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Las ciencias y técnicas del conocimiento y los sistemas de universidad abierta
Published 2023Get full text
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Obtención de una harina funcional rica en proteínas de buena calidad biológica y de alto valor nutricio a base de cereales y leguminosas mediante fermentación con Pleurotus ostreatus.
Published 2018“…El objetivo de la presente investigación, fue elaborar una harina rica en proteínas de buena calidad biológica utilizando leguminosas, cereales y tratamientos de fermentación con Pleurotus ostreatus para su potencial utilización como ingrediente funcional en la elaboración, fortificación y/o enriquecimiento de productos para nutrición humana. …”
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Tesis -
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Obtención de una harina funcional rica en proteínas de buena calidad biológica y de alto valor nutricio a base de cereales y leguminosas mediante fermentación con Pleurotus ostreatus.
Published 2018“…El objetivo de la presente investigación, fue elaborar una harina rica en proteínas de buena calidad biológica utilizando leguminosas, cereales y tratamientos de fermentación con Pleurotus ostreatus para su potencial utilización como ingrediente funcional en la elaboración, fortificación y/o enriquecimiento de productos para nutrición humana. …”
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Tesis -
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Para ver a ojos cerrados : (manual para ver la pintura con la mirada de Michel Focault)
Published 2015Subjects: “…Pintura-Técnica…”
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Libro -
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Reflexiones acerca de la metodología de la enseñanza.
Published 2020Subjects: “…técnica…”
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Article -
208
Composiciones pronunciadas en los examenes que tuvieron lugar los días 14, 15 y 16 de diciembre de 1868, en el Colegio de Niñas, dirigido por la Srita. Micaela Hernández
Published 2015Subjects: “…Colegio de niñas - Querétaro (ciudad)…”
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Composiciones pronunciadas en los examenes que tuvieron lugar los días 17, 18 y 19 de enero de 1870 en el Colegio de niñas, dirigida por la Srita. Micaela Hernández
Published 2015Subjects: “…Colegio de niñas, Querétaro (ciudad)…”
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Cuerpo, técnica y autocomprensión: la posibilidad de una hermenéutica queer ante la educastración binarista
Published 2021“…En el presente trabajo hablaremos sobre la noción de tecnología contra el sentido de naturaleza biológica del ser humano para mostrar como los cuerpos sexuados binarios son una producción técnica naturalizada. Desde ahí, observaremos que tal producción se consigue desde la educastración que remite a un tecno-discurso productor de subjetividades. …”
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217
Escuela Industrial y Preparatoria Técnica Alvaro Obregón : 75 Aniversario : vanguardia en educación tecnológica
Published 2015Subjects: “…Escuela Industrial y Preparatoria Técnica Alvaro Obregón-Aniversarios…”
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Libro -
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Gestión del conocimiento en tutoría a través de la técnica del World Café
Published 2015“…Tomando esto en cuenta, en la Preparatoria 8 surge el proyecto de Gestión del Conocimiento en Tutoría a través de la técnica del World Café. El cual pretende convertir el conocimiento tácito de los tutores en conocimiento explicito, que pueda ser de utilidad y generalizarse en prácticas de tutoría exitosas, que a su vez redunden en el incremento de la satisfacción de los estudiantes con la actividad tutorial. …”
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