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Intervencion dietética en pacientes con sobrepeso y obesidad por Reyna Chacon, Ana Fernanda, Zebadua Flores, Rosa Aminta

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Diseño para Seis Sigma: Enfoque para la fiabilidad y fabricación de bajo costo por Cruz-Álvarez, Jesús Gerardo

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La Paradiplomacia Universitaria: La internacionalización de la educación superior en América Latina por García Wadman, David Horacio, Jiménez Quintana, Paulina, Zapata Moran, María Gabriela

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Obtención de una harina funcional rica en proteínas de buena calidad biológica y de alto valor nutricio a base de cereales y leguminosas mediante fermentación con Pleurotus ostreat... por Espinosa Páez, Edith

“…La necesidad de ingredientes y alimentos funcionales en el mundo actual es clara, debido a que los consumidores cada vez más buscan productos alimenticios que contribuyan a su salud y bienestar, lo que aunado al envejecimiento de la población y al incremento de las enfermedades crónico degenerativas, hace de este nicho de mercado uno de los de mayor potencial de crecimiento mundial. …”
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Obtención de una harina funcional rica en proteínas de buena calidad biológica y de alto valor nutricio a base de cereales y leguminosas mediante fermentación con Pleurotus ostreat... por Espinosa Páez, Edith

“…La necesidad de ingredientes y alimentos funcionales en el mundo actual es clara, debido a que los consumidores cada vez más buscan productos alimenticios que contribuyan a su salud y bienestar, lo que aunado al envejecimiento de la población y al incremento de las enfermedades crónico degenerativas, hace de este nicho de mercado uno de los de mayor potencial de crecimiento mundial. …”
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Los anfibios y reptiles del Noreste de la Selva Lacandona:: Nahá y Metzabok, Ocosingo, Chiapas, México; con algunas notas etnoerpetológicas por Melgar-Martínez, Ana Iris, Ruan-Soto, Felipe, Chankin-Chankayun, Eduardo, García-Padilla, Elí, Villalobos-Juárez, Iván, Mata-Silva, Vicente, López-Esquivel, Eduardo Alexis, Fucsko, Lydia Allison, Lavariega, Mario C., Johnson, Jerry D., Lazcano, David, Wilson, Larry David

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México: un país emergente con oportunidad económica sustentable; un ensayo desde una perspectiva de innovación y competitividad por Herrera Esquivel, Emmanuel, Treviño Montemayor, Jorge, Cerecedo Cruz, Eduardo

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Los procesos cognitivos que anteceden la innovación organizacional: implicaciones para contextos de economías emergentes por López-Lira-Arjona, Alfonso

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Complejidad y Urbanismo: del organismo a la ciudad por Miramontes, Octavio, Lugo, Igor, Sosa Compeán, Liliana Beatriz, Escaldón, Jorge, De la Mora, Gabriela, Rueda, Aleida, Mercado, Mercedes, DeSouza, Og, C. Souza, Pedro

“…Así, las ciudades son más que la suma de sus espacios arquitectónicos o que los actos de sus habitantes aislados. …”
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Complejidad y Urbanismo: del organismo a la ciudad por Miramontes, Octavio, Lugo, Igor, Sosa Compeán, Liliana Beatriz, Escaldón, Jorge, De la Mora, Gabriela, Rueda, Aleida, Mercado, Mercedes, DeSouza, Og, C. Souza, Pedro

“…Así, las ciudades son más que la suma de sus espacios arquitectónicos o que los actos de sus habitantes aislados. …”
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Una mirada a la gestión inclusiva en la primera infancia: Dimensión Política del Índice de Inclusión por Morales-Acosta, Gina, Gámez-Hoyos, Sandra, Galleguillos-Velaverde, Xumara

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Don Pedrote: Un capitán indígena rebelde en territorio misional jesuita al norte de la Nueva España (1673-1692 por Sánchez Luna, Gilberto Sebastián, Carrillo Valdez, Celso

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Relación entre factores de regulación externa y motivación en alumnos de posgrado de Universidad Autónoma del Noreste campus Monclova durante emergencia sanitaria por SARS-CoV2 por Fabela Godina, Karina Lizeth, Farías Montemayor, Óscar Mario

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Productividad y tamaño óptimo de gobierno: El caso de los gobiernos estatales en México por Montes de Oca Chaparro, Jesús David

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Escenarios y desafíos del pensamiento crítico en entornos universitarios por Castillo Escobedo, María Teresa de Jesús

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Efecto de los cambios en las leyes fiscales federales en el precio accionario de las empresas que cotizan en la bolsa mexicana de valores (2010-2019) por Flores Silva, Daniel Oswaldo, Guerra Moya, Sergio, Flores Guajardo, Fabiola

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Representantes del elemento intelectual. Dos espacios de la ciencia: el Concurso Científico Queretano y la Sociedad Politécnica Queretana, 1900-1902 por Vega y Ortega Baez, Rodrigo Antonio

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Asociación de los polimorfismos rs2289669 en el gen MATE1 y rs622342 en el gen OCT1 con la efectividad terapéutica de la metformina en pacientes diabéticos del noreste de México... por Guia, Jorge

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Relación del índice cintura-talla (ICT) con cintura e Índice de Cintura Cadera como predictor para obesidad y riesgo metabólico en adolescentes de secundaria por Zermeño Ugalde, Pablo, Gallegos García, Verónica, Gaytán Hernández, Darío, Castro Ramírez, Raúl Arcadio

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Ajolotes, especies endémicas mexicanas en peligro de extinción por Romero Amador, Leticia

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