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    IMPACTO DE LAS ESTRATEGIAS DE ENRIQUECIMIENTO Y FORTIFICACIÓN DE ALIMENTOS CON HIERRO EN NIÑOS DE DOS COMUNIDADES CENTINELA DEL MINISTERIO DE SALUD DE COSTA RICA por Salas Chaves, María del Pilar, Quintana Guzmán, Eugenia Ma.

    Publicado 2012
    “…Abstract To determine the impact of the strategies of enrichment and food fortification with iron in the prevalence of iron deficiency anemia and low iron reserves in pre-scholar children of Costa Rica was the objective of the present study.  We analyze 169 samples of children in pre-scholar age of two centinel communities, one rural and another urban.  …”
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    Artículo
  6. 146
  7. 147

    Simulación del proceso de tratamiento térmico en aleaciones de aluminio hipoeutécticas A319 y A356 para la aplicación en cabezas de motor por Niño Pérez, Orlando

    Publicado 2016
    “…En este estudio se definen las condiciones de tratamiento térmico que logran el mejor nivel de propiedades mecánicas y se confirmar mediante la simulación. …”
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    Tesis
  8. 148

    Selección de genes especie específicos de Mycobacterium tuberculosis expresados en condiciones de estrés térmico como candidatos para el diagnóstico de la tuberculosis. por Zenteno Chávez, Wendy Lilian

    Publicado 2018
    “…Para el desarrollo del presente trabajo se seleccionaron 8 genes (dnaK, groES, hspX, whiB3, whiB4, whiB5, whiB6 y whiB7), que de acuerdo a estudios previos y a una búsqueda bioinformática sobre el genoma de M. tuberculosis, muestran un incremento en sus niveles de expresión bajo condiciones de estrés térmico y pueden ser utilizados como candidatos para el posterior desarrollo de una herramienta diagnóstica, debido a su alta especificidad en el genoma de M. tuberculosis. …”
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    Tesis
  9. 149

    Recubrimientos bimodales de WC-co-VC nanoestructurado aplicados por rociado térmico como alternativa del cromo hexavalente para trenes de aterrizaje. por Valladares Hernández, Julio César

    Publicado 2018
    “…El rociado térmico por oxi-combustible de alta velocidad (HVOF) permite realizar recubrimientos cerámico-metálicos, los cuales combinan la resistencia a altas temperaturas y a la abrasión de los cerámicos con la maleabilidad de los metales. …”
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    Tesis
  10. 150
  11. 151

    Simulación del proceso de tratamiento térmico en aleaciones de aluminio hipoeutécticas A319 y A356 para la aplicación en cabezas de motor por Niño Pérez, Orlando

    Publicado 2016
    “…En este estudio se definen las condiciones de tratamiento térmico que logran el mejor nivel de propiedades mecánicas y se confirmar mediante la simulación. …”
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    Tesis
  12. 152

    Selección de genes especie específicos de Mycobacterium tuberculosis expresados en condiciones de estrés térmico como candidatos para el diagnóstico de la tuberculosis. por Zenteno Chávez, Wendy Lilian

    Publicado 2018
    “…Para el desarrollo del presente trabajo se seleccionaron 8 genes (dnaK, groES, hspX, whiB3, whiB4, whiB5, whiB6 y whiB7), que de acuerdo a estudios previos y a una búsqueda bioinformática sobre el genoma de M. tuberculosis, muestran un incremento en sus niveles de expresión bajo condiciones de estrés térmico y pueden ser utilizados como candidatos para el posterior desarrollo de una herramienta diagnóstica, debido a su alta especificidad en el genoma de M. tuberculosis. …”
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    Tesis
  13. 153

    Recubrimientos bimodales de WC-co-VC nanoestructurado aplicados por rociado térmico como alternativa del cromo hexavalente para trenes de aterrizaje. por Valladares Hernández, Julio César

    Publicado 2018
    “…El rociado térmico por oxi-combustible de alta velocidad (HVOF) permite realizar recubrimientos cerámico-metálicos, los cuales combinan la resistencia a altas temperaturas y a la abrasión de los cerámicos con la maleabilidad de los metales. …”
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    Tesis
  14. 154
  15. 155

    Obtención de una harina funcional rica en proteínas de buena calidad biológica y de alto valor nutricio a base de cereales y leguminosas mediante fermentación con Pleurotus ostreatus. por Espinosa Páez, Edith

    Publicado 2018
    “…El objetivo de la presente investigación, fue elaborar una harina rica en proteínas de buena calidad biológica utilizando leguminosas, cereales y tratamientos de fermentación con Pleurotus ostreatus para su potencial utilización como ingrediente funcional en la elaboración, fortificación y/o enriquecimiento de productos para nutrición humana. …”
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    Tesis
  16. 156

    Obtención de una harina funcional rica en proteínas de buena calidad biológica y de alto valor nutricio a base de cereales y leguminosas mediante fermentación con Pleurotus ostreatus. por Espinosa Páez, Edith

    Publicado 2018
    “…El objetivo de la presente investigación, fue elaborar una harina rica en proteínas de buena calidad biológica utilizando leguminosas, cereales y tratamientos de fermentación con Pleurotus ostreatus para su potencial utilización como ingrediente funcional en la elaboración, fortificación y/o enriquecimiento de productos para nutrición humana. …”
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    Tesis
  17. 157
  18. 158
  19. 159
  20. 160

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