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Incidencia de las plataformas digitales en la fidelización de cliente en restaurantes de Lima por Guanilo-Pareja, Carla Giuliana, Barragán-Codina, José Nicolás, Guerra-Rodríguez , Pablo

“… La encuesta ofreció valores altos de aceptación para los factores de uso de plataformas digitales y de igual forma fueron los resultados para fidelización de cliente. …”
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Harina y Aceite de Salmón, Experiencia de Valor Agregado al Desecho Orgánico del Procesamiento de Especies Salmonídeas para Consumo Humano por Gómez Soffia, Félix

“…La alta calidad denuestra proteína se ve reflejada en los niveles y disponibilidad de aminoácidos esenciales.Paralelamente producimos aceite de salmón de alta calidad y optima recuperación deniveles de ácidos grasos esenciales de los tipos omega 3 y omega 6.…”
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USO DE LA HERBOLARIA EN EL CUIDADO DE LA SALUD por Cirilo Aguilar, Beatriz Guadalupe, Cantú Martínez, Pedro César, Verde Star, María Julia, Mata Cárdenas, Benito

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Estrategias de imitación en productos de limpieza por Rebolledo-Iglesias, Gilberto, Aranda-Contreras, Elda Aurora, Luna-Gómez, Alba

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Pobreza urbana, deterioro de la ciudad actual: el caso de Puerto Vallarta por Ramírez Berlanga, Lorena Alejandra, Calzada Cortina, María Teresa

“…La metodología realizada fue mediante prácticas de campo localizando en el polígono el número de hogares, y con base en una muestra aleatoria se seleccionaron las viviendas para la aplicación de encuestas y entrevistas; encontrándose un notable desequilibrio en la planeación y organización de la ciudad; con un alto índice en el surgimiento de asentamientos irregulares, donde en la mayoría de los casos se carece de vialidades pavimentadas, suministro de agua potable, instalaciones de drenaje sanitario, suministro de energía eléctrica, alumbrado público y equipamiento urbano.…”
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Las políticas culturales en la gestión de los museos de la ciudad de Monterrey por Hinojosa García, Alejandro

“…En México y en especial en la ciudad de Monterrey, con el tiempo, se han creado una gran cantidad de museos, la mayoría de ellos públicos y estos son regidos por diferentes instituciones que desarrollan políticas culturales diferentes según se trate de dependencias federales, estatales o municipales las cuales son un importante factor externo que rige el funcionamiento de estas instituciones, así como la asignación de recursos humanos y financieros con los que va a poder realizar sus tareas diarias. …”
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Las políticas culturales en la gestión de los museos de la ciudad de Monterrey por Hinojosa García, Alejandro

“…En México y en especial en la ciudad de Monterrey, con el tiempo, se han creado una gran cantidad de museos, la mayoría de ellos públicos y estos son regidos por diferentes instituciones que desarrollan políticas culturales diferentes según se trate de dependencias federales, estatales o municipales las cuales son un importante factor externo que rige el funcionamiento de estas instituciones, así como la asignación de recursos humanos y financieros con los que va a poder realizar sus tareas diarias. …”
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Evaluación de los niveles de expresión de lncRNAs y miRNAs en muestras de citología en base líquida y su aplicación como biomarcadores tempranos en cáncer cervicouterino. por García Quiñones, Juan Ángel

“…Introducción: El cáncer cervicouterino (CaCU) es una alteración celular que se origina en el epitelio del cuello uterino y que se manifiesta inicialmente a través de lesiones intraepiteliales precursoras de lenta y progresiva evolución, el 99 % de los casos están vinculados con infecciones genitales por el virus del papiloma humano (VPH) de alto riesgo, la cual es la infección vírica de transmisión sexual más común del aparato reproductor. …”
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Evaluación de los niveles de expresión de lncRNAs y miRNAs en muestras de citología en base líquida y su aplicación como biomarcadores tempranos en cáncer cervicouterino. por García Quiñones, Juan Ángel

“…Introducción: El cáncer cervicouterino (CaCU) es una alteración celular que se origina en el epitelio del cuello uterino y que se manifiesta inicialmente a través de lesiones intraepiteliales precursoras de lenta y progresiva evolución, el 99 % de los casos están vinculados con infecciones genitales por el virus del papiloma humano (VPH) de alto riesgo, la cual es la infección vírica de transmisión sexual más común del aparato reproductor. …”
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Experimento de medición de la percepción de identidad, tema, composición y contraste en veinte imágenes fotográficas de productores locales por Cabrera Ibarra, Nora Diana

“…Utilizando como hipótesis la opinión de los críticos locales relativa a una transición artística evolutiva alrededor de 1970, se realizó un experimento con un muestreo de veinte universitarios de ambos sexos, con alta exposición al arte, ubicando la identidad local, nacional o internacional de acuerdo a su percepción de veinte fotografías de diferentes autores locales, la mitad anteriores a 1970 y el resto posteriores a este año, utilizando y valorando tema, composición y contraste para esto. …”
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Experimento de medición de la percepción de identidad, tema, composición y contraste en veinte imágenes fotográficas de productores locales por Cabrera Ibarra, Nora Diana

“…Utilizando como hipótesis la opinión de los críticos locales relativa a una transición artística evolutiva alrededor de 1970, se realizó un experimento con un muestreo de veinte universitarios de ambos sexos, con alta exposición al arte, ubicando la identidad local, nacional o internacional de acuerdo a su percepción de veinte fotografías de diferentes autores locales, la mitad anteriores a 1970 y el resto posteriores a este año, utilizando y valorando tema, composición y contraste para esto. …”
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Microencapsulación de compuestos bioactivos de flor de jamaica en suero de leche y su aplicación en yogurt por ALTAMIRANO ROMO, SUSANA ELIZABETH, LÓPEZ ZAVALA, ERIKA, GUERRA PEREZ, DIANA MINERVA, GARRIDO TORRES, MARCELO, GUTIERREZ-TLAHQUE, JORGE

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Conocimiento de los estudiantes de QFB de la UANL respecto al daño ambiental debido a la disposición inadecuada de medicamentos por Yeverino Gutiérrez, Myrna L, González González, María del Rosario, Osoria Quiñonez, Jhonatan O

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Aplicación de diseño de experimentos para el análisis de secado de un producto (Experiment design application for analysis of the drying a product) por Garza Villegas, Juan Baldemar

“…Se realizó un experimento factorial completo de 3 factores con 2 niveles cada uno, los factores que se utilizaron fueron tipo de pintura-esmalte a utilizar (estándar o de secado rápido), el método de secado (con o sin agua fría) y la cantidad de capas que se aplican (1 o 2 capas). …”
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RIESGO DE EXPOSICIÓN A LA INGESTA DE ALCOHOL EN ESTUDIANTES DE EDUCACIÓN SUPERIOR EN SAN LUIS POTOSÍ, MEXICO por Piña Salazar, Elda Zoraida, Yáñez Carrillo, Patricia, Fragoso Morales, Lilia Esperanza

“…Los hombres presentan, respecto a las mujeres (p<0.05), 2.37 veces el riesgo de consumir alcohol dos a cuatro veces al mes 3.74 veces riesgo de consumir seis bebidas al mes o más frecuentemente y cuatro veces el riesgo de no poder parar de beber. …”
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Mecanismos de exclusión y de estratificación en la educación de los jóvenes de origen mexicano en Estados Unidos por Román Macedo, Alejandro

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Identificación de la actividad inhibitoria presente en extractos de semilla de chía (Salvia hispanica L.), sobre la enzima convertidora de angiotensina. por Ortega Villarreal, Ana Sofía

“…Los resultados demostraron la presencia de los ácidos hidroxicinámicos clorogénico y cafeico, así como los flavonoles miricetina, quercetina y kaempferol en los extractos etanólico y metanólico; la mayoría de ellos se presentó en forma de glicósido en un 50 y 73 %, respectivamente, siendo la miricetina el compuesto encontrado en mayor concentración (tasa 16.5:1 en relación con la quercetina), similar a lo encontrado en estudios previos. …”
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Identificación de la actividad inhibitoria presente en extractos de semilla de chía (Salvia hispanica L.), sobre la enzima convertidora de angiotensina. por Ortega Villarreal, Ana Sofía

“…Los resultados demostraron la presencia de los ácidos hidroxicinámicos clorogénico y cafeico, así como los flavonoles miricetina, quercetina y kaempferol en los extractos etanólico y metanólico; la mayoría de ellos se presentó en forma de glicósido en un 50 y 73 %, respectivamente, siendo la miricetina el compuesto encontrado en mayor concentración (tasa 16.5:1 en relación con la quercetina), similar a lo encontrado en estudios previos. …”
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Modelo matemático para la obtención de coeficientes de transferencia de calor en aleaciones de aluminio hipoeutécticas por Escudero García, Alejandro

“…Una buena correlación se obtiene al conocer el valor del coeficiente de transferencia de calor entre las interfases de la aleación con el acero H-13, hierro gris o corazón de arena, de manera que los datos utilizados en simulación sean lo más cercanos a la realidad. …”
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Modelo matemático para la obtención de coeficientes de transferencia de calor en aleaciones de aluminio hipoeutécticas por Escudero García, Alejandro

“…Una buena correlación se obtiene al conocer el valor del coeficiente de transferencia de calor entre las interfases de la aleación con el acero H-13, hierro gris o corazón de arena, de manera que los datos utilizados en simulación sean lo más cercanos a la realidad. …”
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