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Desafíos de las políticas públicas para enfrentar el proceso del envejecimiento de la población mexicana por Moreno, M. G., Badii, M. H.

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Incidencia de la cultura organizacional en la implementación de procesos de innovación en las empresas por Juárez-Artigas, Claudia Ivonne, Vargas-Salgado, María Marisela, Gómez-Bull, Karla Gabriela

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CALIDAD BACTERIOLOGICA DE ENSALADAS DE ZANAHORIA RALLADA Y EFICACIA DE TRATAMIENTOS PREVIOS A SU CONSUMO por Gentili Alejandro, Raúl, Marzocca, María Alejandra, Oriani, Alejandra Soledad, Baldini, Mónica Diana

“…El porcentaje disminuyó al 45 con un lavado previo o tratamiento con vinagre. Entre estos tratamientos no hubo diferencias. La desinfección con hipoclorito aumentó la aptitud un 15% y presentó diferencias altamente significativas con el resto (p < 0.01). …”
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Fundamentos del método científico por Badii Zabeh, Mohammad Hosein, Pazhakh, A. R., Abreu Quintero, José Luis, Foroughbakhch, R

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Optimización de métodos de extracción de R-Ficoeritrina a partir de Porphyridium cruentum por Garza-Valverde, E., Cortez-Guardiola, S.A., Guzmán-Rodríguez, M.F., Vidales-Contreras, J.A., García-Gómez, C.

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