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    Nutrición y Domesticación de Litopenaeus vannamei por Gaxiola, Gabriela, Brito, Abelardo, Maldonado, Carlos, Jimenez-Yan, Luis, Guzmán, Emilio, Arena, Leticia, Soto, Luis A., Cuzon, Gerard

    Publicado 2019
    “…El paso siguiente es justola selección posible de los individuos adaptados a una dieta extrema (alimentos ricos en almidón y con bajoscontenidos de proteína de origen vegetal) que conjuntamente con una adaptación temprana produciría el camarón conun equipo genético que facilitará una nueva generación de alimentos formulados.…”
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  3. 503

    Efecto de suplemento de fibra sobre indicadores de riesgo cardiovascular en pacientes con diabetes mellitus tipo 2 por Campos Carmona, Nancy Daniela

    Publicado 2012
    “…Resultados: el grupo que consumió salvado de avena mostró una diferencia significativa con tendencia a la alza en los indicadores bioquímicos de colesterol sérico con 213.98 ± 5.06 mg/dl (p< 0.05), triglicéridos 209.96±12.97 mg/dl (p=0.03), grasa total en porcentaje 43.9 % (p≤ 0.01) y grasa total en kilogramos 32.05 kg (p< 0.05) comparando la media inicial y final de los grupos de estudio. …”
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    Tesis
  4. 504

    Efecto de suplemento de fibra sobre indicadores de riesgo cardiovascular en pacientes con diabetes mellitus tipo 2 por Campos Carmona, Nancy Daniela

    Publicado 2012
    “…Resultados: el grupo que consumió salvado de avena mostró una diferencia significativa con tendencia a la alza en los indicadores bioquímicos de colesterol sérico con 213.98 ± 5.06 mg/dl (p< 0.05), triglicéridos 209.96±12.97 mg/dl (p=0.03), grasa total en porcentaje 43.9 % (p≤ 0.01) y grasa total en kilogramos 32.05 kg (p< 0.05) comparando la media inicial y final de los grupos de estudio. …”
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    Tesis
  5. 505

    Desarrollo de una bebida funcional incorporando aceite esencial de toronja y de linaza en emulsiones múltiples (w1/o/w2). por Gallegos Garza, Melissa Montserrat, García Márquez, Eristeo, García Fajardo, J. A., Báez González, Juan Gabriel

    Publicado 2019
    “…Nuestro trabajo ha propuesto elaborar una bebida funcional adicionada de aceite esencial de toronja y aceite de linaza, aceites ricos en antioxidantes y ácidos grasos poliinsaturados, respectivamente. …”
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    Artículo
  6. 506

    Subproductos de la Pesca para Dietas de Organismos Cultivados: Beneficios, Problemas y Estrategias por Ezquerra-Brauer, Josafat Marina

    Publicado 2013
    “…Estos sub-productos son ricos en compuestos químicos y biológicos, como minerales, lípidos, amino ácidos, polisacáridos y proteínas, que pueden ser aprovechados en diferentes industrias, siendo una de ellas la acuicultura. …”
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    Artículo
  7. 507

    Análisis proteomico de antígenos de superficie y su asociación con sobrevida en niños con leucemia linfoblastica aguda B. por Ramírez Cortinas, Sergio Antonio

    Publicado 2022
    “…En comparación de los controles vs casos de médula ósea se observaron proteínas similares a sangre periférica, agregándose haptoglobina, factor 13 alfa 1 (F13A1), componente amiloide P sérico (APCS), proteína pro-plaqueta básica (PPBP) y amiloide sérico A2 (SAA2); proteínas involucradas en patogénesis de LLA. …”
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    Tesis
  8. 508

    Análisis proteomico de antígenos de superficie y su asociación con sobrevida en niños con leucemia linfoblastica aguda B. por Ramírez Cortinas, Sergio Antonio

    Publicado 2022
    “…En comparación de los controles vs casos de médula ósea se observaron proteínas similares a sangre periférica, agregándose haptoglobina, factor 13 alfa 1 (F13A1), componente amiloide P sérico (APCS), proteína pro-plaqueta básica (PPBP) y amiloide sérico A2 (SAA2); proteínas involucradas en patogénesis de LLA. …”
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    Tesis
  9. 509

    MEDITACION SOBRE LA CULPA por Cantú, Cuahutémoc

    Publicado 2022
    “…Hablar de racismo, discriminación, marginalidad y exclusión, narcotráfico y terrorismo, nos lleva a interrogar: ¿hay culpa? ¿En los países ricos hay culpa? ¿En los países pobres hay culpa? …”
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    Artículo
  10. 510

    EFECTO DEL ÁCIDO ASCÓRBICO SOBRE LA ACTIVIDAD DE LA LIPOPROTEÍN LIPASA Y SU IMPACTO EN EL DESARROLLO DE ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES por Calderón Espinoza, Róger Iván, Gutiérrez Román, Ana, Cruz Carpio, Carlos Santa, Acuy Yanac, Magaly Sheyla

    Publicado 2004
    “…La administración de ácido ascórbico disminuye en un 12-37% la tasa de riesgo de enfermedades coronarias y otras dislipidemias directamente mediada por una severa activación de la LPL adiposa.Palabras clave: Acido ascórbico, lipoproteín lipasa, colesterol sérico, colesterol, enfermedades   Ascorbic acid, lipoprotein lipase, serum cholesterol cholesterol, cardiovascular disease…”
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    Artículo
  11. 511

    DR. C. A. CANNEGIETER: ASPECTOS HUMANOS DE LA INFLACIÓN por García, Alberto

    Publicado 2021
    “…Al no ver ninguna salida, se prendió fuego a sí mismo, hasta morir, en la plaza de un centro comercial. En Francia, los ricos hermanos Goncourt dejaron su enorme fortuna para fundar la Academia Goncourt y el premio literario del mismo nombre, Este premio (ahora el principal de literatura en Francia), equivale a 50 francos franceses, lo que hoy resulta difícil en extremo para pagar un almuerzo en el restaurante donde se encuentra la Academia, debido a que el dinero de demanda y que los "costos" nunca pueden ser culpados por la inflación, ya que cuando no hay suficiente demanda los precios no suben. …”
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    Artículo
  12. 512

    DESARROLLO SUSTENTABLE Y DESARROLLO POLÍTICO por Infante, José

    Publicado 2022
    “…Pero también es importante que podamos hacer una evaluación correcta del modo en que esas utopías, convertidas en ilusiones, modelaron nuestro accionar político y hasta qué punto esas ilusiones nos condujeron por derroteros inconvenientes al no aparecer los efectos que se habían pronosticado; entre esas ilusiones, debemos mencionar las políticas derivadas de la aplicación del llamado "Consenso de Washington": la creencia de que los mercados son eficientes, de que los estados no son necesarios, de que los pobres y ricos no tienen intereses conflictivos y que las cosas salen bien o mejor cuando nadie se entromete en ellas (Galbraith 1999).…”
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    Artículo
  13. 513

    Marcadores moleculares específicos de candida parapsilosis por Canónico González, Yolanda

    Publicado 2015
    “…Gracias a la disponibilidad de secuencias genómicas y mediante programas bioinformáticos de alta capacidad como Geneious, Symap y prfectBLAST, comparamos los genomas completos de C. albicans, C. parapsilosis y C. orthopsilosis; ubicando bloques colineales sinténicos y analizando una de las familias génicas de proteasas, encontramos eventos de expansión de genes en C. parapsilosis y C. orthopsilosis Para cada una de estas duplicaciones se diseñaron sondas específicas, obteniendo así 9 diferentes marcadores moleculares; dos de estos han sido utilizados para la identificación de dos de las tres especies que conforman el complejo parapsilosis: C. parapsilosis y C. orthopsilosis. …”
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    Tesis
  14. 514

    Marcadores moleculares específicos de candida parapsilosis por Canónico González, Yolanda

    Publicado 2015
    “…Gracias a la disponibilidad de secuencias genómicas y mediante programas bioinformáticos de alta capacidad como Geneious, Symap y prfectBLAST, comparamos los genomas completos de C. albicans, C. parapsilosis y C. orthopsilosis; ubicando bloques colineales sinténicos y analizando una de las familias génicas de proteasas, encontramos eventos de expansión de genes en C. parapsilosis y C. orthopsilosis Para cada una de estas duplicaciones se diseñaron sondas específicas, obteniendo así 9 diferentes marcadores moleculares; dos de estos han sido utilizados para la identificación de dos de las tres especies que conforman el complejo parapsilosis: C. parapsilosis y C. orthopsilosis. …”
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    Tesis
  15. 515

    Evaluación de metabolitos de interés en barra de chocolate (Theobroma cacao) adicionada con jengibre por López-Haro, Y.I.S., Cruz-Muñoz, R., Ariza-Ortega, T.J., Román-Cortés, N.R.

    Publicado 2023
    “…En las últimas décadas se han realizado estudios de los productos obtenidos del grano del cacao que han demostrado que aportan energía y son ricos en antioxidantes y poseen propiedades antinflamatorias debido a su contenido de flavonoides; de la misma forma que estudios acerca del jengibre han demostrado que contiene gingerol, compuesto responsable de los efectos antiinflamatorios, antimicrobianos, hipoglucémicos anticancerígenos, antioxidantes y desintoxicantes de este alimento. …”
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    Artículo
  16. 516

    Superficies multifuncionales en materiales de construcción base cemento portland obtenidas durante el curado con nanopartículas funcionalizadas. por Cruz Moreno, Dulce María Anahí

    Publicado 2019
    “…Por otra parte, para evaluar el efecto que ejercen los diversos tratamientos, se sometieron especímenes en ambientes ricos en CO2 y Cl-. Finalmente, se sometieron los especímenes a ensayos de caracterización, a través de las técnicas MEB, Fisisorción de N2, DTA-TGA y FITR, para determinar los cambios microestructurales en las muestras de mortero además de la determinación del ángulo de contacto y Raman para evaluar la degradación de las propiedades hidrofóbicas.…”
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    Tesis
  17. 517

    Prevalencia de conductas adictivas a la comida en niños con sobrepeso y obesidad por Ramos Álvarez, Juan José

    Publicado 2018
    “…Una aproximación al problema sanitario de la obesidad, ha sido el enfocarla bajo una perspectiva semejante a la que se genera en los problemas de adicción, de acuerdo a la cual los individuos se vuelven dependientes física y psicológicamente a los alimentos ricos en grasas y azúcares. El objetivo fue determinar la prevalencia de conductas adictivas a la comida en niños con sobrepeso u obesidad con YFAS-C. …”
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    Tesis
  18. 518

    Superficies multifuncionales en materiales de construcción base cemento portland obtenidas durante el curado con nanopartículas funcionalizadas. por Cruz Moreno, Dulce María Anahí

    Publicado 2019
    “…Por otra parte, para evaluar el efecto que ejercen los diversos tratamientos, se sometieron especímenes en ambientes ricos en CO2 y Cl-. Finalmente, se sometieron los especímenes a ensayos de caracterización, a través de las técnicas MEB, Fisisorción de N2, DTA-TGA y FITR, para determinar los cambios microestructurales en las muestras de mortero además de la determinación del ángulo de contacto y Raman para evaluar la degradación de las propiedades hidrofóbicas.…”
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    Tesis
  19. 519

    Prevalencia de conductas adictivas a la comida en niños con sobrepeso y obesidad por Ramos Álvarez, Juan José

    Publicado 2018
    “…Una aproximación al problema sanitario de la obesidad, ha sido el enfocarla bajo una perspectiva semejante a la que se genera en los problemas de adicción, de acuerdo a la cual los individuos se vuelven dependientes física y psicológicamente a los alimentos ricos en grasas y azúcares. El objetivo fue determinar la prevalencia de conductas adictivas a la comida en niños con sobrepeso u obesidad con YFAS-C. …”
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    Tesis
  20. 520

    RESUMEN DE LA EVALUACION SOBRE LA UTILIZACION DE ASTAXANTINA EN NUTRICION DE CAMARONES por Arango G, José Ignacio

    Publicado 2019
    “…Los crustáceos silvestres son considerados particularmente ricos en carotenoides. La concentración de carotenoides totales encontradas en diferentes especies de camarones varía desde 50 mg/kg hasta 500 mg/kg de tejido, y en algunos estados larvales se reportan concentraciones hasta de 800 mg/kg. de tejido. …”
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