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INDICE DE CONOCIMIENTOS SOBRE CARACTERISTICAS NUTRICIONALES DE FRUTAS Y VEGETALES EN NIÑOS ESCOLARES COSTARRICENSES DE ZONA URBANA
Publicado 2008“…La investigación se llevó a cabo en 300 niños y niñas de 10 a 12 años pertenecientes a 9 centros educativos de los cantones de Montes de Oca y Curridabat, pertenecientes a la provincia de San José, Costa Rica, durante elaño 2004. Los conocimientos sobre características nutricionales de frutas vegetales se determinaron mediante la elaboración de un índice de conocimientos que requirió de diversos procedimientos estadísticos y el empleo de una fórmula matemática. …”
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Artículo -
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Entre aromas y sabores: Los secretos del buen café
Publicado 2025“…El texto describe la rica historia, diversidad y relevancia del café en lacultura humana y salud. …”
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Artículo -
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Análisis del proceso de interiorización de la vivienda. estudios acerca de las construcciones mentales de los espacios que habitamos
Publicado 2007“…Es ésta una de sus principales contribuciones, al aportar un caso más, apoyando nuevas líneas de estudio para los campos de la investigación y la docencia a favor de un ejercicio profesional incluyente y multidisciplinario. …”
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Tesis -
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Análisis del proceso de interiorización de la vivienda. estudios acerca de las construcciones mentales de los espacios que habitamos
Publicado 2007“…Es ésta una de sus principales contribuciones, al aportar un caso más, apoyando nuevas líneas de estudio para los campos de la investigación y la docencia a favor de un ejercicio profesional incluyente y multidisciplinario. …”
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Tesis -
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Evaluación del desempeño docente, estrés y Burnout en profesores universitarios
Publicado 2014Enlace del recurso
Artículo -
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Ontogenia del Sistema Digestivo del Guapote Lagunero Parachromis dovii durante el Periodo Larval y Selección de Ingredientes para su Alimentación
Publicado 2013“…El guapote lagunero, Parachromis dovii, es un cíclido nativo de Costa Rica muy apreciado por su tamaño y calidad de su carne. …”
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Artículo -
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Casos exitosos de la transgénesis en el Continente Americano
Publicado 2020“…El maíz es otro de los cultivos transgénicos que ha sido introducido en el continente Americano pero su expansión ha sido menos agresiva que la soya, los impactos de su introducción en centros de origen pueden ser muy graves. Chile y Costa Rica que están dedicados a la producción de semillas transgénicas. …”
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Artículo -
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Magnitud de la migración de retorno efectiva de latinoamericanos desde España, 2002-2011
Publicado 2016“…Se utiliza el término Latinoamérica sólo como una categoría geográfica que hace referencia a una región del mundo, el territorio continental de América, desde México hasta Costa Rica y de Colombia hasta Argentina, incluyendo además dos islas del Caribe, Cuba y República Dominicana. …”
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Sección de libro. -
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Estudio de los principales mecanismos de fosilización en rocas de la formación cupido, barremiano-aptiano del noreste de México.
Publicado 2015“…Entre las localidades analizadas destaca Puerto México por ser paleobiológicamente más rica en diversidad, abundancia y tipos de fósiles. …”
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Tesis -
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Estudio de los principales mecanismos de fosilización en rocas de la formación cupido, barremiano-aptiano del noreste de México.
Publicado 2015“…Entre las localidades analizadas destaca Puerto México por ser paleobiológicamente más rica en diversidad, abundancia y tipos de fósiles. …”
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Tesis -
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Carretera soñada
Publicado 2023“…La falta de una carretera moderna entre ambos estados ha limitado el potencial de turismo, comercio, y la conexión entre regiones ricas en ganadería, minería y patrimonio cultural. …”
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Libro -
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Equinodermos (Echinodermata) de México:: Estado actual del conocimiento de su biodiversidad, biogeografía, estudios bioquímicos y nuevos descubrimientos arqueozoológicos
Publicado 2018“…En México se encuentran 818 especies de equinodermos, siendo la clase Ophiuroidea la más rica con 240 especies, Asteroidea contiene 229, Echinoidea 153, Holothuroidea 165 y Crinoidea 31. …”
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Artículo