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Estandarización del proceso de producción y determinación de los tiempos estándar de una MIPyMES panificadora by Martínez Solís, Luis Ignacio, Avilés Coyoli, Katia Lorena, González Nava, Jaime, Romero Meneses, German

“…En México el 99.81 % de las empresas son MIPyMES, lo que implica una alta concentración especialmente en las denominadas microempresas con 95%. …”
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Avances en la utilización de probióticos como promotores de crecimiento en tilapia nilótica (Oreochromis niloticus) by Lara Flores, Maurilio, Escobar Briones, Laura, A., Miguel

“…En base a los resultadosobtenidos se desarrollo un segundo estudio en el cual se probaron dos tipos de probióticoscomerciales (la mezcla bacteriana y la levadura Sacharomyces cerevisae) suplementados endietas con bajo contenido proteico y suministrándose las dietas a cultivos experimentales decrías de tilapia nilótica con alta densidad como factores de estrés. Los resultados indicaronque las crías alimentadas con dietas suplementadas con probióticos mostraron mayorcrecimiento y que las dietas suplementadas con levadura presentaron el mejor crecimiento yeficiencia alimenticia sugiriendo que la levadura es un aditivo apropiado para estimular elcrecimiento en tilapia. …”
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Bacteriófagos: Herramientas de control biológico para una acuicultura sostenible by Quiroz Guzmán , Eduardo, Lomelí-Ortega, Carlos Omar, Martínez Villalobos , Juan Manuel

“…En esta revisión, describimos (1) los procedimientos de aislamiento y las variaciones que están diseñadas para aislar fagos con rangos de hospedadores más amplios, (2) los procedimientos de caracterización utilizados para mostrar que un fago puede tener utilidad en la terapia con fagos, incluidos algunos de los límites de dicha caracterización y (3) las advertencias de análisis esenciales para obtener genomas de alta calidad, excluyendo candidatos no deseados, evaluando rigurosamente la seguridad de un genoma de fagos y evaluando la contaminación de secuenciación. …”
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Acuicultura Multitrófica, una Opción para el Uso Integral de los Recursos Naturales by Miranda Baeza, Anselmo, Rivas Vega, Martha Elisa, Lizárraga Armenta, Jesús, Martínez Córdova, Luis R., López Elías, José Antonio, Ayala Yocupicio, Silvia E., Sandoval Muy, Idalia, Sánchez Romero, Adolfo

“…Los moluscos pueden remover la materia particulada debido a su alta capacidad de filtración. Las macroalgas actúan en la remoción de nutrientes disueltos. …”
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Influencia de la Concentración del Precursor, Catalizador y Agente Reductor en la Síntesis de Derivados del 2H-INDAZOL by Ovalle Pérez, S., Pérez Rodríguez , N. A., Elizondo Martínez , Perla, Velazco Soto, M. A.

“…Las condiciones de reacción más favorable resultaron ser: baja concentración de P,, baja cantidad de catalizador y alta cantidad de agente reductor. Con respecto a la síntesis de L,, se estableció que el tiempo de adición del agente reductor es un factor determinante, encontrando que el incremento del mismo favorece su obtención.…”
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ANÁLISIS DE CANNABINOIDES MEDIANTE HPLC-DAD EN PRODUCTOS DE CONSUMO HUMANO EN MEXICO by Alcántara-Quintana, Luz Eugenia, Sauceda-Lara, Mariana G., Pérez-Urizar , José T., Huerta-García, Ana P., Flores-Ramírez, Rogelio, Benítez-Arvizú , Gamaliel

“…En este estudio, se desarrolló y validó un método analítico de cromatografía líquida de alta eficacia acoplado a una matriz de diodos (HPLC / DAD) que permitió el análisis de siete de los cannabinoides esenciales en cremas, aceites y productos comerciales. …”
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ESTADO NUTRICIONAL DE ADOLESCENTES: RIESGO DE SOBREPESO Y SOBREPESO EN UNA ESCUELA SECUNDARIA PÚBLICA DE GUADALUPE, N.L. MÉXICO by Briones Ortiz, Nancy Patricia, Cantú Martínez, Pedro César

“…La prevalencia del riesgo de sobrepeso y sobrepesofue alta para los dos generos; los resultados fueron diferentes y superiores con otros estudios.AbstractThis study aimed to assess the nutritional status of adolescents. …”
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Entre la abogacía y los negocios: Domingo Lavín Escandón en Ciudad Victoria, Tamaulipas a finales del siglo XIX y principios del XX by Rodríguez, Jaime Alberto

“…Se explicará su origen familiar y sus lazos de matrimonio que estrechó con una dama de la alta sociedad victorense, lo cual le permitió ser parte del tejido social de la elite empresarial de Ciudad Victoria.…”
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Seguridad pública en la frontera: impacto de la pandemia de COVID19 en el contexto de la Zona Metropolitana de Tijuana by Sumano Rodríguez, José Andrés, Medina Parra, Rosa Isabel

“…El presente trabajo de investigación analiza el impacto de la pandemia de COVID19 en torno a la seguridad pública en la zona metropolitana de Tijuana, a partir de un enfoque mixto, aplicando un método analítico, hipotético deductivo, con un diseño exploratorio, no experimental y causal, bajo una contrastación teórico empírica a través de series de tiempo que permiten comparar el comportamiento de la incidencia delictiva durante la pandemia con otros años, cruzando tres fuentes de información oficial, en torno a cuatro delitos con alta prevalencia en el municipio. Se utilizaron series de tiempo interrumpidas para evaluar los cambios en el nivel y tendencia de los delitos analizados a partir del confinamiento por la pandemia. …”
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Los espacios públicos de la centralidad financiera de Lima metropolitana: entre la imagen inclusiva y la desigualdad cotidiana by Vega-Centeno, Pablo, Dammert-Guardia, Manuel

“…Para ello se analizan los espacios públicos como espacios habitados en la centralidad financiera de San Isidro en Lima, observando cómo las lógicas del orden urbano impuestas por el gobierno local no sólo obedecen a intereses de la inversión inmobiliaria, sino que se superponen con la capacidad de presión de residentes de alta renta. Como resultado, pese a los rediseños del espacio urbano, el espacio público escenifica la recreación de viejas desigualdades sociales, donde los vendedores de calle son los principales objetivos de control y represión, los cuales aprenden a negociar su presencia, -muy demandada por los oficinistas-, sabiendo circular constantemente por las calles del lugar. …”
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Hábitos de salud en jóvenes: Alimentación y actividad física by Ceballos Gurrola, Oswaldo, Medina Rodríguez, Rosa Elena, Ochoa Ahmed, Fernando Alberto, Morales García, Verónica

“…En la actualidad, la adolescencia se caracteriza por ser un período de cambios, etapas de transición desde biológicos, físicos y emocionales; así como el estilo de vida y el consumo de alimentos. Existe una alta incidencia en saltarse comidas o el alto consumo de comida rápida y productos chatarra (ricos en grasas saturadas), así como el seguir dietas mal balanceadas. …”
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El campo periodístico entre continuidad y cambio durante la transición política en Bolivia (2007-2017) by Hetzer, Andreas

“…Con la teoría de los campos sociales de Bourdieu, se aplica un enfoque relativamente joven en la comunicación social para comprender la tensión entre autonomía y heteronomía del campo periodístico en cicunstanicas de alta inestabilidad. La investigación se concentra, por lo tanto, en una descripción compacta del campo periodístico, por cuanto se analizan conjuntamente las relaciones de poder en el campo y el posicionamiento de organizaciones mediáticas individuales con base en su capital económico y cultural. …”
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Análisis del perfil de aminoácidos de mieles de México por CLAR/F como estrategia para la determinación del origen geográfico by Armijo Martínez, Samantha, Paniagua Vega, David, Lucio Gutiérrez , Juan Ricard, Saucedo Yáñez, Alma L., Waksman de Torres , Noemí, Cavazos Rocha, Norma

“…En este trabajo se propone una estrategia analítica para la determinación del origen geográfico de la miel como prueba de autenticidad, por medio del análisis del perfil de aminoácidos por Cromatografía de Líquidos de Alta Resolución (CLAR) con detección por Fluorescencia, seguido de un análisis quimiométrico, para establecer una huella dactilar del perfil de las muestras de cada región.…”
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La importancia de desarrollar habilidades emocionales en los estudiantes by Rodríguez Ramos , Ezequiel Roberto, Guerrero Villegas, Juan Diego, Guerra Salazar, Claudia, Ramírez Arangua , Magda Nallely

“…Esta investigación destaca la relevancia y el impacto positivo de las habilidades socioemocionales en los estudiantes universitarios de tercer grado de ingeniería los cuales están sometidos a una serie de materias que van desde calculo infinitesimal física y estadística por ser materias de alta apreciación intelectual.…”
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Análisis comparativo de una metaheurística en base a algoritmo genético vs un método de ramificación y corte para un caso de entrega y recolección con restricciones de ventana de h... by López Pérez, Jesús Fabián

“…En la solución de problemas combinatorios, es importante evaluar el costo-beneficio entre la obtención de soluciones de alta calidad en detrimento de los recursos computacionales requeridos. …”
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Un método de programación mixta entera para un problema de transportación de movimiento continuo con restricciones de servicio by López, J. Fabián

“…En la solución de problemas combinatorios, es importante evaluar el costobeneficio entre la obtención de soluciones de alta calidad en detrimento de los recursos computacionales requeridos. …”
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Intensidad de la resistencia a piretroides y mutaciones KDR (V1016I, F1534C) en poblaciones de Aedes aegypti (L.) (Diptera: Culicidae) del este de México. by Morales Forcada, Franco

“…Tales frecuencias se relacionan con la alta intensidad de resistencia encontrada a los insecticidas permetrina y d-(cis-trans)- fenotrina confirmando la participación que tienen las mutaciones kdr en la resistencia a insecticidas piretroides. …”
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Identificación de genes asociados a virulencia, serotipificación y epidemiología de Streptococcus agalactiae en mujeres embarazadas en un hospital del tercer nivel de atención by Mellado García, Melissa Carolina

“…All newborns of colonized mothers by the GBS of “Unidad Médica de Alta Especialidad” (UMAE) No. 23 Gynecology and Obstetrics Hospital “Dr. …”
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Actividad in vitro de agentes antimicrobianos sobre Staphylococcus aureus meticilino resistente (MRSA): evaluación comparativa del método e-test y dilución en tubo by Briseño Estrada, David Rosendo

“…Se llevó acabo un análisis para determinar la incidencia de este patógeno en el interior de la Unidad Médica de Alta Especialidad (UMAE) # 25 IMSS de la ciudad de Monterrey, además de determinar sus patrones de resistencia a distintos agentes antimicrobianos. …”
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Intensidad de la resistencia a piretroides y mutaciones KDR (V1016I, F1534C) en poblaciones de Aedes aegypti (L.) (Diptera: Culicidae) del este de México. by Morales Forcada, Franco

“…Tales frecuencias se relacionan con la alta intensidad de resistencia encontrada a los insecticidas permetrina y d-(cis-trans)- fenotrina confirmando la participación que tienen las mutaciones kdr en la resistencia a insecticidas piretroides. …”
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