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Desarrollo de tortillas de maíz fortificadas con fuentes de proteína y fibra y su efecto biológico en un modelo animal by Vázquez Rodríguez, Jesús Alberto

“…Con estos resultados, se recomienda tanto 3F7A como 3N7AL a manera de alternativas de tortilla fortificada, debido a su adecuado desempeño tecnológico y biológico, a) aumentando la cantidad y calidad de proteína de la tortilla y b) siendo un vehículo de fibra dietética de alto alcance.…”
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Desarrollo de tortillas de maíz fortificadas con fuentes de proteína y fibra y su efecto biológico en un modelo animal by Vázquez Rodríguez, Jesús Alberto

“…Con estos resultados, se recomienda tanto 3F7A como 3N7AL a manera de alternativas de tortilla fortificada, debido a su adecuado desempeño tecnológico y biológico, a) aumentando la cantidad y calidad de proteína de la tortilla y b) siendo un vehículo de fibra dietética de alto alcance.…”
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Betalaínas: pigmentos de la fruta del dragón para colorear tus alimentos by Martínez Ramos, Alma Rosa, Abadía García, Lucía Guadalupe, Cardador Martínez, Anaberta, Amaya Llano, Silvia Lorena

“…El color es uno de los atributos sensoriales más importantes de un alimento y para conservar esta cualidad, en la industria se utilizan colorantes sintéticos que se han asociado con el desarrollo de ciertas enfermedades por lo que, existe un interés creciente por desarrollar colorantes de origen natural como lo son las betalaínas, pigmentos que se encuentran en la pulpa y en la cáscara de la fruta del dragón, una fruta nativa de México que se ha popularizado a nivel mundial gracias a su alto valor nutricional y gran contenido de compuestos bioactivos. …”
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Lucrecia Solano Martino. El jardín de senderos que se bifurcan: Escenario historiográfico estadounidense del siglo XX sobre América Latina by Sánchez de la O, Guadalupe

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Problemática del Uso de Bioensayos de Reto Virales para Evaluar la Eficacia de Productos con Actividad Antiviral Suministrados en los Alimentos y Otros Productos para Reducir el Im... by Escobedo Bonilla, César Marcial

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TRIGLICERIDOS DE CADENA MEDIA EN EL TRATAMIENTO DE OBESIDAD by Aguilera Barreiro, Ma. de los Angeles, Alejandre Villar, Martha Eugenia, Milian Suazo, Feliciano

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AVANCES EN LA INVESTIGACIÓN SOBRE DEPENDENCIA DE SUSTANCIAS by Moral de la Rubia., José

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Evaluación Fisicoquímica y estudio de citotoxicidad de casiopeína III-Ea un nuevo compuesto con actividad antineoplásica by Vara-Gama, Nancy, Carrasco Kenneth, Rubio, García-Martínez, Mariano, Ruiz-Azuara, Lena, Fuentes-Noriega, Ines

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100 Números de cultura escrita en Reforma Siglo XXI by Corona Rodríguez, Tomás

“…Mantener un artefacto cultural como una revista elaborada además con un alto grado de excelencia en los cien números que ha publicado se dice fácil, pero no lo es; sobre todo en una ciudad tan llena de incertidumbre como la nuestra que ha sido presa fácil de la violencia en las últimas décadas. …”
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La importancia de los padres en el psicoanálisis con niños. Análisis comparativo de la función de los padres en la psicoterapia infantil by Limón García, María Angélica

“…Después de revisar los antecedentes culturales, se realizó un análisis sobre el estado del arte del psicoanálisis con niños, lo cual nos llevó a encontrarnos con diversas dificultades en nuestro ejercicio clínico, pues existe poco material sobre el tema, son escasos los autores que trabajan con el objeto de estudio que engendra este trabajo: la importancia de la inclusión o exclusión de los padres dentro del contexto terapéutico. …”
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La importancia de los padres en el psicoanálisis con niños. Análisis comparativo de la función de los padres en la psicoterapia infantil by Limón García, María Angélica

“…Después de revisar los antecedentes culturales, se realizó un análisis sobre el estado del arte del psicoanálisis con niños, lo cual nos llevó a encontrarnos con diversas dificultades en nuestro ejercicio clínico, pues existe poco material sobre el tema, son escasos los autores que trabajan con el objeto de estudio que engendra este trabajo: la importancia de la inclusión o exclusión de los padres dentro del contexto terapéutico. …”
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CALIDAD DE VIDA, SALUD Y TRABAJO, LA RELACIÓN CON DIABETES MELLITUS TIPO 2 by Salazar-Estrada, José G., Torres López, Teresa Margarita, Colunga-Rodríguez, Cecilia, González, Mario Ángel

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Factores de riesgo que influyen para el desarrollo de metástasis óseas diagnosticadas por gammagrafía en pacientes con cáncer de próstata by Lugo Leos, Ricardo

“…El análisis estadístico reveló que el PSA elevado, los puntajes de Gleason altos (≥8) y los antecedentes familiares de cáncer de próstata se asociaron significativamente con metástasis óseas. …”
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Factores de riesgo que influyen para el desarrollo de metástasis óseas diagnosticadas por gammagrafía en pacientes con cáncer de próstata by Lugo Leos, Ricardo

“…El análisis estadístico reveló que el PSA elevado, los puntajes de Gleason altos (≥8) y los antecedentes familiares de cáncer de próstata se asociaron significativamente con metástasis óseas. …”
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Eficacia de la hipnoterapia sobre variables psicosociales, calidad de vida y el sistema inmunológico en mujeres con cáncer de mama. by Téllez López, Arnoldo

“…Dos grupos de pacientes con un diagnóstico reciente de cáncer de mama, fueron asignados a un grupo de contraste con atención medica estándar (n=20) y a un grupo de hipnoterapia (n=20) el cual recibió 12 sesiones intensivas durante un mes y 12 sesiones adicionales cada dos semanas durante 6 meses, adjunta a la atención medica estándar. …”
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Eficacia de la hipnoterapia sobre variables psicosociales, calidad de vida y el sistema inmunológico en mujeres con cáncer de mama. by Téllez López, Arnoldo

“…Dos grupos de pacientes con un diagnóstico reciente de cáncer de mama, fueron asignados a un grupo de contraste con atención medica estándar (n=20) y a un grupo de hipnoterapia (n=20) el cual recibió 12 sesiones intensivas durante un mes y 12 sesiones adicionales cada dos semanas durante 6 meses, adjunta a la atención medica estándar. …”
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Síntesis y Caracterización de la Sensibilidad de las Nanopartículas de ZnO Mediante Precipitación Homogénea Impurificadas con Ni y Cu by Estrella , Verónica, Olvera, Ma. Luz, Zaragoza , Pedro, Maldonado , Arturo, Vargas S., Benjamín, Barrientos , Michelle

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Susana y los jóvenes en Teziutlán by Pérez De La Cruz, Rafael

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Prevención de lesiones en jugadores juveniles de fútbol profesional cuantificando distancia total con tecnología GPS by Aquino Carmona, Miguel, Ochoa Ahmed, Fernando Alberto, Salas Fraire, Oscar, Avalos Aguilar, Rodolfo

“…Diferentes artículos han validado diferentes dispositivos GPS y analizado su fiabilidad y exactitud en diferentes variables y con diferentes herramientas tecnológicas. Pero esta tecnología aún es de difícil acceso para la mayoría de los equipos que buscan altos resultados en competición debido al elevado costo que tiene en el mercado y a la falta de capacitación técnica de los profesionales en materia de deporte. …”
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Impacto de una intervención con entrenamiento biofeedback en el nivel estrés, recuperación y rendimiento deportivo. by Caldera González, Martha Andrea

“…Este estudio está diseñado principalmente con el interés de conocer la relación entre la disminución del estrés, el aumento de la recuperación y su relación con el rendimiento deportivo en jugadores de alto rendimiento mexicanos. …”
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