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Desarrollo de una gelatina hipocalórica, con fresa y rica en proteína.
Published 2016“…El objetivo de este trabajo fue elaborar una gelatina hipocalórica y rica en proteínas, utilizando proteína de soya y fresas como fuente de antioxidantes. …”
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EL ROL DEL NUTRICIONISTA EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA: EL CASO DE COSTA RICA
Published 2007“…El papel del nutricionista en la industria alimentaria en Costa Rica exhibe grandes diferencias antes y después de 1991, debido las tendencias del mercado laboral y el cambio en el perfil profesional del recurso humano que profesionalmente egresaba de la Escuela de Nutrición de la Universidad de Costa Rica. …”
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Concretos fluidos con altos volúmenes de ceniza volante
Published 2007“…En esta investigación se muestran los resultados obtenidos de la producción de concretos fluidos con altos contenidos de ceniza volante. Se realizaron dos series, para cada serie se realizaron seis diferentes mezclas, una mezcla de referencia y cinco mezclas con adiciones de 30, 60, 90, 120 y 150% de ceniza volante como porcentaje en peso del cemento Pórtland utilizado. …”
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Caracterización térmica y visioplástica de aceros laminados en caliente
Published 2001Get full text
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Caracterización térmica y visioplástica de aceros laminados en caliente
Published 2001Get full text
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Cognición social y desinformación en el contexto de una campaña presidencial en Costa Rica
Published 2024“…Social cognition and misinformation in context of a presidential campaign in Costa Rica…”
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Tendencias en Educación Superior: Aprendiendo de Argentina, Chile, Costa Rica y México
Published 2020“…Esta investigación busca comparar el Sistema de Educación Superior Mexicano con las potencias de América Latina como Chile, Argentina y Costa Rica para identificar las estrategias que han implementado con el propósito de mejorar la calidad de la Educación Superior de América Latina. …”
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Fatiga térmica en aceros grado herramienta con modificación superficial.
Published 2018“…Fatiga térmica es una de las fallas más notorias en herramentales para trabajo en calientes. …”
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Desarrollo de una metodología para ensayos de fatiga térmica
Published 2007“…La fatiga térmica representa una de las principales formas de falla en componentes industriales. …”
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