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    Análisis del framing mediático de la gestión presidencial. Estudio comparado de Enrique Peña Nieto vs. Andrés Manuel López Obrador by Flores Villalobos, Ana Carolina, De Elías Matamoros, Jessie

    Published 2022
    “…De esta manera, diferentes actores de los sistemas políticos buscan moldear las percepciones de la ciudadanía a través de encuadres o frames, los cuales se encuentran en los contenidos noticiosos difundidos por los diferentes medios. …”
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    Efecto de la adición de proteína de garbanzo sobre las propiedades fisicoquímicas del yogur bajo en grasa by Dzul Cauich, Jorge Gustavo, Malagón Ruiz, Oscar, Herrera Méndez, Carlos Hernán, García Vieyra, María Isabel

    Published 2024
    “…En este trabajo, se evaluó el efecto de la concentración de proteína de garbanzo y el tiempo de fermentación sobre las propiedades del yogur bajo en grasa y se comparó con dos controles, completa en grasa(CG) y grasa reducida (RG). …”
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    SEGURIDAD ALIMENTARIA EN FAMILIAS DE NUEVO LEÓN, MÉXICO by Ramos Peña, Esteban G., González Rodríguez, Liliana G., de la Garza Casas, Yolanda E., Berrún Castañón, Luz N., Ramos Cavazos, María T.

    Published 2006
    “…La seguridad alimentaria se puede analizar a partir de información generada para otros objetivos, sin embargo lo deseable es que esa información sea creada con la finalidad de analizar, desarrollar programas y crear políticas alimentarias, en Nuevo León, México, se realizan investigaciones poblacionales pero ninguna de ellas enfoca directamente el aspecto de la seguridad alimentaria de manera que los resultados e inferencias se determinan de otras investigaciones y bases de datos. …”
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    Cursos autogestivos: la experiencia con aspirantes al Nivel Medio Superior by Taboada González, Elsa Beatriz, Hernández Vázquez, Germán

    Published 2025
    “…Al observar que los cursos autogestivos tienen más auge cada día, la Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL) ha proyectado el producir un curso para identificar las habilidades de los aspirantes que ven este tipo herramientas como una opción para actualizarse o formarse. …”
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    Confiabilidad y Percepción de los Estudiantes en el Modelo Educativo Actual y Retos Futuro. Instituciones de Calidad by Lara-Hernandez, Yuri Marisol, Saldaña-Fermín, Samaria Dalila

    Published 2018
    “…En este artículo presentaremos un análisis del actual Modelo Educativo de la U.A.N.L., la confiabilidad y la percepción que tienen sobre los estudiantes, así como la calidad en la educación a nivel superior, de los retos que enfrenta la educación en este tiempo, de los métodos de evaluación a los que se somete los programas educativos de una institución y cuáles son los factores que influyen para que una educación se considere de calidad.…”
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    Elaboración de un instrumento de medición para la Aceptación de una plataforma de inteligencia artificial by Rodriguez-Amaya, Diana Karina, Estrada-Domínguez, Jesus Eduardo

    Published 2025
    “…La aceptación de esta plataforma de IA en ámbito educativo, al ser una herramienta prometedora, incita a los estudiantes a adoptarla en su día a día, por lo cual genera un impacto en su desarrollo académico. …”
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