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    Extracción de compuestos bioactivos a partir de los subproductos de la tuna (Opuntia ficus-indica spp.): Tendencias y aplicaciones recientes en alimentos by Lazcano-Hernández, C.Y., Hernández-Hernández, A.A., García-Curiel, L., Pérez-Escalante, E., Contreras-López, E., Pérez-Flores, J.G.

    Published 2023
    “…Afortunadamente, en los últimos años, diversos autores han señalado a los subproductos de la tuna como una fuente potencial para la extracción de compuestos bioactivos, tales como fitoquímicos y fibras insolubles, los cuales pueden ser utilizados en el desarrollo de nuevos alimentos o aditivos naturales. …”
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    ¿En la actualidad, el principio de presunción de inocencia está dotado de plena vigencia y operatividad en el sistema de justicia penal acusatorio mexicano? by Martinez Caudillo, Manuel Othón

    Published 2024
    “…Esta investigación se realizó con el fin de analizar cómo la presunción de inocencia es vulnerada en el sistema de justicia penal acusatorio mexicano por diversos factores, como lo son: la indebida interpretación de las leyes; la indebida interpretación de las antinomias y lagunas en las leyes; prisión preventiva y prisión preventiva oficiosa; detenciones arbitrarias; y medios de comunicación. …”
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    Análisis comparativo de modelos teóricos sobre causas de ansiedad durante el aprendizaje de lengua extranjera by Carreón Zúñiga, Mariana, Serrato Salazar, Dan Isaí

    Published 2025
    “…La ansiedad lingüística es una variable afectiva en el aprendizaje de lenguas extranjeras que influye en la disposición de los estudiantes para comunicarse en la lengua meta. …”
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    La micropolítica del agua en Ecatepec, México: un análisis a la luz de la ecología política y el metabolismo urbano by de Alba Murrieta, Felipe, Hernández Gamboa, Hugo

    Published 2024
    “…Los conflictos socioambientales ligados con disputas por recursos hídricos obligan a revisar los supuestos y conceptos generales del análisis social, que parecen perder significado dado las diversas escalas en las que se presentan estas disputas. …”
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