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    Actividad antimicrobiana de compuestos polifenólicos provenientes de extractos de cáscaras de nuez contra Salmonella sp aplicados en el proceso de comercialización de melón (Cucumi... by Carranza García, Emilio

    “…En 2002 se detectó la contaminación de este producto con Salmonella sp. Este microorganismo es actualmente la causa más importante de brotes de gastroenteritis asociada a alimentos, causando anualmente 1.4 millones de casos y alrededor de 500 muertes tan solo en los Estados Unidos. …”
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    Actividad antimicrobiana de compuestos polifenólicos provenientes de extractos de cáscaras de nuez contra Salmonella sp aplicados en el proceso de comercialización de melón (Cucumi... by Carranza García, Emilio

    “…En 2002 se detectó la contaminación de este producto con Salmonella sp. Este microorganismo es actualmente la causa más importante de brotes de gastroenteritis asociada a alimentos, causando anualmente 1.4 millones de casos y alrededor de 500 muertes tan solo en los Estados Unidos. …”
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    El bibliotecario del escritor; vivencias en la organización de la obra de José Saramago, Premio Nobel de Literatura by Torres Reyes, José Antonio

    Published 2013
    “…[Español] Se describen experiencias personales y profesionales del autor (José Antonio Torres Reyes) producidas en la interacción en el ambiente saramaguiano al haber estado a cargo de organizar la biblioteca personal del escritor José Saramago laureado con el Premio Nobel de Literartura, localizada en el Municipio de Tías, Lanzarote, España, durante los meses de mayo a octubre del 2007. …”
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    El papel de la Antropología en el análisis de los procesos de innovación.: Entrevista al doctor Rodrigo Díaz Cruz by Santos-Corral, María Josefa

    Published 2023
    “…Tiene una licenciatura en Antropología Social y una maestría en Filosofía de la Ciencia por la UAM. Sus áreas de especialidad van de la Sociolingüística y la Antropología Simbólica, a los estudios antropológicos de la ciencia, tecnología y del performance, temas sobre los que ha publicado dos libros como autor, uno de ellos galardonado con el Premio Nacional de Investigación Fray Bernardino de Sahagún del INAH. …”
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    Las cien portadas de Reforma Siglo XXI, la Revista de la Preparatoria No. 3 de la UANL (segunda de cuatro partes) by Pérez Reyes, Clemente Apolinar, Torres López, Enrique Erasmo

    Published 2024
    “…En el caso de la revista que nos ocupa, sus portadas le han dado una identidad que la distingue como una publicación excelente, con reproducciones de obras maestras de la escultura y/o la pintura; sin embargo, aunque en muchas de esas reproducciones se omite el título de la obra, la fecha de elaboración y el lugar donde se encuentra, no existen criterios uniformes si deberán identificarse las ilustraciones, ya que revistas muy famosas como Plural, Vuelta, Nexos, etc. en ocasiones omiten títulos de la ilustración y nombres de los autores. …”
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    Las cien portadas de Reforma Siglo XXI, la revista de la Preparatoria No. 3 de la UANL (primera de cuatro partes) by Pérez Reyes, Clemente Apolinar, Torres López, Enrique Erasmo

    Published 2024
    “…En el caso de la revista que nos ocupa, sus portadas le han dado una identidad que la distingue como una publicación excelente, con reproducciones de obras maestras de la escultura y/o la pintura; sin embargo, aunque en muchas de esas reproducciones se omite el título de la obra, la fecha de elaboración y el lugar donde se encuentra, no existen criterios uniformes si deberán identificarse las ilustraciones, ya que revistas muy famosas como Plural, Vuelta, Nexos, etc. en ocasiones omiten títulos de la ilustración y nombres de los autores. …”
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    Las cien portadas de Reforma Siglo XXI, la revista de la Preparatoria No. 3 de la UANL. (Tercera de cuatro partes) by Pérez Reyes, Clemente Apolinar, Torres López, Enrique Erasmo

    Published 2024
    “…En el caso de la revista que nos ocupa, sus portadas le han dado una identidad que la distingue como una publicación excelente, con reproducciones de obras maestras de la escultura y/o la pintura; sin embargo, aunque en muchas de esas reproducciones se omite el título de la obra, la fecha de elaboración y el lugar donde se encuentra, no existen criterios uniformes si deberán identificarse las ilustraciones, ya que revistas muy famosas como Plural, Vuelta, Nexos, etc. en ocasiones omiten títulos de la ilustración y nombres de los autores. …”
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