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Procrastinación en estudiantes universitarios de la salud: consecuencias en el rendimiento académico y estado nutricional por Hernández Ruiz, Karina Janett, Núñez Rocha, Georgina Mayela, Cano Verdugo, Guillermo, Ávila Ortiz, María Natividad, Rocha Flores, Alejandra Berenice

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Nutrición hospitalaria y ambulatoria en enfermos con COVID-19. por Covarrubias-Gómez, Alfredo, Arellano-Carreño, Víctor Alan, Uscanga-Castillo, Juan David, Rosas-Romero, Reina

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Dos hitos de ciencia y servicio: 50 años de la FaSPyN y 25 años de la ReSPyN: Conmemorando el 25° aniversario de ReSPyN y los 50 años de la FaSPyN por Méndez López, Luis Fernando, López-Cabanillas Lomelí, Manuel

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Mexican design of a tokamak experimental facility por M., Salvador, Muñoz, O.A., Martínez, J., Morones, R., Chavez, R. M., Arredondo, V. M., Nieto, A., Velasco, J. C., Tapia, A. E., Garza, A. V., Gonzalez, J. A., Ramírez, V.

“…This Research and Development Project (R+D) was approved by the Mexican Education Ministry (SEP, spanish acronyms) in 2007 for its actual development stage at Facultad de Ingenier´ıa Mec´anica y El´ectrica (FIME) - Universidad Aut´onoma de Nuevo Le´on (UANL).We have made this effort in order to unify and consolidate under a tokamak experimental configuration the Mexican Energy Fusion Program and generate an attractive scientific technological proposal to the mexican research centres with main objective to participate in ITER (International Thermonuclear Experimental Reactor) development. …”
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Estado nutricional de la población infantil beneficiaria de dos bancos de alimentos de Latinoamérica. por Rodriguez Palleres, Ximena, Mera Pineda, Diana, Rojas González, Fancy

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Redes sociales y uso académico en estudiantes de ciencias de la salud: un estudio transversal por Hernández Ruiz, Karina Janett, Núñez Rocha, Georgina Mayela, Cano Verdugo, Guillermo, Castro Sánchez, Ana Elisa, Ávila Ortiz, María Natividad, Jasso Medrano, José Luis

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Recent advances in the application of stable isotopes as nutritional tools in aquaculture por Gamboa Delgado, Julián, Peña Rodríguez, Alberto, Martínez Rocha, Luis, Villarreal Cavazos, David Alonso, Nieto López, Martha Guadalupe, Tapia Salazar, Mireya, Ricque Marie, Denis, Cruz Suárez, Lucía Elizabeth, Le Vay, Lewis, Fernández Díaz, Catalina, Cañavate, José Pedro, Ponce, Marian, Zerolo, Ricardo, Manchado, Manuel

“…From an ecological point of view, aquaculture systems consist of simple food webs having a limited number of nutritional sources. These characteristics facilitate the application of stable isotope ratios of carbon and nitrogen (δ13C and δ15N) to assess the flow of dietary components. …”
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EVALUACIÓN DE Bacillus thuringiensis isaraelensis ( VECTOBAC 12 ASâ ) SOBRE LA POBLACIÓN LARVAL DE Aedes aegypti EN EL ÁREA METROPOLITANA DE MONTERREY N. L. MEXICO por Ponce, Gustavo, Flores, Adriana E., H. Badii, Mohammed, Ildefonso Fernández, Ildefonso, González, Teresa, L. Rodríguez, María, Chiu, Jesús. A.

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Investigadores creativos: creadores de conocimiento, creando empresas por Vázquez-González, Valeria

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Percepción y adaptación de los docentes de ingeniería ante la incorporación de TIA Portal v17 en la enseñanza universitaria por Esparza Mendoza, Francisco Javier, Quiroz Aguilar, Jesús Alejandro, Torres Díaz, Anel Jacaranda

“…En conjunto, los hallazgos reflejan un profesorado abierto a la innovación tecnológica, pero que requiere apoyo institucional para fortalecer la aplicación didáctica del TIA Portal V17 y consolidar una enseñanza en ingeniería alineada con los principios de la Industria 4.0.…”
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COMPARACIÓN DEL CONSUMO DE ALIMENTOS DURANTE EL HORARIO ESCOLAR EN NIÑOS DE 6 A 11 AÑOS DE EDAD CON SOBREPESO U OBESIDAD Y CON PESO SALUDABLE por Medina Montaño, Rocío, Moreno Pérez, Viridiana, Romero-Velarde, Enrique

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Seguridad alimentaria y posición laboral en el contexto de la pandemia por COVID-19 en México por Fierro Moreno, Eréndira, Lozano Keymolen, Daniel

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Eventos estresantes, espiritualidad y consumo de alcohol en participantes del programa de 12 pasos de AA por Puente Rodriguez, Linda Azucena, Villar Luis, Margaritta Antonia, Alonso Castillo, María Magdalena, Diaz Heredia, Luz Patricia, Alvarez Bermúdez, Javier, Armendáriz García, Nora Angélica, Castillo Vargas, Raúl Adrán

“…Spirituality showed no significant relationship (p > 0.05), there is also a significant effect of participation in the program and age on alcohol consumption (R2 = 65.2%, p = 0.001). …”
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DETECCIÓN, CARACTERIZACIÓN SEROLÓGICA Y ANTIBIOGRAMAS DEEscherichia coli AISLADAS DE CARNE DE TERNERA (BABILLA) ENTERA Y PICADA por Kasnowski, Carmela Maria, Franco, Robson Maia, Trindade Oliveira, Luiz Antonio, M. Valente, Angélica, A.P Carvalho, José Carlos, Conte-Junior, Carlos A.

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Comportamientos alimentarios y estilos de vida en docentes investigadores durante y post confinamiento por pandemia COVID–19 por Ruiz de Chavez-Ramírez, Dellanira, Almeida Perales, Cristina, Robles Vázquez, Diana

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Desarrollo de un método de extracción por la técnica de MEPS para polifenoles en miel por Cobos Cervantes, Paola, Armijo Martínez , Samantha, Cavazos Rocha , Norma, Paniagua Vega , David, Portillo Castillo , Omar J.

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Impacto del bajo consumo de alimentos con gluten y caseína sobre síntomas gastrointestinales en niños de 3-12 años de edad con trastorno del espectro autista. por Hernández Cruz, Ana Cristina, López Ordaz, Lyleni Guadalupe, Garza Sepúlveda, Gerardo, Cuellar Robles, Sofía, Márquez Zamora, Leticia, Sánchez Peña, María Alejandra

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En defensa de la información y comunicación científica en Open Access gratuito en todos los procesos de publicación y lectura por Muela Meza, Zapopan Martín

“…Critica a 6 de los principales oligopolios de las industrias capitalistas de la información y el conocimiento que en 2012 reportaron ganancias de $ 78.65 billones de US dólares (Time Warner, $ 29.7 billones US dlls; Bertelsmann, 22.25, Thomson Reuters, 13.27, Reed Elsevier, 10.13, Springer, 3.3 y Wiley, 1.8); critica como estos oligopolios no sólo monopolizan la ganancia global económica, sino además monopolizan ideológicamente los contenidos noticiosos, de entretenimiento, y más preocupante aún en el aspecto científico; critica además el poder político que han adquirido tales corporaciones oligopólicas que por todo el mundo han obligado a la mayoría de los gobiernos del planeta gracias al respaldo militar invasor de sus países de origen a la venta monopólica de la información-conocimiento otrora pública y gratuita (e.g. el CONRICYT del Presidente de México Peña Nieto del PRI); critica también a los autores, científicos, académicos y bibliotecarios que someten a la sociedad a las únicas vías de información-conocimiento pago-por-acceso oligopólicas, incluyendo a los que pertenecen a las comisiones evaluadoras y dictaminadoras de la ciencia de las cuales dependen estímulos externos pero financiados por el erario público (e.g. …”
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NAFTA Students'Whistle-blowing Perceptions: A Case of Sexual Harassment (La percepción advertidora de Ios alumnos en TLC: un caso de acoso sexual por Peek, L., Roxas, M., Peek, G., Robichaud, Y., Covarrubias, B., Barragán Codina, José Nicolás

“…This paper reports on business students' responses to a possible Sexual Harassment scenario from Arthur Andersen's Business Ethics Program and the actions that the characters in the video should take in terms of whistle-blowing. l fall 2004,78 students from two U.S. universities and one Mexican and one Canadian university participated in the project as part of the NAFIA Challenges of Accounting and Busrness Sysfems Granf funded by the United States Department of Education Fund for the lmprovement of PostSecondary Education (FIPSE), Human Resources Development Canada (HRDC), and Mexico's Secretaría de Educación Pública (SEP). …”
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La percepción advertidora de los alumnos en TLG: un caso de acoso sexual por Peek, L M, Peek, Roxas G, Robichaud, B, Covarrubias, B, Barragan Codina, José Nicolas

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