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    NUTRICIÓN BASADA EN LA EVIDENCIA por Doreste Alonso, Jorge Luis, Serra Majem, Lluís

    Publicado 2005
    “…La Nutrición Basada en la Evidencia puede concebirse como la aplicación en nuestra disciplina de los principios de la Medicina Basada en la Evidencia (MBE), definida ésta como la “aplicación consciente, explícita y juiciosa de la mejor evidencia científica disponible para tomar decisiones sobre la atención de los pacientes, y cuya práctica integra la experiencia del clínico con la mejorevidencia externa disponible procedente de una investigación sistemática. …”
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    EVIDENCIAS SOBRE LAS GRASAS EN LA DIETA Y ENFERMEDAD CORONARIA por González Gallegos, Noé, Jiménez Ruiz, Carmen, Milke Nájar, María Eugenia

    Publicado 2009
    “…El propósito de este ensayo es analizar las evidencias sobre la asociación entre la ingesta de grasa y la enfermedad cardiovascular. …”
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