreexpresan TRAIL e IFNβ en un modelo murino de linfoma. por González Villarreal, Carlos Alberto

“…Resultados. El grupo tratado con la combinación de CMM-MO transducidas con IFNβ LJ ĐoŶ CMM-MO transducidas con TRAILs produjo 62.5% de sobrevida con completa eliminación de los tumores; mientras que los ratones tratados únicamente con CMM-MO transducidas con IFNβ o ĐoŶ TRAILs produjeroŶ uŶa soďrevida aproximadamente 50% menor; lo cual sugiere un efecto terapéutico aditivo de ambos transgenes. …”
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Evaluación de la actividad antitumoral de células madre mesenquimales que sobreexpresan TRAIL e IFNβ en un modelo murino de linfoma. por González Villarreal, Carlos Alberto

“…Resultados. El grupo tratado con la combinación de CMM-MO transducidas con IFNβ LJ ĐoŶ CMM-MO transducidas con TRAILs produjo 62.5% de sobrevida con completa eliminación de los tumores; mientras que los ratones tratados únicamente con CMM-MO transducidas con IFNβ o ĐoŶ TRAILs produjeroŶ uŶa soďrevida aproximadamente 50% menor; lo cual sugiere un efecto terapéutico aditivo de ambos transgenes. …”
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EL HOMBRE DE NUESTRO TIEMPO Y LA PAZ por García, Alberto

“…Se manifiesta no sólo con la presencia física, sino también con pancartas de contenido eminentemente pacifista, tales como: "Señor, haznos instrumentos de tu paz", "No puede haber una guerra nuclear limitada", "Los niños no podrán sobrevivir a la guerra nuclear", "Alto a la carrera armamentista" y otros más, como así ha acontecido ante el edificio de la Organización de las Naciones Unidas, en Nueva York, para hacer pública su protesta, no sólo contra las armas nucleares, sino también por la carrera armamentista que consume gran parte de los erarios públicos de las superpotencias envueltas en tan terrífica tarea.…”
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La relación entre enfermedad periodontal y niveles de cortisol salival por González Cantú, Myrna Karina

“…Sin embargo, en una comparación entre éstos resultados y sujetos periodontales sin enfermedad sistémica se encontró que no hay diferencia estadísticamente significativa entre éstas dos medias (.46±.8± 2; P= .07). La presencia de enfermedades sistémicas son independientes en relación con la media de los niveles de cortisol salival y enfermedad periodontal. …”
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